Индюки «Биг 6» – отличительные характеристики породы

Выращивание индеек в домашних условиях считается очень перспективным, так как птицы неприхотливые и крупные, а их мясо отличается высокими вкусовыми и питательными качествами. С большинством пород может справится даже новичок. Именно поэтому интерес к бройлерным разновидностям растет с огромной скоростью. Особого внимания заслуживают индюки Биг 6, о которых мы подробно расскажем в статье.

Основные характеристики приведем в таблице:

Внешний вид

Птицы Биг-6 одеты в пышное белое оперение, придающее взрослым особям сходство с пуховыми шарами. На груди каждой из них имеется «медальон» из пуха чёрного цвета. Ноги у индюка сильные и крупные. Именно такие нужны, чтобы держать массивное, тяжёлое тело. Голова небольшого размера, грудь — широкая, мясистая, слегка выдающаяся вперёд. У самцов имеются выразительные кожистые наросты в области шеи и головы, похожие на ярко-красную маску. Индюки крупнее самок, и весят вдвое больше.

Какой корм выбирать?

Индеек нежелательно перекармливать, поскольку птицы породы Биг 6 склонны к избыточному весу. В утреннее и дневное время птиц кормят влажными мешанками, которые должны состоять из зерновых. А вечерняя трапеза должна включать сухое зерно. Чтобы насыть организм кальцием и фосфором, вводят в рацион птиц кровяную, рыбную и мясокостную муку. Улучшить пищеварение организму поможет клетчатка, содержащаяся в соломе и сене. Летом кормят птиц травой.

В зеленых кормах, пророщенном зерне и кормах животного происхождения в большом количестве содержатся витамины А, Е, В, Н. Рацион индюков должен быть сбалансированным, содержащим все элементы и витамины, поскольку при их дефиците молодняку грозит замедление роста, а взрослые особи могут стать жертвами снижения яйценоскости.

Продуктивность

Представители кросса Биг 6 бывают не только тяжёлого, но и лёгкого типа. Самцы последних весят 14-15 кг, а самки — до 6-8 кг.

Выход мяса при забое составляет 80% от общего веса тушки, это довольно много. 30% этого объёма приходится на деликатесную грудку, имеющую особую диетическую ценность.

Яйценоскость кросса — от 100 до 110 шт. в год. По полезным и питательным свойствам продукция не уступает куриной, при этом индюшиные яйца значительно больше размером. Вес каждого — от 70 до 80 г. Нестись самки начинают в возрасте 7-9 мес.

Пух и перья индюшек – дополнительный источник дохода для птицевода. Они высоко ценятся, так как по качеству сравнимы с аналогичной продукцией водоплавающих птиц. Индюшиным пухом и пером набивают перины и подушки, которые получаются мягкими, легкими, и долго служат.

Содержание

Чтобы индюки не болели, быстро росли и хорошо неслись, их следует содержать в сухом и хорошо проветриваемом птичнике, исключающем вероятность сквозняков. Продолжительность светового дня должна быть не менее 14 часов, поэтому в сарае необходимы лампы. Рядом с птичником следует оборудовать дворик для выгула, засеянный клевером. Эта трава богата растительным белком, поэтому полезна для индюков.

Площадь помещения, где содержатся пернатые, должна быть такой, чтобы на одну взрослую особь приходилось не менее 1 м2. Пол следует разместить на высоте 0,15-0,2 м от земли, а насесты – на 0,7 м от пола. Жёрдочки должны быть достаточно прочными, чтобы не прогибались и не ломались под тяжестью массивной птицы.

Гнёзда для несушек обустраивают размером 0,5х0,5 м, щедро устилая изнутри соломой. В сарае также ставят низкие, просторные ёмкости с золой и песком, кормушки и поилки.

Несмотря на внушительные габариты, индюки не прочь полетать. Это надо учитывать, обустраивая дворик. Чтобы стадо не разлетелось по окрестностям, забор по периметру должен иметь в высоту не менее 2 м. Уменьшить тягу к полётам помогает подрезание крыльев.

Температурные условия

Главное требование при выращивании птиц – контроль микроклимата. Первые 4 недели нужно содержать птенцов в специально изготовленных отделениях на подстилке. В течение 7 дней важно придерживаться температуры в птичнике 32-35 градусов, в следующие 7 дней немного снизить уровень тепла – 29-32 градуса, а третья декада должна начинаться с температуры 27-29 градусов.

Световой день должен составлять 12 часов, а зимой обязательно требуется использовать искусственное освещение. Птицам запрещена повышенная влажность и сквозняки.

Кормление

Для того, чтобы максимально раскрыть продуктивный потенциал кросса, индюкам дают сбалансированные корма, полностью покрывающие потребность птицы в витаминах, минералах и других жизненно важных элементах. В качестве источника белка применяют:

• рыбную муку;
• соевый шрот;
• другие продукты.

