Как ухаживать и чем кормить индюшат в домашних условиях

Разведение индюков приобретает все большую популярность на территории нашей страны. Причина тому — высокие вкусовые качества диетического мяса и питательных яиц. Эти птицы быстрее других набирают массу, легко приспосабливаются к условиям. Вывод молодняка не доставляет хлопот, поскольку у индеек отлично развит материнский инстинкт. Однако и этот вид домашней птицы имеет свои особенности, требования к содержанию (определенный рацион, температурный режим). В нашей статье мы рассмотрим все нюансы и тонкости, а также разберемся, с чего следует начинать новичку, чтобы получить продуктивное прибыльное хозяйство.

Выращивание индюшат в домашних условиях для начинающих

Прежде чем приобрести молодняк индюков, необходимо ознакомиться со всеми нюансами их содержания и кормления, а также подготовить клетки и инвентарь. Помимо качественного корма, придется позаботиться о профилактике заболеваний и приобрести аптечку с необходимыми препаратами.

Какие породы лучше всего подходят

Начинать выращивать индюшат в домашних условиях лучше с легких и среднетяжелых пород. Супертяжелых современных гибридов чрезвычайно сложно вырастить новичку. Для этих кроссов требуется создать условия с постоянной температурой и сбалансированным кормлением, обеспечить стерильность на ранних этапах выращивания. Организовать все это в условиях небольшой домашней фермы сложно.

Для разведения в личных подсобных хозяйствах подходят такие разновидности:

1. Тихорецкая черная. Отечественная порода индюков, приспособленная для откорма на пастбищах. Некрупная, но неприхотливая и крепкая птица. Вес взрослых самцов достигает 10 кг, самочки вдвое легче. Молодняк забивают в возрасте 5–6 месяцев, получая тушку в 4 кг. Индюшки сносят в год до 80 яиц и являются хорошими наседками.
2. Бронзовая широкогрудая. Американская порода птиц, отличающаяся крупной и мясистой грудкой. Вес индюков — 15–18 кг, самочек — около 10 кг. Яйценоскость индюшек — до 120 яиц. Представители породы нуждаются в теплом помещении зимой и не подходят для содержания на выпасе. Но индюки быстро растут (убой на мясо производят в возрасте 4 месяца) и обладают крепким иммунитетом.
3. Белая московская. Среднетяжелая порода, приспособленная к отечественным климатическим условиям. Вес самцов — 15 кг, самок — 8 кг. Убойного веса в 4,5 кг достигают в 5 месяцев. Индейки сносят около сотни яиц, выводимость птенцов близка к 90%.
4. Биг 9. Один из немногих кроссов индюков, который отличается выносливостью и «прощает» новичку некоторые ошибки в выращивании. Гибрид был получен в Англии, но хорошо адаптируется и к российским климатическим условиям. Вес индюков — 17–19 кг, индеек — 8–10 кг. Убойного возраста достигают в возрасте четырех месяцев. За год от самочки можно собрать 100–120 яиц, но потомство гибрида может не иметь продуктивности своих родителей.

Приобретая молодняк для откорма, следует отдавать предпочтение индюшатам, купленным на птицефабриках и крупных инкубаторах, минуя посредников.

Способы выращивания индюков

Выращивание индюшат можно осуществить несколькими способами:

• содержать молодняк от рождения до забоя в закрытом помещении — сначала в брудерах, а затем перевести в клетки;
• откармливать индюшат на выпасе;
• совместить оба способа, содержа молодняк до 3 месяцев в клетке, а потом выпустив на пастбище.

Метод выращивания выбирает птицевод, опираясь на свои условия. Выпасное содержание индюшат самое выгодное, но подходит только для некрупных пород. Кроме того, для этой птицы можно использовать не каждое пастбище.

Содержание молодняка в помещении обходится дороже, но позволяет фермеру полностью контролировать условия, в которых находятся птенцы, и защитить их от инфекций.

Возможные трудности

Самый сложный период в выращивании птенцов — от рождения до 3–4 месяцев. В это время малыши обладают несовершенным иммунитетом, подвержены простудам и инфекциям. Для активного роста индюшатами необходимо предоставить корм, богатый белком и витаминами.

Причиной ранней гибели птенцов могут быть:

• сырость, сквозняки в помещении, низкая температура в индюшатнике;
• недостаточная вентиляция, из-за чего у птицы развивается кислородное голодание;
• вирусы и инфекции из-за контакта индюшат с дикими птицами или их пометом;
• несбалансированное питание.

