Джерсийский гигант – это уникальная порода кур, представители которой самые настоящие великаны. Среди мясных пород птиц данный вид получил особое место. Джерсийцы — рекордсмены и считаются наиболее крупными птицами на нашей планете. Куры могут весить до 7 кг, выносливые и стойкие, и пользуются большой популярностью на частных фермерствах.
Описание породы
Фото:
Грациозная осанка, крупный размер, мощь, высокие ноги — отличительные особенности джерсийского гиганта. Порода имеет 3 основных окраса: иссиня-черный, снежно-белый и окаймленный пепельно-голубой. Традиционным является черный цвет, появлению голубого способствовала работа немецких селекционеров.
У кур этой породы интересные ноги: великолепно развитые, мускулистые, широко поставленные, устойчивые, с большими голенями и бедрами. Куры породы джерсийский гигант четырехпалые.
Их ноги и плюсны варьируются по цвету от серого до полностью черного. На цвет лап и окраску клюва влияет основная расцветка птицы: у черных особей эти части абсолютно черны, у белых — желтые с темными прожилками.
Черный с небольшой желтизной клюв и такой же расцветки лапы у голубых окаймленных кур породы джерсийский гигант. Кончики пальцев и нижняя поверхность ног имеют более светлый оттенок.
Для петухов характерна крупная широкая голова с вертикально расположенным шестизубым гребешком листовидной формы. Мочки среднего размера плавно закруглены, без характерных для большинства кур морщин. Гребень и мочки джерсийского гиганта ярко-алые.
Клюв крепкий, изогнутый, недлинный. Выпуклые круглые темно-коричневые, почти черные, глаза птицы довольно большие по размеру. Голову соединяет с туловищем хорошо оперенная прочная шея.
Горизонтальное длинное туловище слегка напоминает посадку бройлеров. Восторженные взгляды истинных ценителей птиц притягивают их полная глубокая грудь, мускулистые плечи, широкие спины, отлично развитый живот.
Великолепное украшение птицы — расположенный под углом 45° относительно спины образованный серповидными перьями достаточно крупный и густой хвост.
К бокам плотно примыкают длинные и широкие рулевые крылья перьев. Их прикрывают расположенные сверху косицы. Плотное и гладкое основное оперение прикрывает кожу желтого цвета.
Куры, за исключением половых отличий, по внешним признакам мало отличаются от петухов. Эти красавицы немного ниже ростом, более приземистые, в отличие от кур других пород, обладают роскошным хвостом, расположенным ниже и более пышным, чем у петухов.
Меры профилактики
Рекомендуют соблюдать санитарно-гигиенические нормы в птичнике, своевременно проводить вакцинацию, не приобретать молодняк на рынке, исключить контакт домашней и дикой птицы.
Порядок соблюдают в птичнике и на выгуле. Для предупреждения контакта кур с другой птицей, обтягивают вольер сверху прозрачной пленкой.
На выгуле рекомендуют высевать высокие травы и выкопать траншеи, заполнив их золой. Несушки джерсийского гиганта самостоятельно избавятся от паразитов, купаясь в импровизированных пыльных ваннах.
История происхождения
Джерсийский гигант — созданная американскими фермерами в двадцатых годах прошлого века порода кур мясо-яичного направления, которая была выведена при скрещивании лангшанов, брамы и орлингтонов.
Усилия энтузиастов по целенаправленному скрещиванию разных пород кур темной масти привели к созданию очень удачной устойчивой породы.
Появившийся в средней полосе России джерсийский гигант произвел настоящий фурор среди птицеводов: живой вес петухов достигает 6-7 килограммов, несушки в среднем весят 4 килограмма.
Аналоги
Есть еще некоторые породы, которые чем-то схожи с курицами Джерсийскх гигантов. К примеру, порода кур — Австралорп черный. Эти куры довольно крупные, они обладают широкой и длинной спиной, большой и глубокой грудью. Некоторые особи могут достигать значительного веса.
Австралорпы хорошо несут яйца, в среднем 180 штук в год (бывает больше 200-250). Яйца довольно крупные, весят 60 г, коричневого цвета. Черные Австралорпы внешне похожи на Джерсийских гигантов, однако в основной своей массе все же меньшего размера.
Куры бойцовые индийские специально выращивались для петушиных боев. Они требуют к себе особого отношения! А знаете ли вы, сколько времени варить кукурузу, чтобы она достигла лучшего вкуса? Читайте здесь: https://selo.guru/ovoshhevodstvo/ovoshhnye-sovety/ckolko-vremeni-varit-kukuruzu.html!