В условия домашнего подворья обеспечить поголовье полноценными рационами непросто, поэтому оптимальным решением является использование готовых гранулированных кормов ПК-12 и ПК-13.

Эти составы:

• готовятся из чистых компонентов, не поражённых грибками и бактериями;
• усваиваются быстрее и лучше, чем просто дроблёное зерно;
• обладают энергетической ценностью, достаточной для быстрого набора веса, но не вызывающей раннее ожирение.

Не следует забывать и о потребностях в свежей питьевой воде. Если разместить поилки на уровне спины пернатых, мусор с постилки не будет в них попадать, а значит, содержимое дольше останется свежим. В кормушки подсыпают дроблёную ракушку, которая улучшает перевариванию пищи и является дополнительным источником минералов для домашних птиц.

При отсутствии возможности содержания поголовья исключительно на комбикорме, его можно давать в небольших объёмах, дополняя такими компонентами, как:

• картофель и зелень;
• резаные кабачки и тыква;
• кормовая и сахарная свёкла;
• зерно злаковых культур, в том числе дроблёное и проращенное;
• жмых и отруби;
• молочная сыворотка.

Птицы будут питаться с аппетитом, если добавлять им в кормушки измельчённый зелёный лук.

Для обогащения кормов витаминами, улучшения вкуса применяют дрожжевание:

• разводят в тёплой воде 70 г свежих дрожжей;
• вливают раствор в 10 кг мучной смеси;
• оставляют 6—9 часов в тёплом помещении, помешивая время от времени.

Такой состав готовят на один раз. Его добавляют в корм, а после того, как птица насытилась, кормушки сразу опорожняют и моют.

Некоторые виды кормовых добавок влияют на характеристики мяса и вид тушки. Так, если долго давать птице:

• рыбную муку или жир, мякоть приобретает характерный запах и привкус, поэтому за полторы недели до забоя эти компоненты исключают из рациона;
• большое количество кукурузного зерна, тушка станет жёлтой;
• много овса, соевого шрота и ячменя, мясо и кожа будут белыми.

Чтобы улучшить качество индюшатины, рекомендуется на протяжение 14 дней, предшествующие забою, увеличить объём овса в кормах.

Летом Биг-6 активно питаются на выгуле, где проводят целый день – щиплют траву, поедают насекомых и дождевых червей. В этот период пернатым полезно давать веники из акации, берёзы и липы, закрепляя их так, чтобы птицы могли подходить и склёвывать молодую листву. Можно заготавливать такие «букеты» и на зиму. В холода сухие листья измельчают, а затем добавляют в мешанки.

Как приготовить комбикорм самостоятельно

Приобретение заводского продукта нерентабельно для мелкого фермера, поэтому лучше сделать его самому. В его состав должны входить, следующие элементы:

1. Протеины помогают птице увеличивать вес и рост, большое их количество содержится в злаках, фасоли, бобах.
2. Жир способствует поддержанию нужной температуры тела.
3. Углеводы содержатся в зеленой траве и крахмале.
4. Обязательно клетчатка, ее процент должен составлять 7-8 от всей массы комбикорма.
5. Минералы помогают развитию тканей, они содержатся в мясокостной муке.

Однако, для правильного приготовления, необходимо соблюдать пропорции всех ингредиентов, иначе результат будет обратный. Приводим несколько способов приготовления корма, доля продуктов указано на один экземпляр в день:

• зерно – 250 г;
• отруби пшеницы – 60 г;
• кукуруза, просо – 80 г;
• морковь, тыква, свекла – 80 г;
• картофель вареный – 100 г;
• отходы от мяса и рыбы – 150 г;
• мясокостная мука – 10 г;
• соль – 2 г;
• ракушка – 10 г.

Другой состав:

• пшено – 70,5%;
• подсолнечный шрот – 20,3%;
• измельченная сухая трава – 6%;
• дрожжи кормовые – 5%;
• рыбная мука – 4%;
• известняк – 4%;
• мел – 3%;
• поваренная соль – 0,5%.

Добавлять мел необходимо осторожно, если ошибиться с граммами, он собьется в клубок и повредит желудок птицы. Замена пшеницы, на ячмень вызывает вероятность появления ожирения.

Разведение

Кстати, для согревания яиц не обязательно использовать инкубатор. С этой задачей вполне справится белая индюшка-наседка, которая через 28 дней высиживания станет заботливо опекать потомство.

Особенности инкубации яиц

Для пополнения стада индеек молодыми особями в приусадебных хозяйствах используют два основных способа: выведение птенцов путем природного насиживания, или с использованием бытовых инкубаторов.

Поскольку у самок индейки очень хорошо развит инстинкт насиживания, фермеры, разводящие этих птиц практически не испытывают трудностей с разведением, поскольку самки являются хорошими наседками и в дальнейшем обучают птенцов и оберегают их от хищников.