При выпуске молодняка на пастбище, когда не сошла роса, индюшата часто простужаются и падают на ноги.

Главное требование к помещению для содержания индюков — тепло и сухость.

Заключительная часть

Выращивание индюков довольно прибыльная отрасль сельского хозяйства. Для хорошего старта необходимо изучить поведение, особенности строения и ухода за индюками в суточном возрасте. Это позволит получить здоровое потомство, которое будет радовать хозяина высокими производственными показателями.

Птенцы появляются на свет совершенно не приспособленными к условиям окружающей среды, не умеют самостоятельно кушать, поэтому нуждаются в особенном уходе. В первое время птенцов нужно постоянно досвечивать, потому как они не ориентируются в пространстве и не смогут находить кормушки и поилки. Также заводчику придется научить птенцов клевать еду из кормушек самостоятельно.

fermoved.ru

Правила и особенности выращивания

Содержание индюшат возможно только в новом или в тщательно продезинфицированном после предыдущей партии птицы помещении. Санитарный разрыв должен составлять не менее 40 дней. После предыдущей партии индюшат убирают из помещения всю подстилку, моют со специальными средствами полы, стены и потолок. Белят стены известью, если они деревянные или каменные. Клетки обжигают паяльной лампой.

В помещении для индюков сооружают прочные насесты или устанавливают широкие доски, если вес птицы большой. Кормушки должны быть такими, чтобы все поголовье могло одновременно разместиться около них. Поилки используют ниппельные или вакуумные, чтобы вода в них не загрязнялась частицами подстилки или кормом.

В помещении предусматривают обогрев и освещение. Оптимальная температура для выращивания индюшат — от +33 ℃ (при рождении) и до +20 ℃ (в подростковом возрасте). Свет для малышей в первые дни жизни должен гореть круглосуточно.

Индюшат содержат отдельно от других видов птицы, так как их иммунитет слабее, чем у кур или цесарок. Объединить на выгуле индюков с сухопутными видами птицы можно в 3–4 месяца, когда молодняк окрепнет.

Вывод под наседкой

Под индюшку кладут от 15 до 18 яиц. Именно такое количество удачнее всего хорошо размещается под наседкой. Гнездо необходимо разместить в уединённому уголке птичника. Наполнить его следует чистой соломой. В первое время индюшка не выходит из гнезда, сидит над яйцами. Однако в последующие дни её выводят попить и покушать.

Когда прошла неделя, необходимо при помощи фонарика или овоскопа осмотреть яйца. Если удалось увидеть кровавые полосы или кольца, это значит, что будущий птенчик погиб. От яиц с таким содержимым избавляемся.

В день, когда вылупились некоторые птенцы, их помещают в короб с температурой 31 градус. Когда вылупятся все птенцы, скорлупу убирают, возвращая малышей индюшке. В помещении, где находится наседка с птенцами должна держаться температура не более чем 26 градусов.

• Болезни гусей — первые симптомы, эффективные лекарства и варианты лечения болезней гусей (85 фото + видео)
• Гуси Линда: описание породы, достоинства, недостатки и правила выращивания (75 фото и видео)

Глядя на фотографии индюшат, мы можем заметить их непринуждённость. Однако эти птицы очень разборчивы в питании и чувствительны к не подходящим условия обитания.

Как ухаживать за индюшатами

Чистота, сухость и тепло — вот главные правила выращивания индюшат с ноля. Малыши с самого рождения мало отличаются в поведении от обычных цыплят, в комфортных для себя условиях хорошо растут и набирают вес.

Уход за новорожденными птенцами

Индюшат забирают из инкубатора, когда их пух практически высох. Малышей помещают в брудер, где поддерживается температура 33–35 градусов. Удобно в качестве источника света и тепла использовать ИК-лампу, повесив ее не в центр ящика, а сместив к одному углу. В противоположном от лампы углу температура будет на 2–4 градуса прохладнее, чем под лампой. Это даст возможность птенцам самим перемещаться в более прохладное место, если под лампочкой станет жарко.

В качестве подстилки индюшатам кладут в брудер одноразовые пеленки или тряпочки. Бумага слишком скользкая для малышей, на ней будут разъезжаться лапки и есть риск появления «шпагатиков» — птенцов с растянутыми в стороны лапками.

