Куры австралорп: высокопродуктивная порода родом из Австралии

Австралорп – куры мясояичного направления с высокой яйценоскостью и хорошей мясной продуктивностью. Породное название образовалось от двух слов: «Австралия» и «орпингтон». Первое говорит о стране происхождения, второе – о породе, от которой произошли эти пернатые. Австралорпы популярны на своей родине. В последнее время интерес к ним стал возрастать и в России. Описание породы, особенности содержания и отзывы птицеводов помогут определиться, стоит ли разводить австралорпов в личном хозяйстве.

Как была выведена порода австралорп

Куры австралорпы были выведены в 1890 г. как результат экспериментов ученого из Австралии Уильяма Кука. Прародителями разновидностями стали лангшананы, британские орпингтоны и леггорны. Совмещение нескольких продуктивных пород позволило получить особей с повышенной яйценоскостью, большим весом и стремительным созреванием.

Изначально австралорп черный интересовал заводчиков только в родной стране и в Америке. Жители других государств не проявляли к нему особого интереса. Но с 1922 г. ситуация поменялась, т.к. птицы поставили мировой рекорд по яичной продуктивности. За 1 год 6 кур снесли по 309 яиц, т.е. их общее количество составило 1857 штук.

Владельцы пернатых утверждали, что такие результаты были достигнуты без применения осветительных приборов и специальной пищи. В России порода появилась в 1946 г., когда ее завезли ученые для проведения экспериментов. В ходе селекционной работы они вывели собственный подвид – черно-пестрый австралорп.

Происхождение

Первые птицы появились в Австралии в 19 веке, ученые были восхищены экземплярами и взялись за совершенствование продуктивных качеств, их целью было увеличить яйценоскость несушек. Для выведения «Австралорпов» использовались несколько пород кур:

• Леггорн;
• Менорки;
• Кроад-Лангшан;
• Кохинхин;

В результате работ масса тела птиц стала немного меньше, да и оперение стало менее пышным, но яйценоскость, как и планировалось, стала значительно выше. За год куры несли более 300 яиц, при этом особых условий содержания птицы не требовали. Сначала новую породу завезли в США, а уже оттуда они распространились по всей Европе.

В середине 20 века кур начали поставлять на территорию бывшего Советского Союза, они послужили генетическим материалом для создания черно-пестрых экземпляров. Однако, несмотря на все достоинства породы, широкого распространения «Австралорпы» так и не получили. В России разводят птиц в домашних хозяйствах и на небольших фермах, закупают их заграницей.

Экстерьер породы

В зависимости от страны разведения внешние характеристики австралорпов могут различаться. Австралийцы считают, что чистопородные куры обладают исключительно черной, голубой или белой расцветкой. Однако в мире есть и другие оттенки. Так, африканские птицы бывают серебристыми, пшеничными, огненно-рыжими и золотыми.

Согласно стандарту, птицы имеют такие внешние признаки:

1. Миниатюрную голову с листовидным красным гребнем.
2. Красные мочки и сережки.
3. Массивный темный клюв.
4. Темно-коричневую радужку глаз.
5. Недлинную шею с густым перьевым покровом и высокой посадкой.
6. Короткое туловище.
7. Развитые мышцы грудной клетки.
8. Полный округлый живот.
9. Массивную спину.
10. Высокую посадку хвоста.
11. Мощные плюсны без оперения.

Разновидности окрасов

Изначально куры породы австралорп были представлены только в черном окрасе. Но вскоре селекционеры расширили список оттенков оперения. Наибольшей популярностью пользуются такие расцветки:

1. Черная. В сравнении с другими австралорпами черные особи обладают самым большим весом. Кроме того, они пользуются спросом из-за устойчивой к негативным воздействиям иммунной системы. При правильной заботе можно полностью защитить несушек от распространенных заболеваний. Яичная продуктивность составляет 250 яиц в год. В 6-месячном возрасте курица весит 3 кг. Взрослые петухи достигают массы до 4 кг.
2. Мраморная. Заводчики выбирают подвид, исходя из декоративных предпочтений. На перьевом покрове мраморных несушек находятся светлые пятна. Курица весит намного меньше, чем черная разновидность (2,5 кг) и не выделяется устойчивостью к заболеваниям.

Среди других распространенных расцветок австралорпов выделяют:

1. Черно-пеструю.
2. Пшеничную.
3. Рыжую.
4. Серебристую.
5. Золотую.

Отличия кур от петухов

Куры австралорп отличаются от петухов миниатюрным гребнем с широкими зубцами и укороченным мыском. Хвост обладает небольшой длиной и массивным основанием. Плюсны окрашены в сине-черный оттенок. Самцы имеют миниатюрную голову и прямой гребень, напоминающий лист. На нем находятся 5 высеченных зубцов. Конец гребня повторяет линию затылка. Сережки и мочки красные.