Правильно выбрать породу кур для своего подворья или разведения очень важно. Вам должен нравиться и внешний вид птицы, и ее характер, а также должен устраивать тип продуктивности. Если кура не привлекает по каким-то характеристикам, то как бы ни было выгодно ее разведение, вам вряд ли захочется ей заниматься.
Джерсийские гиганты — любимчики у многих заводчиков, данная порода обычно нравится и внешним видом, и миролюбивым характером, и хорошей яйценоскостью. А уж ее крупные размеры и большой вес придают ей важность и солидность, птица способна украсить любой двор.
Цена
Джерсийский гигант — достаточно редкая для России порода, пользующаяся постоянным спросом. Стоимость инкубационного яйца за счет этого недешевая: около 300 рублей без доставки.
Яйцо можно считать инкубационным через месяц от первой кладки. Увеличивать количество петухов в стаде для повышения оплодотворяемости яиц до 100% не стоит. Излишнее их число, напротив, может принести вред. Соперничая, петухи могут мешать друг другу.
Физические неприятности доставляет курочкам чересчур частое покрытие: из спины более слабых курочек тяжелые петухи вырывают перья. Такая активность вожаков стаи должна быть под наблюдением птицевода.
Если в области спины в оперении куриц обнаружены «залысины» и раны, рекомендуется надевать на них специальные попоны, которые обеспечат защиту во время «любовных игр». Оптимальное для стада соотношение самцов и самок — 1:10.
Для получения качественного инкубационного яйца следует уделять особое внимание весу представителей родительского стада. Для выполнения этой почетной миссии не подходят ожиревшие и перекормленные особи.
Чрезмерно отяжелевшие петухи и курицы испытывают сложности со спариванием, что может привести к снижению оплодотворяемости яиц. По этой причине за несколько месяцев до начала сбора инкубационных яиц рекомендуется ограничить потребление корма птицей, чтобы нормализовать ее вес.
Родительское стадо необходимо отделить от представителей других пород, иначе потомство может быть нечистопородным. У джерсийского гиганта слабо выражен инстинкт насиживания, как и у других мясных пород.
Приступившая к работе наседка может раздавить часть яиц из-за своего веса. Целесообразно в связи с этим использовать инкубатор.
Разведение птиц, как бизнес
Если планируется выращивать и разводить птиц данной породы для построения успешного и прибыльного бизнеса, требуется учитывать следующие нюансы:
- Чтобы выращивать кур, используйте только высокопродуктивные, качественные и дорогостоящие корма.
- Первое время придется сделать достаточно внушительный денежный вклад. Если подойти правильно к организации бизнеса, в ближайшее время все вложения обязательно окупятся.
- Самки очень крупные и неповоротливые, поэтому могут давить яйца во время высиживания. Чтобы избежать этой неприятности, используйте инкубатор для получения птенцов.
- Заранее по яйцу можно определить вес взрослой птицы.
- В случае необходимости, можете проводить вычисление массы молодняка по следующей схеме – к массе яйца добавьте 170 г веса птенца.
- Отбирайте молодняк не позже, чем спустя 10-11 часов после вылупления.
Внешне яйца не имеют характерных отличий, поэтому приобретать их для начала собственного бизнеса требуется у надежных фермеров. Такой прием поможет быть уверенными в чистоте породы.
Отзывы птицеводов
Порода кур джерсийский гигант полюбилась многим птицеводам, которые успешно разводят ее и оставляют свои положительные отзывы.
Среди преимуществ породы называют:
- мясо хорошего качества в большом количестве;
- выживаемость молодняка 82-85%;
- устойчивость к простудам;
- быстрый набор веса.
Среди немногочисленных недостатков породы птицеводы отмечают повышенное количество корма и увеличение площади содержания на одну особь.
Официальное признание
Джерсийская или джерсейская порода кур официально зарегистрирована в 1922 году.
Перспективами породного развития заинтересовались английские селекционеры, что послужило дальнейшим работам над усовершенствованием джерсийцев. Характерной окраской первых породистых гигантов оставался черный цвет, но в результате селекции в Британии выведены голубые, а в Германии — белые джерсийские куры.
Породу гигантских несушек стали выращивать в германских и нидерландских хозяйствах, после чего массивные куры распространились по европейской территории. Птицы не востребованы в нашей стране, только любители выращивают курочек джерсийского гиганта.