Суточные индюшата

Примерно через сутки после вылупления молодняк начинает интересоваться пищей и водой. В брудер ставят поилки и принудительно макают птенцов клювиками в воду. Первые порции корма лучше насыпать прямо на пол, чтобы индюшата хорошо его видели.

Пеленки в качестве подстилки продолжают стелить до 5–7-дневного возраста. Затем малышей переводят в клетки на сетчатый пол или используют в качестве подстилки мелкую древесную стружку или отруби.

Как ухаживать за старшими птенцами

Уход и кормление подросших индюшат в домашних условиях не сложнее выращивания кур. При интенсивном способе откорма подростков содержат в просторных клетках (на каждую птицу должно приходиться не менее 40 кв. см площади пола) или выпускают на пол в сарае.

При содержании птицы в клетках температура в помещении не должна опускаться ниже +20 градусов. Свет включают с 8 до 20 часов.

При большом поголовье птицы в индюшатнике должна работать принудительная вентиляция.

С 3–4-месячного возраста молодняк можно выпускать на пастбище, где индюшата пасутся, поедая траву и насекомых. Следует убедиться, что луг не заболочен и на нем отсутствуют ядовитые растения. Свежий воздух, солнце и активный моцион существенно укрепляют иммунитет птицы.

Влияние температуры

Не забывайте про соблюдение температурного режима. Перепады в температуре могут пагубно сказаться на жизни птиц, индюшата могут погибнуть. В первые пять дней температура должна составлять 35 градусов. Если птенцы начинают сбиваться в кучу, значит тепла недостаточно. А если распускают крылья, лежат и открывают клюв, значит им жарко.

С пятого по десятый дни температура должна составлять 30 градусов. С 11 дня понижают до 20 градусов. С этого же дня индюшата переводятся в вольер в сарае, их можно ненадолго начинать выпускать на улицу. Выгул осуществляется в правильно оборудованном месте с навесом, огороженном сеткой или невысоким забором.

График светового и температурного режимов при откорме индюшат

Прямые солнечные лучи противопоказаны. Исключите попадание других животных на территорию выгула индюшек, особенно собак и кошек. Лучшее время для прогулки – после обеда. К этому времени высыхает роса, еще достаточно тепла и света. Избегайте воздействия сквозняков на птиц. Не стоит выпускать индюшек сразу после дождя. До достижения девяти недель птицы индюшки могут гулять до трех часов.

Как вырастить индюшат

Ниже представлены основные условия для успешного выращивания молодняка индюков. Фермеру придется потрудиться, чтобы обеспечить нужную температуру и продолжительность светового дня. Но при соблюдении всех правил удастся получить хорошие привесы и сохранить здоровье стада.

Температурный режим

С первого по пятый день температуру в брудере поддерживают на уровне 33–35 градусов. К 12-му дню ее плавно снижают до 25 ℃. Месячных индюшат содержат при температуре +23 градуса.

Освещение

С первых по седьмые сутки жизни индюшонка свет в брудере должен гореть круглосуточно. Яркий свет птенцам не нужен. Достаточно света от ИК-лампы или лампы накаливания, мощностью в 40 Вт на 2 кв. м площади пола.

С недельного возраста начинают отключать свет на ночь.

Продолжительность темного времени составляет 3–4 часа, постепенно его увеличивают до 12 часов к 2 месяцам жизни птенца.

Санитарные условия

Плотность посадки молодняка в возрасте от 0 до 2 недель составляет 10 голов на 50–70 кв. см. Далее птице требуется больше площади — не менее 40 см2 на одну особь. При более скученном содержании возрастает риск расклева птенцами друг друга.

Чистку в брудере проводят ежедневно, меняя пеленки или тряпочки. У подросших птенцов подстилку меняют по мере загрязнения, но ежедневно подсыпают чистый слой. При клеточном содержании поддоны под клетками чистят 2 раза в неделю.

Поилки и кормушки для влажных мешанок моют ежедневно, емкости для сухого корма — раз в неделю.

Инкубационный метод

Для вывода птенцов используют не все яйца. Есть определённые критерии: небольшой размер, овальная форма,шероховатая, чистая поверхность, никакого налёта и эффекта мрамора. Также осматривают яйцо на наличие камеры для воздуха. Именно из этого место птенец получает первый воздух.