Внешний вид

Отличительная черта кур – это их необычайно красивый цвет оперения. Куры Австралорп легко узнаваемы благодаря черному окрасу с красивым зеленоватым переливом. Перья очень гладкие, блестящие. Селекционеры вывели породу еще в далекие 1890-е годы. Тогда куры не представляли особого интереса, пока не был установлен всемирный рекорд по яйцекладке.

1. В черный цвет окрашены и перья, и пух.
2. Цыплята в первый день после вылупливания из яиц имеют серо-белый пушок на животике.
3. Куры Австралорп кажутся массивными за счет пышного оперения.
4. Гребешок у них аккуратный, небольшой, листовидной формы. Он всегда стоячий.
5. Красное лицо без оперения.
6. Клюв у птиц массивный и сильный, также черного окраса.
7. Хвост недлинный, но объемный.
8. Широкая грудная клетка.

Внешние характеристики птиц очень важны для птицеводов. Благодаря им можно выделить и отбраковать потенциально непродуктивных особей. Признаки непородистых кур:

1. Хвост тоненький и длинный.
2. Перья не блестящие, а матовые.
3. Пух не черный, а светлый.
4. Тело немассивное, щуплое.

Темперамент породы австралорп

В описании породы упоминается ее миролюбивый и уравновешенный темперамент. Пернатые никогда не вступают в драки с другими членами семейства и избегают ненужных конфликтов. Кроме того, несушки не издают много шума без причины. У них отсутствует сильный инстинкт полетов, а вероятность хулиганства в птичнике сводится к минимуму.

Петухи достаточно флегматичные и спокойные. Они ответственно сохраняют порядок в курятнике и неплохо контактируют с другими самцами.

При желании завести породу для получения яиц и мяса можно не беспокоиться, что животные начнут приносить вред или сильно шуметь.

Что считается племенным браком

При приобретении черного австралорпа следует обратить внимание на возможные изъяны, которые встречаются не у чистопородных птиц:

• наличие отлива в оперении любого цвета за исключением зеленого;
• красный окрас глаз;
• гребешок состоит из чересчур длинных или узких зубчиков;
• сережки или мочки могут быть белесого, светлого окраса;
• наличие светлых плюсен или желтых ступней.

Приглашаем вступить в наш Дзен-канал и группу во Вконтакте или Одноклассниках, где публикуются новые статьи, а также новости для садоводов и животноводов.

Похожие статьи:

• Знакомство с банкивскими джунглевыми курами
• Аям цемани: черная порода кур с такими же яйцами
• Бройлеры Кобб-500: выращивание в домашних условиях

Характеристики кур австралорп

Куры породы австралорп выделяются средней мясной и высокой яичной продуктивностью. Для достижения наилучших показателей нужно обеспечить пернатым правильные условия содержания.

Мясная продуктивность

Предельная масса взрослой курочки австралорпа составляет 3 кг. Самцы весят около 4 кг. Максимальный вес достигается на 8 месяце жизни. При соответствующей заботе и сбалансированном кормлении мясо будет сочным и нежным.

Яйценоскость породы

При соблюдении основных правил ухода пернатые смогут приносить до 220 яиц в год весом 56-60 г с коричневой скорлупой. Средний годовой показатель составляет 160-180 шт. Хорошая яйценоскость сохраняется в течение всего года, независимо от сезонных изменений. Зимой 10 несушек приносят до 5-8 яиц.

Половозрелость и инстинкт насиживания

Половое созревание у мясо-яичной породы австралорп заканчивается на 135-140 дне жизни. За счет развитой иммунной системы пернатые обладают неплохими показателями выживаемости:

1. Молодняк – 99%.
2. Взрослые животные – 88%.

Эксперты утверждают, что самки австралорпов являются наиболее ответственными наседками из других видов домашней птицы. За 1 сезон курица готова высиживать 2 потомства с выводимостью от 95%. При ухудшении этих показателей причину нужно искать в петухе. Для разведения цыплят подходят самцы до 5-летнего возраста с хорошим внешним видом и крепким здоровьем.

Также эффективность разведения зависит от температуры в постройке, где находится наседка.

Птицеводы рекомендуют обустраивать дополнительную систему отопления в курятнике.

Продуктивность

Данная порода считается одной из самых высокопроизводительных кур мира. В среднем, в год птицы несут 200-300 штук.

Многие птицеводы замечают приятную особенность птиц: на яйценоскость не влияют погодные условия. Причиной такого высокого показателя, как считают ученые, является высокий инстинкт насиживания у особей женского пола, а еще репродуктивный фактор напрямую зависит от освещения жилья.

