Московская белая утка. Идеальная порода для разведения профессионалами и любителями

В домашняя московская утка

(
Cairina moschata domestica
) это одомашненный форма дикой природы мускусная утка который возник в Южная Америка. Он выведен для мясо, перья и яйца, так как домашние питомцы а иногда как охранять животных.[1]

Общее впечатление

ВнешностьОсобенности разведения и выращиванияПродуктивность

Внешне утка напоминает пекинских сородичей. Особенности:

• большая удлиненная голова;
• длинная шея;
• широкий клюв светло-розового цвета;
• высоко расположенные глаза;
• широкая грудь;
• короткие широко расставленные ноги;
• белое оперение;
• тело имеет почти горизонтальное расположение.

Отличием селезня от самки являются несколько перьев хвоста, завивающихся кольцом.

Важным плюсом породы является отличная приспосабливаемость к разным условиям жизни. Утки быстро набирают массу и рост, не склонны к заболеваниям, легки в содержании, что делает их подходящими к разведению и новичками в птицеводстве, и профессионалами.

У породы высокий уровень оплодотворенности яиц и выживаемости утят – 90%. Для разведения чаще всего используют инкубацию.

Плановая замена стада производится по мере забоя селезней, а также при естественном снижении яйценоскости уточек – как правило, это происходит на втором-четвертом годах жизни.

Достоинства:

• вкусное нежное мясо с минимальным количеством жира;
• низкая стоимость молодняка;
• хорошая выживаемость в любом климате;
• отличный иммунитет;
• неприхотливость;
• белизна кожи;
• легкость в содержании и разведении.

Недостатки:

• потребность в водоеме;
• средняя яйценоскость.

При правильном откорме на 50-й день жизни утка достигает веса 2,5 кг, этого достаточно для убоя. Мясо мягкое и нежное.

В год уточки приносят 100-150 яиц. Такая яйценоскость сохраняется 2-3 года. Масса яиц 85-90 г.

Также от птиц получают качественный пух, который используется для наполнения подушек, одеял и перин.

Описание породы

Московскую белую утку можно встретить в домашних хозяйствах различных регионах страны. Порода была выведена в середине прошлого века селекционерами совхоза «Птичное» Московской области.

Работы по её выведению были начаты ещё до ВОВ и не останавливались даже в самое суровое для страны время. Перед селекционерами стояла задача создать скороспелую продуктивную породу уток, адаптированную к суровым погодным условиям российских регионов.

Внешний вид

Московская белая утка напоминает своим внешним видом представителей пекинской и благоварской породы. Отличить благоварских уток от московских можно только по цвету клюва. У птиц благоварской породы он ярко оранжевый. Кончик клюва окрашен в чёрный цвет. У московских уток розовый или красный клюв. Туловище уток широкое и слегка приподнятое, грудь округлой формы.

Небольшая голова птиц посажена на средней толщины гибкую шею. У них широко расставленные короткие лапы и голубые глаза. Московских белых уток относят к тяжеловесам. Взрослый селезень достигает массы 4 кг, самка набирает вес 3,5 кг. Отличить селезня от самки можно по загнутым перьям на хвосте птицы.

Публикация от Emily Bronte Gilmour (@gilmour_girl_travels) Сен 24 2022 в 6:04 PDT

Характер и поведение

Московские белые утки очень любят плавать и нырять. Одной из их характеристик является прожорливость. Они очень уживчивы и не приносят много хлопот хозяину.

При обнаружении дыры в ограждении утки обязательно ею воспользуются и покинут вольер. Ушедшие из загона утки очень редко возвращаются обратно.

Содержание

Способ содержания обычно выбирают в зависимости от местных условий. Идеальным вариантом будет присутствие естественного водоема, огороженного при необходимости плавучими заграждениями. Глубина желательна небольшая – до 1 м. Утки, находящиеся на водном выгуле, имеют крепкий иммунитет и лучше развиваются.

Зимой могут проживать в утеплённом помещении без отопления, нужно только заранее убедиться в отсутствии сквозняков.

Муларды – птицы на один сезон. Особенности содержания и рациона, оптимальный срок выращивания

Читать

Выращивание индоуток в домашних условиях. Руководство для начинающих и опытных птицеводов

Подробнее

Виды поилок для уток и утят. Пошаговая инструкция по изготовлению

Статья

Лучшие кормушки для уток. Выбираем правильно или делаем своими руками

Читать

Муларды

Они популярны среди фермеров, птицеводов. Период откорма составляет всего 4 месяца, но при этом птица достигает веса 4-6 килограмм. Утка мулард подойдёт для тех, кто не проявляет симпатии к жирному утиному мясу, так как соотношение жира и мяса 90:10. В еде неприхотливы, отлично поднимают свой вес на зелени.