Однако, если воздушная камера расположена ближе к острому концу яйца или сбоку, то яйцо не является пригодным. Не забывайте осмотреть яйцо на наличие затемнений, пятен и различных линий.

Хранить яйца, которые будут подвергаться инкубации, требуется десять суток в месте с хорошей циркуляцией воздуха. Температурный режим держится от 12-16 градусов. Влажность должна быть около 75%. Помещают яйца в ёмкость для хранения острым концом вниз.

На инкубацию кладут слегка тёплые яйца. Как это сделать? Помещают яйца в помещение, в котором температура будет от 23 до 25 градусов (на 9 часов).

Вывод птенцов приходится обычно на 28-е сутки, наклёв-на 27-е, иногда на 26-е.

Способы содержания

Выбор способа содержания индюшат зависит от конкретных условий хозяйства:

• поголовья птицы;
• местоположения фермы (не везде есть свободные и чистые пастбища);
• породы индюков;
• цели выращивания.

Для получения быстрого мяса используется интенсивный метод: птица содержится в закрытых помещениях и питается сбалансированным заводским комбикормом. Для разведения индюков в хозяйстве для собственных нужд и выращивания племенного молодняка желательно дать птице возможность находиться на свежем воздухе и много двигаться.

Клетки и брудеры

Брудеры для молодняка сооружают из фанеры, но лучше использовать поликарбонат или пластик — его легче мыть и он долговечнее. Для обслуживания брудера удобны такие размеры: ширина — 70–90 см, высота — 50 см, длина — 150 см. Ящик устанавливают на ножки так, чтобы удобно было убираться и брать индюшат, открыв крышку сверху.

В стенках брудера предусматривают вентиляционные отверстия. В крышку монтируют лампочки для освещения и обогрева.

Часто брудер оборудуют выдвижным поддоном для удобства уборки.

Клетки для подросших индюков сооружают из нержавейки или оцинкованной сетки, с ячейкой 8 на 12 мм. Чтобы тяжелая птица не ранила лапки о металл на полу, поверх металлической сетки настилают пластиковую.

На неограниченных выгулах

При благоприятной погоде (сухо и тепло) индюков, начиная с 8 недель, можно держат на выгуле круглосуточно. Пастбище должно быть сухим. Выгул птицы на заболоченных участках и по берегам озер или рек чреват заражением индюшат глистами.

Для птицы огораживают при помощи сетки временный загон и ставят простейший навес от солнца. Внутрь загона ставят воду и пищу. Площадь загона — 2 кв. м на 1 особь.

По мере того как индюшата съедают большую часть растительности внутри загона, его передвигают на новый участок. Такой метод позволяет равномерно стравливать растительность на лугу.

Если естественный травостой луга беден, можно специально для птицы подсевать клевер, эспарцет, люцерну, овес.

Напольное содержание

Считается менее травматичным для лап птицы и может быть единственно возможным для содержания индюков тяжелых пород.

В помещении необходимо поддерживать чистоту и сухость, регулярно меняя подстилку. Кроме стружки, используют отруби, подсушенный торф, соломенную резку.

Сено, из-за вероятности сохранения спор плесени на травинках, не используют.

На сетчатых полах

Для птицевода удобнее проводить уборку в индюшатнике, вычищая поддоны под клетками, чем чистить сарай полностью. Подстилка при таком содержании тоже не требуется.

Необходимо следить за состоянием подошвы лапок у индюшат. Если на них образовались ранки и намины, птицу переводят на сплошные полы.

Оборудование для создания надлежащего микроклимата

Вентиляция

Выращивание индеек: как сделать вентиляцию?

Основная задача вентиляции в птичнике – обеспечить высокое качество воздуха, вовремя удалять излишки углекислого газа и воды. Главным последствием недостаточной работы вентиляции является намокание подстилки. Если выставлен слишком большой уровень вентиляции, внутри образуется много пыли.

В большинстве современных ферм устанавливают системы механической вентиляции. В этом случае движение воздуха обеспечивается работой вентиляторов. Установка механических систем вентиляции требует первоначальных вложений в оборудование, при этом становится возможным создать управляемую среду обитания птиц. При установке вентиляторов полезно следовать правилу, чтобы их производительность превышала расчетные потребности для птиц примерно на 20%, т.к. в процессе эксплуатации и загрязнения оборудования уровень вентиляции снижается.

