От чего зависит стоимость козы и как правильно выбирать животное

• Животноводство

Выбор козы – мероприятие ответственное, и при покупке молочного животного следует придерживаться трех основных критериев: возраст, признаки молочности и телосложение. Именно эти признаки помогут купить хорошую козу и обеспечить себя молоком.

О молочных породах коз

Исходя из породных характеристик, козы имеют разные периоды лактации и дают одно-два потомства в год. Некоторые из них приносят несколько малышей. Природный стандарт предполагает разный объем кормления, а также требования по уходу за козами. Из сравнительной таблицы предлагаем узнать продуктивность коз в зависимости от породы.

Выбор козы: на что обратить внимание при покупке

1. Не стоит заводить только одну козу. В первую очередь нужно сказать, что покупать одну козу нежелательно. Заводить следует хотя бы двоих, ибо это животное остро требует компаньона. Коза – стадное животное и очень скучает, когда само. Одинокие козы становятся гиперактивными, вылазят на заборы, деревья, портят огороды, начинают беспричинно бунтоваться и бегать по двору. То есть животные пытаются обратить внимание на себя, а вот при наличии «товарища» такое желание отпадает.
2. Не покупайте козу поспешно и где-попало. Соседи, а тем более – продавцы на рынке, с радостью расскажут вам, какую козу выбрать, но эти советы вряд ли можно назвать квалифицированными. Идеальный вариант – покупка козы на козиной ферме, где вы посмотрите на условия содержания животного, доение козы, ознакомитесь с привычным рационом и родословной козы. Плюс козиных ферм в том, что на них не допускается рождение козлят от близких родственников, что является одним из залогов высокой продуктивности. Лучше купить породистую козу, точнее – пару, чем несколько «простых».
3. Телосложение козы. Вес нормальной средней козы составляет 50-60 кг. Коза с более крупным телосложением будет давать больше молока, потому что у нее более объемная пищеварительная система, и, соответственно, она может переработать больше корма. И даже если удой от маленькой и большой козы будет одинаковым, в процентном соотношении большая коза будет затрачивать меньше корма на «содержание» своего организма. Как выбрать молочную козу по телосложению? В отличие от пуховых или мясных пород коз, молочная коза более худощавая и угластая. Хорошо сложенная молочная коза имеет широкую грудь, тонкую, не очень длинную шею, длинные выпуклые ребра, широкий неотвислый зад, широкую прямую спину, объемное брюхо и широко поставленные ноги. В целом туловище длинное, как бы в форме бочки, костяк крепкий. Перед тем, как выбрать молочную козу, посмотрите на нее сбоку: передняя часть козы (сразу за шеей) и задняя (перед хвостом) находятся на одной линии. Если посмотреть сзади – будет четко видна высокая и широкая тазобедренная арка (дуга).
4. Возраст козы. Удачной будет покупка козы возрастом 2-3 года. Самые высокие надои получают от козы после второго-третьего окота, после 6-7 лет надои у коз падают. Купить хорошую козу поможет осмотр нижней челюсти: у взрослой козы 32 зуба на верхней челюсти 12 коренных зубов и 8 резцов, на нижней – так само. Со временем, после 7 лет, козы не могут полноценно пережевывать корм и держать таких молочных коз невыгодно. Хорошую молодую козу видно по здоровым резцам. 5) Обратите внимание на вымя. При выборе молочной козы основное внимание должно уделяться молочной продуктивности. Поэтому, прежде всего, следует осмотреть молочные железы: у молочных коз вымя конусообразной формы, большого размера, упругое настолько, что с трудом сдавливается руками. Вымя хорошо просматривается сбоку, спереди и сзади. Кожа на нем плотная, но тонкая и нежная. Соски упругие, средней величины или довольно объемные, после выдаивания на них образуются складки в виде запаса кожи.
5. Молочность. У плохой по молочности козы вымя всегда небольших размеров, несколько рыхлое и вялое, после выдаивания мало меняет свою форму и размер. В летний период покупка молочной козы облегчается тем, что ее можно подоить и узнать величину удоя. Покупать молодую козочку для разведения лучше только у знакомых, содержащих высокопродуктивную мать. Риск в этом случае будет наименьшим. При покупке ее на рынке следует обращать внимание на развитие вымени. У молочных козочек оно хорошо заметно, размером с небольшой кулачок. Молочность козы можно определить по молочным венам и молочным колодцам. Молочные вены проходят от вымени по брюху и входят в полость тела через молочные колодцы. Чем крупнее вены и шире молочные колодцы, тем молочнее коза. При выборе козы нужно обращать внимание на запах молока. Есть козы с очень специфическим его запахом. Поэтому молоко следует обязательно попробовать.
6. На что обратить внимание при покупке козленка. Предпочтительней всего покупать козленка в 2-3 месяца. В таком возрасте его скелет уже похож на скелет взрослого животного, лишь голова немного больше, а ноги – длиннее. Туловище должно быть крупным, грудь – широкая, глубокая. Со временем такой козленок будет меть хорошую дыхательную и кровеносную системы, длинные, эластические и хорошо выгнутые ребра.