Именно из-за своей травоядности они растут медленнее других бройлерных птиц, хотя потребляют не меньше корма. Особи этой породы между собой не разводятся и не несутся, что можно отнести к минусам. Но порадовать может то, что птица не кричит, как пекинская утка, а наоборот — спокойная и уравновешенная, что создаёт хозяевам меньше проблем.

Кормление

При наличии водоема можно экономить до 20% кормов.

В качестве питания используются специальные кормовые смеси, также уткам дают зерно, вареные овощи с огорода, свекольную и морковную ботву. В осеннее время добавляют тыкву, капусту и картофель. Хороший рост наблюдается при естественном кормлении ряской.

В первый день жизни утят кормят вареным мелко нарезанным яйцом. Начиная со второго дня, дают пшенную кашу, смешанную с отварным яйцом, а с третьего дня яйца можно исключить из рациона, оставив разнообразные рассыпчатые каши.

• Корма
• Рецепты

Рейтинг кормов для уток и утят

Готовые корма для уток. Сравнительные характеристики и нормы расхода

Читать

Чем кормить индоуток

Как кормить индоуток. Нормы кормления от рождения до убоя для получения вкусного мяса

Читать

Чем кормить мулардов

Сбалансированный рацион для быстрого набора веса в домашних условиях

Читать

Кормление утят и взрослых уток

Выкармливание мясных и яйценосных уток и утят в домашних условиях. Примеры рационов в зависимости от периода

Читать

Орнитологи посчитали московских уток

Да и аномалия средней температуры в марте составила +6,0 °С.

А тепло в марте сильно влияет на число гнездящихся водоплавающих птиц, особенно кряквы.

Однако следующие два месяца были холоднее нормы.

В Москве прошедший май к тому же был самый «мокрый» в истории, выше 300% от нормы. Такие контрасты не могли не отразиться на условиях обитания птиц.

Подсчитано чуть более 800 выводков кряквы, что на 9% меньше, чем в 2022 году. Уже 17 апреля поступило сообщение о встрече на Яузе в районе Свиблова выводка недавно вылупившихся утят.

Значит, самка начала откладывать яйца не позднее начала второй декады марта. У кряквы наметилось три этапа изменения сроков начала гнездования: в 1998–2009 гг. самки приступали к откладке яиц в 1–2 декаде апреля, в 2010–2016 гг. — в 3-й декаде марта, с 2022 года этот срок сдвинулся на вторую декаду марта.

Соответственно, изменялись и сроки вылупления утят. В отличие от предыдущего сезона, ранних выводков в 2022 году было гораздо меньше. Большинство утят появилось не в мае, как в предшествующие годы, а в июне.

В июле их появилось намного больше. Таким образом, теплый март привел к раннему началу кладки у крякв, но последовавшие холодные апрель и май, как и обильные осадки, привели к повышенному отходу ранних выводков и росту числа повторно гнездящихся самок.

В 2022 году, по данным учета, в Москве размножалось 12 видов водоплавающих птиц. Численность других уток намного уступала крякве. Так, хохлатых чернетей, которые гнездятся позднее кряквы и не успевают занять подходящие места обитания, было обнаружено всего 22 выводка.

Численность красноголовых нырков, гнездящихся только на востоке Москвы, была еще ниже, всего три выводка. На северо-западе и востоке Москвы гнездятся несколько широконосок, которые пока выдерживают конкуренцию с кряквой.

Численность гоголя находится на критически низком уровне, всего два выводка. Область распространения огарей в московском регионе продолжает расширяться. Она охватывает сейчас не только Москву, но и ближнее Подмосковье.

Численность семейных групп этих «красных уток» впервые за последние годы немного снизилась, а больших объединенных выводков, характерных для них, почти не было. Неоднократно поступали сообщения москвичей о конфликтах и драках взрослых огарей, а также огарей с кряквами.

Очевидно, что при высокой плотности таких агрессивных птиц, как огарь, на небольших водоемах эти конфликты неизбежны. Налицо последствия интродукции огарей, чужеродного для нашего региона вида, в Москву.

Целая кампания развернулась за установку приспособлений, позволяющих утятам выходить из воды на берега водоемов, чтобы обсушиться и обогреться. На современных благоустроенных прудах это сделать им очень трудно — берега вертикальные, и утенок на них вспрыгнуть не может.

Жители беспокоятся о судьбе птенцов, которые не в состоянии покинуть такой водоем. Удивительно, что для диалога властей Москвы и области с общественностью потребовалось заключение специалистов о биологических особенностях птиц с аргументацией необходимости сходней.