Продуктивность, яйценоскость
В первый год жизни птица набирает большую часть массы тела, особенно активно до 5 месяцев. Куры породы джерсийский гигант растут до 1,5 лет, хотя темпы роста постепенно снижаются. Предназначенную на убой птицу по этой причине дольше 5 месяцев держать невыгодно.
На седьмом месяце, к началу яйценоскости, вес курочки достигает 4 килограммов. Петушки в возрасте года весят около 5 килограммов, в 1,5 года их вес достигает 6 килограммов. Самец с возрастом может достигнуть веса 7 килограммов, но на его способностях оплодотворения это сказывается отрицательно.
Несмотря на крупные размеры, джерсийские гиганты отличаются высокой яйценоскостью. Скорлупа яиц коричневая, крепкая. Уже в пятимесячном возрасте несушка может снести первое яйцо, хотя это является исключением, а не правилом. В основном курицы джерсийского гиганта начинают нестись в 6-7 месяцев.
Первые яйца молодых несушек небольшие, весом 55-56 граммов. Их вес в дальнейшем увеличивается, достигая в некоторых случаях 68 граммов. Гигантских яиц, несмотря на название породы, ожидать от несушек не стоит.
В год одна курица обычно несет около 180 яиц, то есть каждая курочка несется в среднем раз в пару дней. Интересно, что с приходом зимы процесс этот не прекращается. Даже в декабре и январе, самых неблагоприятных для яйценоскости месяцах, птицеводы отмечают оплодотворяемость яиц на уровне 82%.
Где купить и в какую стоимость?
На территории нашей страны Джерсийцы очень востребованная порода, так как птицы имеют большую массу тела, вкусное и сочное мясо, отменные вкусовые качества яиц и красивый внешний вид. Разводят данную породу много фермерских хозяйств.
Приобрести Джерсийцев можно:
- Питомник «Графское гнездо», г. Нижний Новгород.
- «Куриный дворик», Краснодарский край, г. Апшеронск.
- ЛПХ Симбиревых, Московская область, с. Ивашково.
Средняя стоимость представителей данной породы:
- молодой петух – около 1500 рублей;
- несушка – около 1000 рублей;
- цыпленок – около 250 рублей;
- инкубационное яйцо – около 200 рублей.
Разведение кур породы джерсийский гигант
Опытные птицеводы отмечают, что по весовым параметрам джерсийцы в самом начале жизни мало чем отличаются от общей массы цыплят. Много жизненных сил требуется птицам на формирование скелета, которым и отличаются особи данной породы.
По этой причине в рационе птицы важно поддерживать высокое содержание кальция.
Соблюдать необходимый баланс помогает установка на выгулах и в загонах кормушек с дробленым известняком или песком. Необходимая добавка для пищеварения — мелкие камушки, особенно если птица питается непропаренным цельным зерном.
В качестве источника кальция можно использовать мел, но нельзя полностью заменять им ракушечник. В пищеварительной системе мел имеет свойство слипаться, образуя комки и забивая кишечник. В некоторых случаях это может привести к падежу кур.
Выгул
Содержание стада этой породы лучше всего организовать таким образом, чтобы в теплое время они могли свободно ходить по пастбищу, ловить насекомых, выбирать червячков из земли, собирать мелкие камешки, клевать свежую траву.
Сделать это нетрудно, так как гиганты из-за большого веса летать не любят и им не требуется высокая ограда.
При правильном питании не сильно навредит джерсийскому гиганту и вольерное содержание, если в нем возникает необходимость. В закрытом пространстве спокойные миролюбивые гиганты чувствуют себя прекрасно. При этом, необходимо только придерживаться правил посадки: 1-2 особи на квадратный метр.
Зимние условия
Российские зимы джерсийцы переносят легко. При похолодании до -5°С яйценоскость не снижается. В помещении, где птица ночует, температура не должна падать ниже +5°С. Оптимально содержать кур при температуре +10-+12°С.
В курятнике обязательно должна быть подстилка из подсолнечной лузги, соломы или опилок. Чтобы обеспечить птице чистый воздух, нужно проветривать помещение, в котором куры проводят большую часть времени.
Темперамент птицы
Куры Джерсийский гигант (фото и описание породы поможет птицеводам лучше узнать характер птицы) обладают спокойным нравом. Самцы не дерутся между собой даже в брачный период. Опытные заводчики отмечают, что редкие потасовки среди петухов всё же случаются, но птицы не травмируются и все разборки длятся менее 2 мин.
