Селадон – редкие перепела, отличающиеся неприхотливостью, высокой производительностью, крупными яйцами с высокой питательной ценностью и уникальным голубым цветом яичной скорлупы. Перепелиный продукт допустимо употреблять в сыром виде, в нем много протеина и полезных веществ, калорийность низкая, вкусовые качества отличные.
Краткая характеристика породы:
История происхождения
Как выглядит, фото:
Селадон (он же целадон) – не порода, а скорее линия, полученная в результате длительной и сложной селекции от 6 пород. Поэтому перепела отличаются разнообразием окрасов.
Прародитель породы – перепелка обыкновенная (вид Coturnix). Выведены уникальные перепела в США. Над породой работали селекционеры Южной Луизианы. Работа была кропотливой, ее результатом стало появление птиц высокого класса.
Описание породы
Селадон – яичная порода, пока остающаяся редкой. Перепела некрупные, по габаритам не отличаются от диких прародителей, но характеризуются высокой яйценоскостью. Описание породы приведено в таблице:
Вес тушки | 80-125 г |
длина тела | 16-20 см |
годовая яйценоскость | 300 штук |
средняя суточная продуктивность | 1 яйцо |
максимальная месячная продуктивность | 25 штук |
вес яйца | 8-12 г |
окрас | разнообразный – светлый, светло-коричневый, темно-коричневый, смокинговый, серебристый |
начало яйцекладки | в возрасте 40 дней |
Благодаря раннему началу яйцекладки разведение породы селадон рентабельно. Самок, которые будут нестись, следует разместить по отдельным клеткам уже в 25-дневном возрасте. Для обеспечения семьи перепелиными яйцами хватает поголовья из 5-8 особей.
Молодая перепелка становится способной продуктивно нестись после достижения массы тела 100 г.
Общее впечатление
ВнешностьОсобенности разведения и выращиванияПродуктивность
Перепела породы Селадон отличаются разнообразностью окраса: светлый, светло-коричневый, темно-коричневый, смокинговый, серебристый. Голова небольшая, с небольшим заостренным на конце клювом. Имеют длинные тонкие лапки светло-коричневого или бежевого цвета. Широкая спинка оканчивается небольшим хвостом. Грудная клетка выпуклая. Самцы и самки не отличаются по оперению – только по размеру и массе: самка чуть крупнее и тяжелее. Птенцы, как и взрослые птицы, по окрасу разномастные: коричневые, коричневые с белым, белые с коричневым. Начинают менять оперение с 10 дня.
Определить пол птенца можно по нескольким признакам. В первые две недели самок Селадона можно определить по крику – они очень крикливые, позже это свойство проходит. В возрасте 20-21 дня самок уже можно определить визуально – они заметно крупнее самцов. Для определения пола птенца также можно осмотреть его клоаку: у самцов под хвостом прощупывается бугорок.
Уход за перепелами породы Селадон практически не отличается от условий содержания других пород, но существует ряд особенностей. Птицы боятся сквозняков, особенно в раннем возрасте, и нуждаются в дополнительном обогреве и освещении в зимний период. Следует создать условия, при которых помещение не будет продуваться, но будет дополнительно обогреваться в случае необходимости.
Материнский инстинкт у данной породы перепелов не развит, поэтому для выведения потомства используют инкубатор. Выживаемость у птенцов высокая – около 90-95%.
Достоинства:
- высокая яйценоскость;
- яйца диетические, с высоким содержанием полезных веществ, возможно употребление в сыром виде;
- неприхотливость в содержании;
- красивый разнообразный окрас.
Недостатки:
- требуется дополнительное освещение и обогрев в зимний период;
- недолгая продолжительность жизни (не более 3 лет);
- короткая продолжительность яйценоскости.
Разводят Селадонов с целью получения яиц. Яйца данной породы низкокалорийны, богаты белком и содержат множество питательных компонентов. Обладают отменными вкусовыми качествами и допустимы для употребления в сыром виде.