Стандартный вес яиц составляет 58 грамм. Внешний вид яйца ничем не отличается от других — овальной формы, бежевого цвета. Примерно в полугодовалом возрасте самка начинает откладывать яйца. Достигнув отметки в 2 года, постепенно яичные показатели начинают снижаться. К старости несушки данного вида куриц имеют особенность откладывать двухжелтковые яйца. Селекционеры приложили массу усилий, чтобы вывести породу, достигающую такого веса. Мясо отличается особой сочностью и очень распространено среди гурманов.

Уход и содержание

Даже неопытный птицевод разберется с тонкостями содержания австралорпов. Представители породы не требуют сложного ухода или финансовых вложений. Это позволяет разводить их для получения прибыли. Птицы устойчивы к распространенным болезням, миролюбивые и уравновешенные. Они с легкостью адаптируются к новой среде и не предъявляют высоких требований к рациону.

Выгульный дворик

Возможность проведения времени на открытом воздухе – главный залог продуктивности и здоровья австралорпов. Представители породы не являются чрезмерно активными птицами, однако они способны покинуть место выгула в поисках пропитания. Чтобы избежать такой проблемы, следует оградить территорию сеткой, а сверху накрыть ее навесом. Конструкция будет защищать поголовье от лучей солнца, хищников и проливного дождя.

Размеры места для выгула выбираются из расчета количества птиц. Рекомендуется обустраивать дворик на открытом грунте, где животные смогут находить червей, траву и другую пищу. Перед монтажом ограждения необходимо посеять ячмень, спорыш или клевер.

Не менее важно организовать зону, где птицы будут принимать ванны. Для этого следует установить емкость со смесью песка, гранотсева и золы. В процессе купания пернатые будут очищать перья от паразитов.

Оперение австралорпов достаточно густое, поэтому им нестрашны сильные похолодания. Зимой животные не отказываются от прогулок на открытом пространстве. Главное, чтобы их продолжительность не была чрезмерно большой.

По возможности выгульный дворик нужно обустраивать на возвышенности. Это защитит его от частых потопов при затяжных дождях.

Обустройство курятника

Помещение для разведения австралорпов должно быть просторным. Его размеры выбирают из расчета 4 особи на 1 кв. м. Оптимальная температура внутри постройки – не ниже +12°C. Поэтому на зиму придется устанавливать в помещении отопительные приборы или инфракрасные лампы.

В сооружении следует обустроить эффективную систему вентиляции и расположить окна для прохождения солнечных лучей. Напольное покрытие закрывают торфом, удерживающим температуру на одном уровне, а сверху высыпают опилки или солому.

По периметру курятника устанавливают брусья для насестов. Гнезда должны находиться в каждом углу постройки.

Австралорпы нуждаются в продолжительном световом дне (15 часов), поэтому зимой в здание следует подвести освещение.

Рацион и кормление

Для выращивания австралорпов не нужно затрачивать много корма. Главное, чтобы пища была сбалансированной и содержала много питательных элементов. В противном случае яйца будут без скорлупы, а качество мясной продукции сильно снизится.

Рекомендации по кормлению:

1. В качестве основной пищи нужно использовать зерновые и молочные продукты, отруби, отварные овощи, мясокостную и костную муку. Корма дают по отдельности или совместно.
2. Для повышения яйценоскости в ежедневное меню добавляют дрожжи.
3. Подкармливать животных можно скорлупой, мелом и ракушками. Такие ингредиенты улучшают деятельность пищеварительной системы кур.
4. Летом несушек нужно кормить свежей зеленью и овощами. В зимний период в рацион следует включать высушенную траву.

Выращивание цыплят

В течение первых 10 суток за цыплятами австралорпов нужно усердно ухаживать. Важно обеспечивать им правильное кормление. На 1 кв. м площади могут находиться до 20 птенцов.

Первую неделю цыплят можно держать в деревянном ящике, закрывая его решеткой сверху. На дно следует установить бумагу или высыпать пшено.

До 3-месячного возраста животным нужно обеспечивать тепло, поэтому без монтажа обогревательных приборов не обойтись. Изначально пернатых держат в условиях с температурой +32°C. Затем показатель опускают на 2°C каждую неделю. Месячные особи нормально чувствуют себя при +19°C.

Уход во время линьки

В отличие от многих других пород австралорпы нормально реагируют на сезонную линьку без ухудшения продуктивности. При естественной смене оперения птицы продолжают приносить яйца. Но остатки старых перьев негативно сказываются на декоративных свойствах несушек, поэтому после завершения цикла линьки их приходится забивать на мясо.

На время сбрасывания перьевого покрова птицу нужно поместить в отдельный вольер, чтобы защитить ее от повреждения кожи. В этот период следует увеличить содержание белковой пищи в рационе.