Курицы хорошо воспринимают птиц других пород и легко уживаются с ними. Когда в курятник поселяют новых жителей, Джерсейские гиганты быстро принимают их в «семью».
Куры неповоротливы и ленивы. Они не будут бегать далеко от птичника, изучать новые территории. Несушки и петухи на прогулках не уходят далеко и щиплют зелёную траву рядом с курятником. Их дворик для прогулок можно не обносить высоким забором. Внушительная масса и небольшие крылья не дают птицам высоко взлетать.
Кормление
Джерсийских гигантов нужно кормить 2-3 раза в сутки, предпочтительнее влажной мешанкой из комбикормов. Лучший для них — состоящий из фуража и зерна грубого помола. Такую мешанку особенно полезно давать птицам на ночь, позволяя вволю наедаться и с наполненными зобами отходить ко сну.
Такой режим кормления способствует повышению яйценоскости и обеспечивает привес массы тела. Содержащаяся в комбикормах дерть очищает пищевод.
Мясные породы кур должны ежедневно получать сбалансированный по составу корм:
- 40% пшеницы;
- 40% кукурузы;
- 10% ракушечника, жмыха или шрота, витаминизированных добавок.
Куроводы, занимавшиеся выращиванием джерсийского гиганта, отзываются о взрослой птице как прекрасном фуражире. Во время весенне-летнего сезона, выпуская птицу на пастбище, о ее прокорме можно не беспокоиться: джерсийцы с удовольствием поедают гусениц, червячков, муравьев, камушки, семена трав.
Это позволяет почти на 70% уменьшить потребление дополнительных кормов. При свободном содержании птице не требуются искусственно производимые витаминные добавки, что позволяет значительно сэкономить на ее кормлении.
Содержание несушек
Для регулярного получения яиц требуются свет, тепло и сбалансированный корм. Следует уделять особое внимание наличию кальция в рационе несушек. В отдельной кормушке обязательно должны быть песок, ракушечник, измельченный известняк.
Среди всех известных пород джерсийских гигантов отличает уравновешенность и спокойствие. Положительное влияние оказывает этот факт и на яйценоскость: при отсутствии стрессов несушки откладывают яйца стабильно и равномерно.
Крупный вес несушек приводит к тому, что они иногда давят яйца, которые уже отложили в гнезде другие куры, и даже могут их выбрасывать.
Для предотвращения потерь птицеводу следует сделать все возможное. Более частый сбор яиц не гарантирует полной сохранности кладок. Для решения этой проблемы специально оборудуют гнезда с наклоном и отверстием, в которое выкатывается яйцо.
Болезни
Опасность для кур представляет микоплазмоз. Птицы заражаются воздушно-капельным и контактным путем. Характеризуется хриплым дыханием, потерей веса, опуханием век. После выздоровления несушки остаются носителями инфекции, а стены птичника плохо поддаются дезинфекции.
Глистная инвазия — категорически нельзя забитую птицу реализовать, ведь глисты проникают в мясо кур, и передаются человеку.
Кожные и перьевые паразиты: куры худеют, испытывают беспокойство. Проводят обработку стада против пухоедов, устанавливают емкости с зольно-песчаными смесями, дезинфицируют помещение.
Регулярный осмотр стада породы джерсийский гигант убережет от распространения болезней на птичьем дворе. Если курица ослабела, не подходит к кормушке, из пазух клюва появились выделения, необходимо обратиться за консультацией к ветеринару.
Уход за молодняком
При недостаточном количестве в рационе цыплят кальция и белков их рост замедляется, они болеют и даже гибнут. Недополучивший в момент активного роста витаминов А, Д, Е молодняк «садится на лапы». Из этого состояния его довольно сложно вывести. Переболевший цыпленок в дальнейшем уже не сможет стать племенной птицей.
Вылупившихся цыплят помещают в теплое место с температурным диапазоном +26-+28°С. Губительны для малышей сквозняки и повышенная влажность. Для подстилки рекомендуется использовать пшеничные отруби или сухой комбикорм.
Еще очень слабый цыпленок предпочтет посидеть, а не стоять на ножках или бегать, поэтому мягкая подстилка будет ему в самый раз. Даже не вставая, он сможет склюнуть несколько крупинок комбикорма.
Кормление цыплят
Не стоит беспокоиться, если цыплята в первые сутки отказываются есть. Это означает, что в организме цыпленка достаточное количество эмбрионального желтка, который растворится в пищеводе и полностью усвоится организмом, укрепляя его иммунитет. Дополнительно подкармливать цыплят в первый день не стоит, зато обязательно нужно поить.