Применяемые режимы вентиляции зависят от времени года (минимальная — зимой, максимальная — летом), стадии выращивания (брудерное выращивание, взрослое поголовье), погодных условий (дождь), времени суток (день/ночь). Чтобы обеспечить надлежащие условия выращивания в любое время суток и года, а также при любых климатических и погодных условиях важно, чтобы вентиляция всегда работала в автоматическом режиме, под контролем компьютера микроклимата.

Типы систем вентиляции:

• Системы равного давления – давление внутри и снаружи помещения одинаковое — к ним относятся естественные системы вентиляции. Их основным недостатком является невозможность эффективно контролировать сложившиеся условия.
• Системы повышенного давления – системы, основанные на закачивании внутрь птичника заранее подготовленного воздуха через воздуховоды .
• Системы отрицательного давления – движение воздуха внутрь обеспечивается созданием в помещении частичного разряжения. Такие системы вентиляции наиболее часто встречаются в птицеводстве. Для работы данного типа вентиляции критически важно обеспечить помещению хорошую изоляцию.

Отрицательное давление

Выращивание индеек: как сделать вентиляцию?

Отрицательное давления обеспечивается и поддерживается согласованной работой приточных форточек и вытяжных вентиляторов. Требуемая величина отрицательного давления определяется шириной птичника. Как правило, на 1 метр ширины птичника требуется создавать давление 1 Па. Если птичник имеет ширину 18 м, в нем нужно поддерживать давление 18 Па. Если в птичнике установлена система кросс-вентиляции, на каждый метр ширины необходимо обеспечить разность давления 2 Па, так как воздушному потоку необходимо будет пройти дистанцию в два раза больше. Зимой требуемый уровень давления можно повышать примерно на 10% (т.к. холодный воздух тяжелее – с большей скоростью должен входить в птичник); летом уровень отрицательного давления можно понижать примерно на 10% (теплый воздух легче). Измерять отрицательное давление можно при помощи манометра разреженности воздуха.

СКОРОСТЬ ВОЗДУХА

В течение периода выращивания и откорма индеек скорость движения воздуха на уровне индеек не должна превышать 0,1-0,2 м/с, кроме случаев, когда взрослая птица испытывает тепловой стресс. В холодную погоду сквозняк может вызвать заболевание даже у индеек.

Приток воздуха

Для эффективной работы минимальной вентиляции большое значение имеет работа приточных форточек. Ширина их открытия определяет объем поступающего воздушного потока. В брудерный период требуется очень небольшой объем воздуха, поэтому следовало бы открыть все форточки на небольшую ширину. Однако слишком малый объем воздуха, поступающий через каждую форточку, быстро рассеивается после входа в птичник, не достигая середины. Поэтому в этот период следует использовать меньшее количество приточных форточек, но более широко открытых. Чем больше открытие форточки, тем больше воздуха поступает через нее, тем меньшее сопротивление испытывает входящий поток, тем дальше он движется в корпусе.

С помощью дефлекторов приточные форточки German определяют правильную траекторию потока воздуха. Конструкция, расположение, количество и управление приточными форточками имеют большое значение для правильного распределения воздуха внутри помещения и защиты от сквозняков.

Отопление

Водные нагреватели

Выращивание индеек: как сделать отопление?

Наиболее равномерный обогрев птичника можно получить при использовании водных нагревателей, которые являются доступным решением для ферм, не имеющих системы газоснабжения. Главное их преимущество состоит в том, что в процессе работы они не производят токсических газов, поэтому в брудерный период выращивания можно применять очень низкие уровни вентиляции. Недостатком систем водяного нагрева является то, что они более медленно реагируют на изменение климатических условий внутри птичника. Кроме того, оборудованию требуется регулярная очистка, так как в условиях птичника на обогревательных тэнах накапливается значительный слой пыли, снижающий их теплопроводность.

Газовые и дизельные теплонагреватели

Выращивание индеек: как сделать отопление?

Образуют тепло в результате сжигания углеводородов. Данные системы способны быстро реагировать на изменения температуры и обеспечивают быстрый нагрев воздуха. Тепловые пушки бывают прямого и непрямого нагрева (т.е. без и с отводом выхлопных газов). При использовании пушек непрямого нагрева, образующиеся в процессе сгорания вредные газы (СО, СО2) и вода выводятся наружу из помещения. Несмотря на эти явные преимущества, в промышленных птичниках всё еще широко используются газовые теплогенераторы прямого нагрева.

ВАЖНО!