Селадонам свойственно ранее начало яйцекладки. Самки начинают нестись при достижении массы тела в 100 г. С начала продуктивного периода птица откладывает около 8-12 яиц в месяц. Наилучшие качества яйценоскости она приобретает с 4-месячного возраста и сохраняет их до достижения 8 месяцев. В этот период самка способна нести по 25 яиц ежемесячно. После достижения птицей 8 месяцев продуктивность снижается, а к 10 – составляет 8-15 яиц, содержание становится невыгодным.
Отзывы
По отзывам фермеров к плюсам породы относятся:
- неприхотливы;
- не требуют особых условий содержания;
- выглядят декоративно;
- дают диетические яйца с высоким содержанием полезных веществ;
- отличаются высокой яичной продуктивностью;
- не переносят через яйца сальмонеллу.
Среди недостатков выделяют:
- в зимний период требуется установка искусственного освещения;
- продолжительность жизни короткая (максимум до 3 лет);
- уже после 8 месяцев жизни снижается плодовитость, содержание птиц с этого возраста нерентабельно.
Особенности голубых яиц породы
Перепела селадон – носители уникального рецессивного гена, окрашивающего скорлупу яиц в голубой цвет. Окраска незначительно разнится, бывает светло-голубой, серовато-голубой, насыщено-голубой, с зеленоватым отливом. Поверхность скорлупы может быть однородной по цвету, но чаще покрыта коричневыми крапинами.
Голубые яйца можно употреблять сырыми, через них человеку не передается возбудитель сальмонеллеза.
В низкокалорийных, насыщенных протеином яйцах перепелок селадон содержатся полезные вещества, благодаря которым продукт при регулярном употреблении:
- укрепляет иммунитет;
- стимулирует метаболизм;
- наполняет организм энергией;
- улучшает работу органов зрения;
- ослабляет воспалительные реакции;
- нормализует кровяное давление;
- помогает ослабленному болезнями организму восстановиться;
- гасит аллергическую реакцию.
Содержание
Перепелок селадон можно держать и в клетках, и в свободном помещении. Чтобы перепела не болели, оставались продуктивными, важно создать в птичнике оптимальные условия:
- температуру – от +18 до +22 °C;
- влажность воздуха – около 70 %;
- отсутствие сквозняков;
- достаточное пространство – 20 см2 на особь;
- длительность светового дня – 16 часов.
Клетки устанавливают с простыми или оцинкованными металлическими прутьями, ширина между которыми должна быть такой, чтобы пролезала птичья голова. Высота клетки должна быть не менее 20 см, поскольку перепела отличаются прыгучестью.
Поилки и кормушки прикрепляют к клетке снаружи, перепела кормятся, просовывая голову сквозь прутья. Клетку оборудуют лотками для утилизации помета и сбора яиц.
Птичник оборудуют источниками дополнительного освещения. Не допускают жару, из-за которой птицы лысеют. Перепела селадон погибают, когда температура падает ниже +8 °C. Птенцов лучше помещать в отопляемый брудер.
Внешний вид и характер птицы
Прежде, чем покупать эстонских перепелов, не лишним будет ознакомиться с их внешним видом, чтобы не стать жертвой обмана на рынке. Их окрас очень близкий к природному, дикому, но в перьях больше коричневого оттенка, различаются темные полоски вдоль тела – наследство от породы «фараон».
Особенности внешнего вида:
- Форма тела округлая, самки на четверть крупнее самцов.
- Короткий хвост.
- Небольшая шея.
- Коричневый клюв, у самок может быть серым.
- У самцов маховые перья темные, со светлыми полосками.
- Спинки приподнятые, с маленьким горбиком в передней части.
Характер у эстонских перепелов не капризный, но своеобразный. Самочки ведут себя тихо, а вот самцы любят пронзительно вопить. Резкий шум или появление чужого человека могут спровоцировать переполох в птичьем царстве.
Кормление
Яйценоскость определяется качеством рациона.
Чтобы перепела селадон хорошо неслись, необходимо соблюдать следующие правила кормления:
- Кормить полнорационным комбикормом для бройлерных цыплят ПК-5-2. Кормов, разработанных специально для перепелок, не существует.
- Не давать комбикорм для обычных кур, он снижает яйценоскость. По этой же причине не кормить дертью и прочими малокалорийными продуктами.
- Кормить 3 раза в сутки без перекорма. Оптимальная суточная порция на особь – 25-30 г.