Какой же степени может достичь отчуждение от всего живого и естественного, чтобы человек не представлял себе обыкновенного утенка? Кое-где силами местных жителей сходни или пандусы были все же установлены.

Союз охраны птиц России уже два года назад получил заверения ГБУ Мосводосток, на балансе которого содержится большинство московских прудов, о внесении соответствующих изменений в регламент, чтобы берегоукрепление не приводило к гибели водоплавающих. Однако, в основном, эти приспособления до сих пор обеспечивают энтузиасты.

Группа волонтеров «Утиный патруль» опекает огарей, которых им пришлось переселять со старого пожарного пруда в Боткинском проезде, когда производство вместе с водоемом закрыли. Новым «домом» для птиц стал пруд в Ходынском парке.

Регулярно члены «патруля» пишут и публикуют в соцсетях сводки о жизни птиц на новом месте. Так, в этом году среди огарей они обнаружили гибридного утенка огаря и кряквы, а в прошлом — целых четырех пеганок, родители которых остались неизвестными общественности. Водоплавающие, особенно огари, стали неотъемлемой достопримечательностью нового парка.

Этим летом стали заметнее, чем раньше, камышницы, или водяные курочки. Их в Москве немного. Подсчитано 35 выводков, это меньше, чем в прошлом году. Многие места обитания «краснокнижных» камышниц (прибрежные заросли тростника) уничтожены благоустройством.

Как все городские птицы, скрытные камышницы постепенно утрачивают осторожность и все чаще встречаются в местах подкормки. Вместе с кряквами они приплывают туда, где дети и взрослые бросают птицам хлеб. В последнее время распространилось мнение, что хлеб вреден для водоплавающих птиц и кормить им «неправильно». Однако это миф.

«Белый хлеб не должен входить в список запрещенных продуктов для водоплавающих, так как его употребление в разумных пределах не несет никакой опасности для пернатых», — пишет известный ветеринарный врач-орнитолог В. Романов. «Никаких фактов, подтверждающих, что хлеб может быть губителен для диких уток, не было и нет», — утверждают сотрудники Екатеринбургского института экологии растений и животных.

Королевское общество защиты птиц Великобритании в 2008 г. опубликовало обращение, призывающее вместо хлеба кормить птиц патентованными фирменными кормами. В нем нетрудно усмотреть скрытую рекламу кормовые смеси.

С чем же связан запрет подкормки птиц во многих европейских городах? Во-первых, с тем, что избыток корма загрязняет воду. И для Москвы это очень актуально: в местах подкормки иногда плавают целые горы хлеба и бегает масса крыс.

Во-вторых, с тем, что на регулярной круглогодичной подкормке дикие птицы превращаются в попрошаек и утрачивают осторожность, становясь навязчивыми и неприятными в общении. Это опасно и для них: они могут стать жертвой вандалов.

Не так давно на подмосковном водоеме застрелили лебедя, который регулярно приплывал за подачками. Конечно, подкармливать птиц, особенно зимой, можно и нужно. Если вы все-таки верите во вред хлеба, купите отечественный комбикорм для сельскохозяйственных птиц через Интернет, он недорогой и его хватит надолго.

Покупаем же мы сухой корм для собак и кошек. Но не соблазняйтесь специальным кормом из автоматов: это по Остапу Бендеру — «один из 400 сравнительно честных способов отъема денег у населения».

В этом году особенно удивили орнитологов лысухи, у которых случился настоящий всплеск численности, особенно заметный на водоемах востока Москвы. Выводки лысух встречались и там, где их до сих пор ни разу не о Бездонном в Серебряном Бору, на Верхнем Джамгаровском пруду. В Европе лысухи давно стали обычными парковыми птицами, очевидно, такое же будущее ждет их и в Москве, если сохранятся подходящие водоемы.

Например, на речке Ичке, где вместе с камышницами обитают и выводки лысух, уже в 2010 году, согласно Закону г. Москвы «О Схеме развития и размещения особо охраняемых природных территорий в городе Москве» и постановлению правительства Москвы от 30.09.2008 г. № 878 ПП, должны были создать ландшафтный заказник. Жители неоднократно обращались по этому поводу в местные органы власти и в Департамент природопользования г. Москвы.

«Несколько лет пытаюсь обратить и привлечь внимание к этим краснокнижным местам представителей районной и городской власти. Понимания и поддержки пока нет. На неоднократные обращения в ДПиООС в 2022 году получил, мягко говоря, странный ответ», — пишет один из них, выпускник биологического факультета МГУ.

Между тем в 2016 году актуализированы материалы комплексного экологического обследования, обосновывающие придание территории правового статуса ООПТ регионального значения ландшафтный заказник «Долина реки Ички».