При проектировании системы отопления в птичнике рекомендуется устанавливать большее количество нагревателей, но меньшей мощности. Чем меньше расстояние между нагревателями, тем однороднее будет климат.

При установке нагревательных пушек также важно правильно располагать их внутри помещения. При этом важно учитывать некоторые условия: направление относительно входящего воздушного потока, расстояние от стены и высоту подвеса нагревателя. Теплонагреватели следует размещать на расстоянии не менее 3 м от стены, на высоте примерно 1,7 м. Корректное направление потока приточного воздуха – по часовой стрелке к направлению вращения вентилятора обогревателя. Такое расположение подталкивает холодный воздух к потолку, смешивая его с теплым воздухом. При неправильном направлении потока, вращение вентилятора нагревателя выталкивает входящий холодный воздух на пол, не позволяя ему достаточно прогреться, создавая сквозняк.

Чем кормить индюшат с первых дней жизни

Накануне вылупления птенцов или покупки молодняка необходимо приготовить корм для малышей. Это может быть готовый заводской комбикорм для индюшат или еда, сделанная самостоятельно: вареное яйцо, крупы, творог, зелень.

Первый прием пищи

В качестве первого корма индюкам в дикой природе служат насекомые. Птенцы ловко охотятся за букашками, муравьями и личинками. Такая пища, богатая белком, способствует быстрому насыщению малыша.

Кормление суточного птенца

Аналогом природного рациона для индюшат в домашних условиях станет отварное яйцо. Можно использовать яйца любой птицы, проварив их не менее 7 минут. Яйцо очищают от скорлупы и мелко рубят, пересыпая кукурузной крупой, чтобы кусочки не слипались между собой.

Яйцо насыпают прямо на пол брудера, постелив для этого яркую тряпочку. На зеленом, синем или красном фоне индюшатам хорошо видны светлые кусочки, и они охотно их склевывают. Такой корм дают малышам понемногу, так как яйцо в брудере при температуре +33 градуса быстро портится.

Кормление индюшат яйцом продолжают до 5 суток, задавая еду 5–6 раз в день.

Стартовый комбикорм дают молодняку в сухом виде, насыпая 1 раз в день, вволю.

Питание недельных индюшат

В этом возрасте яйцо из питания исключают, вводя в меню творог, мелкодробленое зерно и зелень. Примерный суточный рацион для недельного индюшонка выглядит так:

• зерновая смесь или крупа (кукуруза, пшеница) — 12 г;
• творог — 7–9 г;
• зелень одуванчика, зеленого лука, лебеды, клевера — 10 г;
• тертая на терке морковь или тыква — 9 г;
• дрожжи кормовые — 0,5 г;
• рыбная мука — 1 г;
• ракушечник — 0,3 г.

Продукты дают в виде рассыпчатой полусухой мешанки.

Чем кормить индюшат в месяц

Кормить месячных индюшат продолжают по схожей схеме, увеличивая массу корма. В состав мешанок включают дробленый ячмень, молочную сыворотку или обрат. Молочные продукты можно заменять на мясной или рыбный бульон.

В сутки на 30-дневного птенца потребуется:

• 40 г зерносмеси;
• 20–30 г зелени;
• 15 г моркови или тыквы;
• 5 г творога;
• 10 г мясокостной муки;
• 1 г кормовых дрожжей;
• 2 г мела или ракушечника;
• 0,5 г соли.

Кормят мешанками не менее 4 раз в день, тщательно промывая кормушки после каждого кормления.

Если откорм птицы ведется с применением комбикорма, в этом возрасте индюшатам дают смесь «Рост».

Рацион трехмесячных индюшат

Молодняку до 4 месяцев сохраняют высококалорийное питание с содержанием протеина не ниже 18%. Достигается это за счет добавления в корм жмыха или шрота, кормовых дрожжей, рыбной или мясо-костной муки, мясных проваренных отходов.

Суточный рацион индюка в возрасте 100 дней выглядит так:

• зерносмесь — 100 г;
• жмых подсолнечника — 15 г;
• зелень бобовых растений — 80 г;
• морковь, тыква, кормовая свекла — 60 г;
• картофель отварной — 60 г;
• рыбная мука — 8 г;
• дрожжи кормовые — 5 г;
• мел, ракушка — 2 г;
• соль — 0,8 г.