- Выдавать корм строго по графику. Не допускать, чтобы в кормушках залеживалась пища.
- Не менять рацион резко. Это вызовет длительный стресс у птиц.
- При самостоятельном приготовлении комбикорма использовать измельченные кукурузные и пшеничные зерна, костную и рыбную муку, порошок обрата, шрот сои.
- Для лучшего переваривания пищи включать в рацион песок и мел.
Уход и содержание перепелов Селадон в домашних условиях
Риск болезней будет снижен, если создать в птичнике благоприятные условия для жизни перепелов. Очень важно позаботиться о всем необходимом заранее. Молодняк помещают в заранее подготовленный птичник.
Перепелов можно содержать совместно с курами. Их помещают в клетках на свободный участок курятника. На одну птицу требуется примерно 1,5 м2 свободного пространства. Клетки можно ставить друг на друга. Однако в таком случае обязательно следят, чтобы между верхней клеткой и потолком не оставалось свободного места. В ином случае куры устроят там насест и будут оставлять испражнения.
При совместном содержании с курами нужно следить, чтобы у птиц не было доступ к лапкам перепелов. Их курица может ошибочно принять за червяка. Нужно собрать своеобразный вольер. Для этого клетки можно защитить от кур оцинкованной сеткой.
При совместном содержании кур и перепелов кормят отдельно. Это связано с тем, что первые менее разборчивы в рационе. Единственный недостаток в выращивании куриц и перепелок вместе – быстрая передача вероятных болезней друг другу.
Селадонов не содержат совместно с гусями и утками. Это совершенно разные по требованиям птицы.
Перепела приспособлены как к клеточному, так и напольному содержанию. Во втором случае на каждую особь должно приходиться около 20 см2. Главное отсутствие для птичника – полное отсутствие сквозняков.
Уход за перепелами включает:
- поддержание рекомендованной температуры и влажности;
- правильное кормление;
- профилактику болезней;
- соблюдение температурного режима.
При выполнении всех рекомендаций птица будет давать максимально возможное количество яиц и проживет как можно дольше.
Кормление
Если планируется клеточное содержание, то поилки и кормушки прикрепляют к клеткам снаружи. Пространство также должно быть оборудовано лотками для утилизации помета и сбора яиц.
Именно от рациона перепелов напрямую зависит яйценоскость, поэтому кормление должно быть качественным и соблюдением всех правил. Для Селадона выбирают комбикорм для бройлерных цыплят. Кормов, которые созданы исключительно для перепелов, не существует.
Не допускается кормление с использованием обычных кормов для курей. Такой рацион значительно снизит яйценоскость. По аналогичной причине нельзя давать дерть и иные продукты с малой калорийностью. В ином случае содержать птицу будет просто невыгодно.
У особи должен быть четкий режим кормления. Рекомендуемое количество приемов пищи – 3 раза. Вредны как недокормы, так и перекормы. На одного Селадона должно приходиться 25-35 г корма в сутки.
Выдавать корм придется по графику. В кормушках еда не должна залеживаться. Любой избыток следует своевременно убирать.
Важно. Если планируется смена рациона, то категорически запрещено делать это резко. Стремительная смена питания приводит к длительному стрессу у птицы.
Можно как купить готовый корм, так и приготовить его самостоятельно. Во втором случае используются измельченные кукурузные и пшеничные зерна, костная и рыбная мука, порошок обрата, шрот сои. Для того, чтобы корм лучше переваривался нужно добавить в рацион мел и песок. Это улучшит самочувствие поголовья.
Питание птиц нужно обогатить капустой и морковью. В ежедневный рацион следует добавлять мелко нарезанную свежую зелень. Это может быть салат или крапива. Также можно вносить 3-4 травяной муки.
Молодняку в возрасте до 7 суток в воду добавляют глюкозу и комплексный витамин для хозяйственной птицы. Поилки устанавливают вакуумные. Это исключит утопание и переохлаждение птицы.
Освещение
Перепела данной породы нуждаются в качественном освещении. Селадоны обладают ускоренным обменом веществ, и он частично зависит от количества света. Если его количество избыточно, то перепелки становятся агрессивными. Птицы начинают клевать друг друга. Слабые особи могут погибнуть. Также при переизбытке света оперение начинает выпадать.