Температура воды в поилке должна быть около +50°С. Также рекомендуется добавить в нее глюкозу и витамин С. Не нужно забывать, что для цыплят в самом начале жизни холодная вода может стать губительной. Необходимо постоянно контролировать чистоту питья: попавший в него помет может вызвать отравление.
Опытные куроводы не советуют помещать выводок на весь день в закрытую коробку, обеспечивая ему доступ света и тепла. Кормление цыплят рекомендуется проводить до 6 раз в сутки. Первые несколько дней нужно давать им круто сваренный и нарубленный мелко куриный желток, затем переходить на специализированную для цыплят комбикормовую смесь.
После того, как цыплятам исполнилось 3 дня, яйца давать не следует.
Очень полезно кормить их дробленой кукурузой и пшеницей, проваренным пшеном, натуральным свежим некислым творогом. Кашу обязательно нужно процеживать через марлю, чтобы крупа была рассыпчатой и не слипалась, иначе малыши могут задохнуться при попадании ее в ноздри.
Натуральные витаминные добавки в виде клевера, крапивы, люцерны можно включать в рацион цыплят на третий день. Рубленую зелень рекомендуется смешивать с комбикормовой или зерновой мешанкой.
С недельного возраста цыплята постепенно должны начинать получать вареный картофель, морковь. В мешанки также рекомендуется добавлять корнеплоды. В утреннюю пищу для укрепления иммунитета капают рыбий жир.
«Разгон роста» у молодняка джерсийского гиганта начинается в возрасте 2,5-3 месяцев. В это время особое внимание следует обратить на количество белка в их рационе.
Набрать необходимый вес птице поможет добавление в мешанки ячменя, бобовых, молочных продуктов, отварного мяса и рыбы, размоченного или свежего хлеба. В неограниченном количестве в этот период дают витаминные добавки — шинкованные травы и овощи.
Питание подростков
После достижения двухмесячного возраста птицу переводят на взрослый рацион. Назначенные на убой петушки получают в последующие месяцы усиленное питание. Скачок роста, который происходит в это время, обеспечивает к 5 месяцам выход товарной продукции.
Очень важно в это время белковое питание, которое легко обеспечить при выпасном содержании с весны до осени. Именно поэтому лучше всего закладывать яйца на инкубацию в конце зимы.
Итоги
Джерсийская порода показывает высокую продуктивность при выращивании на фермерских подворьях, отличается рядом позитивных характеристик:
- быстрым набором массы тела;
- тушками товарного качества;
- вкусным мясом и яйцами;
- флегматичным характером;
- нетребовательностью к корму и содержанию.
Среди недостатков выделяют склонность к образованию жира, для содержания кур подходят просторные помещения, после года мясо становится жестким, требуется часто обновлять стадо.
Инкубационные яйца джерсийской породы кур предлагают питомники или любители-птицеводы. Цена за одно яйцо от 200 до 300 рублей, молодой петух стоит 1500 рублей.
Джерсийская порода остается редкостной в хозяйствах, но желанной для разведения из-за отличных яично-мясных качеств. Остается оборудовать просторный птичник и заготовить витаминные корма, чтобы приступить к выращиванию гигантских кур.
Коллеги-птицеводы, делитесь мнением и опытом в комментариях. Спасибо за 5 звезд и репост.
Заболевания и их лечение
Джерсийские гиганты, как и другие куры, страдают от микоплазмоза. Первые 2 месяца нужно внимательно следить за птицей, особенно купленной у сомнительных продавцов. Недавно приобретенных особей сначала рекомендуется изолировать от общего стада.
Для птицевода настоящим бичом могут стать пероеды, блохи, паразиты, клещи. Этих вредных насекомых переносят дикие птицы, от которых практически невозможно оградить кур при пастбищном содержании.
В борьбе с ними хорошо зарекомендовали себя народные средства. Прекрасное профилактическое средство — зольные ванночки: куры с удовольствием «купаются» в насыпанной просто на земле или в корыте золе.
Угнетающие паразитов специальные растворы продают в аптеках. Купание в них подвергшейся заражению птицы изгоняет прочь вредителей.