Кормление

Соблюдение сбалансированного питания очень важно. Отклонение от норм может привести к снижению яйценоскости и даже болезням. Правила кормления соблюдать просто, и породе требуется меньшее количество корма, чем ее сородичам.

В рацион взрослой особи обязательно надо включить зерно, вареные овощи, молочные и рыбные продукты, косную муку, зелень. Дрожжи увеличат количество яиц, которые несут курицы. Также не стоит забывать про минеральные добавки: скорлупа, мел, зола. Гравий способствует лучшему перевариванию пищи. В холодное время опытные разводчики добавляют в рацион силос и жом. Животным необходим выгул, чтобы они могли удовлетворить потребность в насекомых.

Разведение кур породы австралорп

Для разведения австралорпов яйца подкладывают под наседку или помещают в инкубатор. В обоих случаях цыплята получаются здоровыми и сильными.

Запрещено помещать в инкубатор любые яйца. Нужно выбрать наиболее надежные. От экземпляров с пятнами, вмятинами и повреждениями лучше отказаться. Выбранные яйца следует обработать слабым марганцовым раствором.

Во время инкубации важно регулярно проверять температуру, при которой происходит цикл. При высоком значении птенцы появятся на свет слишком рано и будут небольшими. Влажность должна составлять 60-63%.

Инкубация происходит в 4 этапа:

1. Активное созревание – первая неделя.
2. Пребывание яиц под сухим воздухом – 8-11 день.
3. Первый писк птенца – с 12 дня.
4. Появление цыплят – 22 дня.

Склонность к заболеваниям

Австралийские куры выделяются стойкостью к различным заболеваниям, а при надлежащем уходе почти никогда не болеют. В северных районах пернатые подвержены простуде. Чтобы предотвратить заболевания, следует поддерживать правильные условия содержания. Для профилактики инфекций несушкам дают Террамицин или Биомицин.

При несоблюдении санитарных норм в курятнике пернатые подвергаются кокцидиозу. Эта инфекционная болезнь распространяется личинками кокцидов и сопровождается ухудшением аппетита, жаждой, вялостью и поносом.

Достоинства и недостатки

Австралорпы вызывают интерес у птицеводов из-за ряда преимуществ. В их числе:

1. Быстрая адаптация к условиям содержания. Куры приспосабливаются к любому климату и не боятся температурных скачков. За счет этой особенности они остаются продуктивными даже в холодную пору года.
2. Неплохая общая продуктивность. Австралорпы – классические мясо-яичные куры со средними показателями продуктивности.
3. Уравновешенный характер. Австралорпы являются неконфликтной породой кур. Они не издают много шума и не склонны к хаотичным полетам. На домашнем подворье птицы ведут себя сдержанно и не хулиганят.

Отрицательные стороны, которые смогли бы оттолкнуть птицевода от разведения австралорпов, не выявлены. Но при покупке смешанного вида, а не чистой породы, можно столкнуться с невысокой яичной и мясной продуктивностью.

Потомство

От вопроса яйценоскости логично перейти к обсуждению особенностей потомства. Цыплятки отличаются скороспелостью, великолепным состоянием иммунной системы и исключительной приспособляемостью к условиям среды обитания.

Ключевым для них так же является и температурный режим, который следует соблюдать умеренным, не переводя в мягкий.

Не следует увеличивать дозу освещения для птенчиков, поскольку это провоцирует активизацию процессов транспортировки глюкозы в ткани, приводя к преждевременному развитию – такая птица в перспективе не будет способна дать качественное потомство.

Еще одна примечательная деталь, требующая пристального внимания – поздняя выбраковка. Характеризуется она белым оперением, которое почти всегда исчезает по завершении стадии ювенальной линьки, и осветленной радужкой глаз с блеклыми плюснами, которые с возрастом у птенцов темнеют.

Отзывы птицеводов

Сергей, 44 года, Екатеринбург:

«Ознакомившись с фото и отзывами других птицеводов об австралорпах, отправился на фабрику и купил 40 яиц для инкубации. Из них получилось 5 красивых петухов и 35 несушек. Приятно радует стабильная яйценоскость даже при понижении температуры до -30°C. Первая кладка яиц произошла в 6-месячном возрасте. В день поголовье приносит 25-30 достаточно крупных яиц. Животные миролюбивые и неконфликтные. Кроме того, могу подселить к ним 3-4-недельных цыплят, не боясь, что они будут чувствовать себя некомфортно».

Юрий, 31 год, Москва:

«Купил несушек для частного подворья. Был приятно удивлен высокими показателями яйценоскости, которые достигают 250 шт. в год. Дополнительными преимуществами считаю крепкий иммунитет и сохранение продуктивности в холодной, неотапливаемой постройке».