При недостатке света активно снижается яйценоскость. Общая активность представителей породы тоже падает.
Самый лучший вариант – приглушенный свет. Опытные цветоводы утверждают, что риск расклева снижается при использовании красного и синего света.
В помещении с перепелами обязательно должно быть окно. Это нужно для беспроблемного поступления дневного света. Летом его будет достаточно. Зимой же обязательно использование искусственного освещения. Оптимальный вариант – установить инфракрасные лампы. Также можно прибегнуть и к светодиодным. Они дорогостоящие, но экономные в эксплуатации. Такие лампы дают мягкое освещение. Инфракрасные лампы также имеют весомое преимущество – дополнительное поддержание температуры.
Световой день должен составлять 15 часов. На ночь освещение полностью выключают. Это даст возможность перепелам отдохнуть и проголодаться.
Влажность
При содержании перепелов обязательно следят за уровнем влажности. Он должен находиться в пределах 50-65%. При снижении показателей ниже 40% птицы начинают испытывать жажду. Первое время это может быть незаметно, но в самое ближайшее время начнут появляться неприятные симптомы. К ним относят:
- ухудшение или полное прекращение яйценоски;
- взъерошенность оперения;
- приоткрывание клюва и учащение дыхания;
- хрупкость перьев и их постоянное выпадение.
Для экстренного улучшения самочувствия птиц нужно накрыть клетку мокрой тканью. Главное – не переусердствовать, поскольку перепелиные могут простудиться.
Болезни
Порода имеет крепкий иммунитет. Однако есть болезни, которым она подвержена. Профилактические осмотры проводятся в момент кормежки. У птиц не должно быть признаков болезни.
У Селадонов могут быть:
- Гельминтоз. Распознать патологию можно по исчезновению аппетита у поголовья или у отдельных его представителей. У пернатых возникает жидкий стул желтого цвета. Дополнительно иногда может появляться кашель и отдышка. Лечение проводится с использованием Тиабендазола. При болезни молодняк изолируют от взрослых особей. Главное, что нужно для профилактики – отсаживать новую особь, которая только была приобретена. Выпускать ее в общий птичник следует только по истечению 30 суток.
- Колибактериоз. Так называют кишечную инфекцию, которая может стать причиной эпидемии. Птицы могут заразиться в любом возрасте. Передача инфекции может произойти через воду, корм, зараженные фекалии. Распознать возникновение патологии можно по сонливости, вялости, падению перепелок. Лечат нарушение антибиотиками. Все клетки должны быть продезинфицированы. Профилактика отклонения заключается в том, чтобы своевременно убирать клетки у перепелиных. Также нужно всегда давать качественный корм и менять воду на свежую.
- Рахит. При патологии начинается деформация костяка. Дополнительно присутствует задержка в росте. Походка у молодняка становится шаткой, а поверхность клюва размягчается. Яиц птицы дают мало, а у тех, что есть скорлупа мягкая. Для лечения в рацион включают витамины. В качестве профилактики требуется при выборе кормления отдавать предпочтение витаминизированным кормам.
Все патологии у породы при своевременном обнаружении можно без труда устранить.
Разведение
К самцу подсиживают 3-4 самок. У перепелок селадон не развит материнский инстинкт, поэтому потомство получают при помощи инкубатора. Яйца держат в инкубаторе 17-18 суток, переворачивают 3-6 раз за день. Первые 10 дней температура должна быть 38,5 °C, далее в течение недели – 38 °C, а в последний день ее снижают до 37,5 °C. Вылупление быстрое и дружное, растягивается максимум на 10 часов.
Чтобы инкубаторное разведение оказалось успешным, необходимо выбирать яйца по следующим критериям:
- правильная форма;
- гладкая скорлупа без бугров и вмятин;
- нормальный для породы вес;
- один желток внутри при просвечивании, расположенный ближе к тупой стороне;
- отсутствие двух желтков, а также темных включений внутри;
- отсутствие трещин, даже незначительных, на скорлупе.