Достоинства и недостатки
Джерсийские гиганты обладают определенными преимуществами, к числу которых относятся:
- мясо вкусное и сочное;
- высокая продуктивность;
- птицы набирают вес за короткое время;
- яйца отменного вкуса;
- легко приспосабливаются к различным условиям содержания;
- самки становятся прекрасными наседками;
- практически не подвергаются заболеваниям;
- большой процент выживаемости.
Как и любая другая порода, данный вид обладает некоторыми недостатками:
- птицы большие, поэтому нуждаются в большой территории для прогулок;
- требуется подбирать особый рацион, что обеспечит выживаемость молодняка;
- снижается вкус мяса у птиц, старше 11 месяцев.
Птицы данной породы часто страдают от такого неприятного заболевания, как ожирение. Это может негативно сказаться на качестве яиц для инкубации.
Историческая справка
Куры Джерсийский Гигант (Jersey Giant) являются крупнейшими курами в мире и относятся к категории редких, название породе было дано в 1915 г. заводчиком Декстером П. Ухамом из штата Нью-Джерси (США). Черные гигантские куры были там официально признаны в 1922 г. История рассказывает, что первых Джерсийцев начали разводить в Берлингтон-Каунти Джон и Томас Блэки, потратив на это 20 лет с 1870 по 1890гг. Они скрещивали Орпингтонов, Тёмных Брам, Чёрных Яв и Чёрных Лангшанов. В итоге, чёрная расцветка была первой, которую получили, а затем, в середине ХХ-го века вывели белые особи. Синий кружевной появился в 1980-м году в Англии, который многие считают самым красивым. Уже в 1921 г. Куры Джерсийские гиганты были привезены в Англию. Примерно три года спустя эти огромные куры появились в Нидерландах. После признания в Германии породы в 1987 г. образовался специальный клуб. Голубой окаймленный вариант окраса пришел из Англии, в Голландии он появился с 1982 г., а в немецком стандарте — с 1988 г. Белые Джерсийцы официально признаны в Германии с 1994 г.
Особенности содержания
Выведенных в инкубаторе цыплят размещают в теплом помещении. Чаще всего это дом владельца, где молодняку необходимы определенные условия:
- освещение в течение 14 часов в сутки;
- 60х60 см площади на 20–30 голов;
- неограниченное количество теплой воды.
Как только птенцы подрастут и окрепнут, их переводят в специально построенный курятник.
Птичник для породы Джерсийский гигант
Для полноценного развития одной особи этой породы требуется не менее 0,5 кв. м площади помещения. Курятник должен быть оборудован хорошим освещением, поэтому при его строительстве лучше всего сделать окна, которые будут выходить на южную сторону. Для проветривания в них устанавливаются мелкоячеистые решетки. В качестве искусственного освещения каждые 10 кв. м площади оборудуются одной лампочка.
Гиганты практически не летают, и даже на небольшую высоту взлетают редко. Поэтому гнезда и насесты устанавливаются не более чем в 50 см над уровнем пола.
Учитывая габариты породы, устраиваются и подстилки. Чтобы птицы при падении не травмировались, подстилки делают толщиной от 15 до 20 см. За их уровнем постоянно нужно следить, добавляя при необходимости подстилочные материалы.
Для куриц и петухов Джерсийского гиганта обязательно должен быть просторный выгул. Стесненный образ жизни плохо отражается на здоровье и производительности птицы. Высокие изгороди для этой породы можно не строить.
Особого внимания заслуживают несушки. Поскольку у них большой вес, они нередко выбрасывают из гнезда или давят яйца. Для получения целых яиц под гнездами устраиваются яйцескаты.
Джерсийский гигант устойчив к низким температурам. Порода хорошо переносит морозы даже до -5С. Есть у птиц один недостаток – это уязвимый гребешок, который способен повредиться даже при нулевой температуре. Если нет возможности обеспечить петушкам и курочкам круглогодичную плюсовую температуру, то гребешок необходимо смазывать маслом.
Продуктивные характеристики
Растет джерсийский гигант очень быстро, к году петухи весят уже 5 кг. Самый активный рост происходит в первые пять месяцев, дальше суточные привесы снижаются и содержание мясного поголовья молодняка становится нерентабельным.
Оставленные на племя джерсийские куры первое яйца сносят в возрасте 6-8 месяцев при массе тела 3,6 кг. Полностью взрослая джерсийская несушка весит на килограмм больше. Для мясной породы у джерсийского гиганта очень неплохие показатели яйценоскости: 170 яиц массой 70 г в год. Скорлупа у яиц джерсийских гигантов коричневого цвета. При качественном кормлении крепкая.