Советы пользователей сети

Фаня

У нас простая серенькая коза, куплена прошлым летом после 2-го окота(до сих по жалею, что не купила довеском её дочку, побоялась не справиться, козу вблизи видела впервые в жизни) взяли мы нашу за 3,5 тысячи + 800 дорога, возил наш друг, далеко ездили, летом давала 3, 5 л молоко без запаха и привкуса, хватало и нам и продавать знакомым… если в апреле родит нам козочку, оставим ттт, хотя породистую хочется, но пока останавливают некоторые моменты

• Гипоаллергенные собаки
• Бойцовские породы собак
• Самые редкие породы кошек
• Немецкая овчарка
• Каких змей держат дома?
• Древние породы собак

Елена Евгеньевна

Я поняла так. (Звонила всем и вся!) Породистая козочка не может стоить дешевле 15 тысяч. От возраста это не зависит. Просто если ждать пока она вырастет, её купят другие. А помесные козлята 8-10. И это правильно. Потому как помесные (от хороших родителей) не уступают в удоях. А вообще, лучше купить дороже, но у хороших хозяев (козы ухожены, всё чисто…) пусть и дороже, чем дешевле, но где грязно, козы голодные, и т.д. Лично я купилась на полузааненку за 5 тысяч. Купила. Она рядом с зааненкой не стояла! (Сплошной обман!) Лучше бы купила за 10 — но действительно полузааненку!

Демина

У нас в Украине на козеферме я покупала 3-недельных за 80$, чем старше тем дороже и намного.

Ирина

Извините за невежество. А зачем покупать породистую козу за 30 тысяч! У меня в голове такая цена не укладывается. Чем они лучше, в смысле, выгоднее простых тузиков? Зачем простым хозяйкам, не бизнесменам, платить за имя? Я понимаю, если потом на козлятах делать деньги. Но если речь о молоке, то почему бы не купить обычную козу за 5-7 тысяч? Илии породистые молока дают десятками литров?! Я думала, что среднестатистическая коза дает 4-5 литров в день.

Видео

Славянские обряды

Атрибуты ряженой «козы» — вывернутый шерстью наружу кожух, деревянная голова с рогами и бородой из соломы или лозы и движущейся нижней челюстью. Поляки к бороде привешивали колокольчик. У белорусов известна «коза» в виде большой куклы на палке. Украинцы Буковины макет головы «козы» носили на длинном шесте, поверх которого крепился балахон, скрывавший фигуру исполнителя. В Великопольше при масленичных обходах (подкозёлэк

) иногда водили живую козу, приписывая ей магическое воздействий на урожай. Деревянная рогатая фигура козы была атрибутом процессии ряженых в последний вторник карнавала (познан.). На Украине маска козы фигурировала также в свадебном и погребальном обрядах (в «играх при покойнике»).

Рождественско-новогодний обряд «вождения козы» наиболее ярко представлен у украинцев и белорусов (достаточно монолитный ареал бытования обряда в конце XIX — начале XX века составляло Полесье). Ядром обряда являлось исполнение песни «Где коза ходит, там жито родит…» с припевом «О-го-го, коза», где в гиперболизированных образах рисуется будущий урожай («где коза рогом — там жито стогом», «где коза хвостом — там жито кустом» и т. п.). Песня сопровождалась танцем-пантомимой: вначале коза кланялась хозяевам, затем танцевала и задиралась к молодым девушкам, ласкалась к малым деткам, затем же, как правило, она «умирала», её безуспешно лечили, и лишь получив кусок сала, она «воскресала». Обряд символизировал круговорот времени и возрождение природы.

В белорусской обрядности бытовали варианты обрядных песен «О козе и волке», «О козле и Барабанихе».

На Украине обычно «козу водят» в Щедрый вечер.

В цикле весенних обрядов Нижегородчины, приуроченных к Чистому понедельнику или первому воскресенью Великого поста, о вождением по улицам убранного венком и лентами козла.

Санитарные нормы содержания

Во избежание примеси ароматов от молока козы требуется соблюдать санитарно-гигиенические требования содержания домашнего скота. При нарушении этих требований молоко даже специализированных пород приобретет не только специфический аромат, но и станет опасным для здоровья в силу появления в нем вредных микроорганизмов.

Согласно общим санитарным нормам, требуется помыть вымя перед каждой дойкой. Делают это мягкой тканью или губкой, смоченной в теплой воде. После этого насухо протирают вымя чистым полотенцем. Это поможет избежать загрязнения продукта и появления вредных бактерий.

Массирование вымени тоже необходимо проводить перед каждой дойкой. Выполняют его для долей поочередно. Первые струи опытные животноводы советуют слить на землю, поскольку они могут иметь некоторые загрязнения.

В чистоте необходимо содержать:

• посуду и емкости;
• инвентарь;
• рабочую одежду;
• перчатки (или мыть руки);
• помещение.

Соблюдение этих правил поможет избежать запаха даже при содержании обычных домашних коз, не обладающих особенностями молочных пород.

Правила проживания

Важным условием, помогающим избежать появления примеси ароматов от козьего молока, является раздельное проживание (содержание) козлов и коз в период половой охоты.

Делают это по нескольким причинам:

• чтобы не случилось спаривания;
• чтобы избежать запаха;
• гормональные изменения тоже влияют на качество молока.

При проживании в общем помещении специфический запах, источаемый козлом в период половой охоты, перейдет и на дойных коз. Соответственно, и от продукции тоже будет пахнуть.

Раздельное размещение используют крупные молочные фермерские хозяйства, в чьих интересах не снижать потребительские свойства реализуемой продукции.

Стоимость

Перед тем как совершить покупку, следует определиться с выбором породы. Необходимо уточнить, что в среде козоводов, очень ценятся швейцарские породы молочных коз. Например: зааненские, альпийские и тоггенбургские. Их стоимость может превышать 20 000 рублей, но приобретение быстро окупается высокой продуктивностью животных.

Хорошо зарекомендовали себя на рынке молочной продукции и российские козочки. Из них можно отметить, белую русскую и горьковскую молочные породы. Их покупка обойдётся вам от 5 000 до 15 000 рублей. Отдельно можно упомянуть о нубийской породе. Это очень продуктивные в молочном плане животные. Но в отечественных хозяйствах порода не получила широкого распространения. Всё дело в высокой стоимости племенных животных – свыше 100 000 рублей.