Температуру в первые дни жизни птенцов поддерживают на уровне +35 °C, к месячному возрасту постепенно делают +25 °C. Первые полмесяца птенцы селадон находятся под круглосуточным освещением. Кормят птенцов в первые дни вареным раскрошенным желтком, далее переводят на комбикорм для бройлерных цыплят.
Возможные болезни
Патологии, которыми болеют перепела, можно разделить на несколько категорий:
- вызванные неподходящими условиями (сквозняками, повышенной влажностью);
- спровоцированные плохим питанием (гиповитаминоз, дефицит минералов и протеинов);
- паразитарные;
- инфекционные (бактериальные, вирусные, грибковые);
- отравление.
Нестись перепела селадон перестают при:
- некачественном кормлении;
- недостаточном освещении;
- сквозняках;
- неблагоприятном температурном режиме;
- повышенной или пониженной влажности воздуха;
- появлении нового самца;
- в период линьки.
Селадоны могут быть подвержены следующим болезням:
- Гельминтоз. Поражение перепела глистами. Характеризуется потерей аппетита, жидким стулом желтого цвета, в случае трахейного гельминтоза – кашлем, одышкой. При лечении используется Тиабендазол, при этом молодняк изолируется от взрослых птиц. Профилактика: содержание птенцов в чистоте; при покупке новых птиц следует держать их отдельно на протяжении 30 дней.
- Колибактериоз. Кишечная инфекция, которая может перейти в эпидемию. Заражение происходит через воду, корм, зараженные фекалии. Характеризуется сонливостью, вялостью, падением перепелок на ноги. Для лечения, как правило, проводят терапию антибиотиком или сочетанием антибиотиков. Здоровых птиц вакцинируют, все клетки дезинфицируют. Профилактика: своевременная уборка в клетках, всегда в наличии чистая свежая вода и качественный корм.
- Рахит. Может наблюдаться деформация костяка, задержка в росте. Молодняк мало двигается, походка становится шаткой, клюв и кости – мягкими. У самок яйца появляются с тонкой скорлупой либо без нее, резко снижается яйценоскость. При лечении назначают витамины D3 и D2, рыбий жир, трикальцийфосфат. Профилактика: включение в рацион витаминизированных кормов.
Перепела пугливы. Перестают нестись при регулярном стрессе, связанном с шумом, присутствием поблизости крупных животных.
При выращивании в закрытых птичниках перепела селадон менее подвержены инфекционным болезням, чем другие домашние птицы.
При несоблюдении условий и гигиены содержания возможно поражение поголовья сальмонеллезом (болезнь протекает скрыто), колибактериозом, холерой, псевдочумой, гельминтозом, аспергиллезом, пуллорозом.
Неполноценное питание приводит к рахиту, воспалению зоба, закупорке яйцевода.
Описание и характеристика птицы
Перепелки этой породы имеют целый ряд особенностей. Это помогает отличать их от других видов пернатых.
Внешние особенности
Для птиц породы золотистый феникс характерны красивые перья светло-желтого оттенка. Под воздействием освещения они кажутся золотыми. В этом кроется основное сходство с маньчжурской породой.
При этом главным отличием феникса считается масса тела. Она составляет 400 граммов. Эти птицы считаются бройлерами. Потому для них характерна мясистая грудная клетка и крепкие лапы. Самки весят на 50-150 грамм больше, чем самцы. До итоговых размеров перепела вырастают через 2 месяца после появления на свет. При этом самки начинают давать яйца через 1,5 месяца. В среднем, масса обычного яйца у птичек этой породы – 15 граммов. Если кормить пернатых качественной пищей, этот параметр удастся повысить до 20 граммов.
Яйценоскость
Самки перепелов этой бройлерной породы едят примерно 40 граммов пищи в сутки и приносят до 300 яиц в год. Итоговые параметры производительности зависят от состояния здоровья птичек и особенностей их содержания. В целом, перепелки нетребовательны к уходу
Однако при их выращивании важно контролировать температуру, освещенность и влажность
Характер
Для перепелов характерен спокойный нрав. Птицы отличаются спокойным поведением и не дерутся. При этом иногда самцы все же вступают в конфликты
Потому важно контролировать их поведение. При потребности птиц стоит отсаживать