Какие нужны условия для инкубации

Несмотря на инстинкты самок, в некоторых случаях индюшат выводят и искусственным путем. Вне зависимости от способа разведения, ключевую роль в получении многочисленного и продуктивного потомства играет правильный сбор яиц. В первую очередь, следует ежедневно осматривать гнезда, чтобы у самок не начал проявляться инстинкт насиживания, снижающий продуктивность. Кроме того, в некоторых случаях индейки могут начать расклевывать скорлупу и пить содержимое.

Болезни

У индюков Биг-6 крепкое здоровье, поэтому болеть они могут от неправильного содержания и кормления. Чаще всего домашние птицы страдают от таких инфекционный заболеваний, как:

1. Гистомоноз. Его возбудители – простейшие Гистомонады – проникают в пищеварительный тракт при склёвывании заражённого корма, помёта и червей. Птица теряет аппетит, перестаёт ухаживать за перьями, становится вялой. Терапию проводят Метронидазолом. В качестве профилактики рекомендуется чаще менять подстилку, регулярно очищать от испражнений сарай и прилегающий дворик.
2. Кокцидиоз – ещё одна болезнь, возбудителями которой являются простейшие. Передаётся она через корма, питьевую воду, грязный пол. Поражает чаще молодое поголовье. Среди симптомов:

• пищеварительные расстройства;
• задержка роста и развитие;
• снижение яйценоскости.

Комплексная терапия включает ряд лекарств, точный список которых в каждом конкретном случае определяет ветеринарный врач. Профилактика проводится кокцидиостатиками, которые добавляются в воду для питья.

1. Болезнь Ньюкасла – вирусная патология, которую можно заподозрить по зелёным, зловонным испражнениям жидкой консистенции, а так же по параличу крыльев и нижних конечностей. Болезнь Ньюкасла не лечится, поэтому поражённая птица подлежит утилизации.

Для профилактики патологии Ньюкасла цыплятам вводят специальную вакцину.

Заболевания индюков биг 6

Этот супер тяжёлый индюк обладает крепким здоровьем. При ненадлежащем уходе в домашних условиях пернатые подвержены болезни Ньюкасла, респираторному микоплазмозу, пуллорозу, гистомонозу и авитаминозу. Также нередко встречаются травмы зоба и пищевода. Подробно рассматривать симптомы заболеваний мы не будем. Самостоятельно правильно определить заболевание сложно, да и лечение выписать сможет только врач. Мы лишь отметим общие признаки нездорового состояния у птиц. Это вялость и малоподвижность, отсутствие аппетита, неопрятный вид оперения, облезлость, неуверенная походка и опущенные к полу перья.

Если индюшата, породы кросс биг 6 плохо растут, то причин этому может быть несколько. Может быть, им не хватает корма, а может быть они больны. Некоторые заболевания (синусит, к примеру), не являются опасными для жизни, но становятся причиной плохого роста.

Если вы увидели хотя бы один из вышеперечисленных симптомов, то немедленно заприте больных индюшек на карантин и понаблюдайте за ними в течение нескольких часов. Если состояние не улучшится, вызовите ветеринара.

Мы рассмотрели описание индюков биг 6, их основные характеристики и условия содержания. На фото и видео эти птицы выглядят массивно, что неудивительно, исходя из того, сколько они весят. Для быстрого роста используйте специальные комбикорма, предназначенные для откорма. Эта порода индюков подойдет для разведения даже начинающим фермерам.

Предупреждение болезней

с 1-го по 3-й день птенцов пропаивают витамином С, растворяя по 2 г порошка на 10 л чистой воды комнатной температуры;

с 4-го по 6-й день в поилки добавляют Интеркокс или Байкокс в дозировках, определённых инструкцией к каждому из этих препаратов;

• с 7-го по 10-й индюшатам дают витамин Д3;
• с 11 по 13 день выпаивают молодняк медным купоросом, растворяя 5 г голубого порошка в 10 л воды;
• на 14-е сутки ветеринар должен провести вакцинацию против болезни Ньюкасла;
• с 16-го дня птенцов пропаивают антибиотиком широкого спектра действия, курсом 3 или 6 дней;
• с 30-х по 33-и сутки снова дают раствор медного купороса;
• на 37 день в корм повторно добавляют препарат витамина Д3;
• с 40-х по 45-е сутки проводят профилактику микоплазмоза препаратом, рекомендованным ветеринарным специалистом, например, Тиланом;
• с 50-го по 55-й день в питьевую воду добавляют витамин С.

Для того, чтобы профилактика была эффективной, все её мероприятия должны проводиться своевременно и в полном объёме.

Вес индюшат по неделям

• 1 фаза (0-4) – максимальная активность роста индюшат;
• 2 фаза (5-8) – интенсивность роста ниже, чем на предыдущем этапе, но значительная;
• 3 фаза (9-20) – наблюдается снижение прибавки массы тела;
• 4 фаза (21-26) – в связи с половым созреванием, интенсивность роста увеличивается;
• 5 фаза (27-30) – происходит завершение полового созревания, индюки практически не прибавляют в весе.

Вес индюков