Затрачено более 1,5 млн рублей. Масштабное экологическое обследование 81,4 га с 30 мая до конца 2016 года предполагало характеристику заказника, исторические сведения о реке Ичке и прилежащей территории, анализ градостроительной ситуации, разработку предложений по восстановлению биологического разнообразия.

Но в список заказников, утвержденных в 2022 году, этот участок, местообитание видов птиц, занесенных в Красную книгу г. Москвы, так почему-то и не вошел. Надеюсь, что департамент найдет возможность исправить эту ошибку.

Резкий подъем численности с 54 до 88 выводков обнаружили еще у одного вида водоплавающих птиц — чомги. Это очень требовательные к среде обитания птицы. Они питаются мелкой рыбой и беспозвоночными, а гнезда устраивают на плотах из плавающей водяной растительности.

Подходящих мест для них в городе не так-то много. Особенно важно сохранить те, что еще остались, чтобы и впредь любоваться этими исключительно декоративными «нырцами».

В сезон размножения на прудах Москвы встречались по одиночке и другие водоплавающие и околоводные птицы: морская чернеть, мандаринка, самка красноносого нырка, черношейная поганка, малая выпь и даже залетная белая цапля.

Природа Москвы еще может предоставить убежище и кров пернатым странникам. Пока еще может…

Ксения Авилова 15 января 2022 в 11:50

Болезни

Московские белые утки обладают сильным иммунитетом, редко болеют и имеют очень высокую выживаемость при размножении. У них нет заболеваний, присущих только им. Наиболее опасными для их здоровья можно считать:

1. Аспергиллёз.
2. Пастереллёз.
3. Кокцидиоз.
4. Колибактериоз.
5. Сальмонеллёз (паратиф).

Эти опасные заболевания могут привести к гибели всех птиц. Для поддержания работы иммунитета важно правильное питание, соблюдение чистоты и периодическая дезинфекция птичника.

К неинфекционным заболеваниям уток относят:

1. Авитаминоз.
2. Заражение паразитами.

• Паразиты
• Инфекционные
• Другие

Кокцидиоз

Как выявить заболевание и чем лечить? Что важно знать о профилактике?

Читать

Глисты

Глисты – круглые черви (гельминты), вызывающие различные заболевания и, как следствие, серьезные нарушения в организме птицы

Читать

Аспергиллез

Инфекционное заболевание, вызванное грибами, поражающее дыхательные органы и приводящее к смерти птицы

Читать

Пуллороз

Пуллороз (тиф, сальмонеллез): описание болезни, симптомы, лечение, профилактические мероприятия

Читать

Гемофилез

Заразный насморк – опасное респираторное заболевание, которое может привести к гибели всего поголовья

Читать

Пастереллез

Базовые характеристики заболевания, методы профилактики и основные принципы лечения

Читать

Болезнь Марека

Что делать, когда домашних птиц настигает болезнь Марека (нейролимфоматоз, птичий паралич)

Читать

Клоацит

Воспалительное заболевание, вызванное погрешностями кормления и содержания птицы

Читать

Разведение и выращивание

Для разведения птицы в домашних хозяйствах очень часто используют инкубаторы. Показатель оплодотворения яиц московской белой утки составляет 90%. Это очень высокий процент, оказывающий серьёзное влияние на рентабельность выращивания птицы в домашних и фермерских хозяйствах.

Инкубация

Для выведения потомства уток в инкубаторе яйца собирают несколько дней. Самым высоким процентом выведения обладают яйца, собранные за 7-10 дней до закладки их в инкубаторе. Собранные для выведения яйца хранят при температуре 8-12 градусов Цельсия и относительной влажности воздуха 70-75%.

Отличительной особенностью инкубации утиных яиц от куриных является их более интенсивная потеря влаги в процессе нагревания.

Они содержат в составе своего желтка достаточно большое количества жира, который в процессе развития эмбриона активно выделяет тепло. Перегрев яиц может привести к гибели утёнка ещё до момента его появления на свет. Для того, чтобы не допустить перегрев яиц, начиная с 14-15 дня инкубационного периода, в инкубаторе начинают проводить вентилирование и снижать температуру.

Публикация от pap-para-pa (@l_ulek) Июн 26 2015 в 12:59 PDT

Режимы инкубации утиных яиц

Для инкубации отбирают яйца уток, не имеющие повреждений скорлупы. Она должна быть чистой. Отобранные яйца должны быть правильной формы и иметь одинаковый размер. Перед закладкой в инкубатор их поверхность проходит специальную обработку дезинфицирующими растворами. Отбирают яйца для инкубации только от здоровой птицы.