Молодняк, питающийся полнорационным комбикормом, переводят на смесь «Финиш» для заключительной стадии откорма. Еды дают вволю.

Примерный дневной рацион

Режим питания для взрослых птиц отличается во время принесения яиц и в непродуктивный период.

Примерный тип кормления на день для непродуктивных особей:

• завтрак – цельные или перемолотые зерновые;
• обед – мешанки с корнеплодами (морковь, сахарная свекла, отварной картофель) или тыквой в составе, с отходами зерна или кухонными отходами;
• ужин — повторение завтрака. Можно дать другой вид зерновых.

Зимой достать свежую траву практически невозможно, поэтому ее заменяют заранее заготовленным сеном и вениками. Лиственные веники срезают в июне-июле (подходит тополь, осина, береза, крапива, липа), связывают в пучки и оставляют сохнуть в темном, хорошо проветриваемом помещении. Просто развесьте пуки по птичьему вольеру – индюки с удовольствием полакомятся сухими листочками.

Несущие особи требуют сбалансированного питания с большим количеством белков в составе, которые помогают сформировать массу яйца и скорлупы. Норму легко выполнить, увеличив объем зерновых и добавив мясокостную муку.

Еще один заменитель свежих кормов – силос с примерным составом:

Что нужно учитывать при кормлении

Индюки любят яркий корм и в первую очередь выклевывают из мешанки желтые и зеленые кусочки. Чтобы смесь съедалась полностью, зелень режут как можно мельче, а зерно превращают в крупу с размером частиц в 1 мм.

Мешанками птицу кормят несколько раз в день, чтобы та не закисала. Съедать предложенный корм индюшата должны в течение часа. Остатки следует убирать. Сухой комбикорм должен лежать в кормушке постоянно.

При кормлении собственными смесями необходимо добавлять в зерносмесь премикс для бройлеров или вводить в воду комплексные витамины.

Утепление птичника

Особенности подготовки к зиме помещения для содержания индюков зависят от температуры, присущей региону. Если зимы умеренно холодные (до -15 °С), то достаточно качественно утеплить индюшатник, предотвращая тем самым потерю тепла. Для этого проводят следующие мероприятия:

• заделка всех щелей (кроме вентиляционных отверстий);
• утепление стен такими материалами, как пенобетон, стекловата, пенопласт;
• сведение к минимуму проникновения в птичник холодного воздуха (предусматривают тамбур, в сильные холода окна закрывают плотной тканью или полиэтиленом);
• помещение обеспечивают дополнительным освещением (во время работы лампы выделяют дополнительное тепло)

Если столбик термометра опускается ниже -15 °С, помещение обогревают – используют (на выбор):

• инфракрасные приборы;
• электрообогреватели;
• газовые котлы;
• печки-буржуйки.

При установке любого обогревательного прибора соблюдают меры безопасности во избежание пожара и получения птицами травм при контакте с нагревающимися частями оборудования.

Как поить индюшат от 0 до 4 месяцев

Рекомендуется суточный молодняк поить кипяченой водой, добавляя в нее глюкозу (0,5 мл на 1 л воды) или мед (0,5 ч. ложки на литр). Со вторых суток можно ставить сырую, но фильтрованную воду.

Вода должна быть чистой и прохладной. Доступ к воде — свободный.

Можно применять как ниппельные, так и вакуумные (банка со специальной крышкой) поилки.

В воду индюшатам добавляют не только витамины, но и антибиотики, и противоглистные препараты в качестве профилактики развития болезней. В домашних условиях рекомендуется сделать несколько пропоек:

• с 3 по 8 день — Байтрил или Энрофлон (0,5 мл на 1 л воды);
• с 9 по 14 день — Чиктоник или Тетрагидровит, Ветом по инструкции;
• с 21 по 28 день — Байкокс или Соликокс (от кокцидиоза);
• с 29 по 34 день — витамины;
• с 40 до 50 день — Метронидазол (2 таблетки на 1 л воды);
• с 51 по 56 день — витамины, Ветом.

Такая профилактика позволит избежать возникновения инфекций в стаде.

Выбор мясной породы

Мясные индюки делятся на три типа:

• тяжеловесные — весят 35 килограмм;
• средние — 20 килограмм;
• легкие — 15 килограмм.

Индеек средней и легкой весовой категории можно держать в клетках или на насестах. Тяжеловесов откармливают только на подстилке. Для откорма подходят скороспелые кроссы. В частных хозяйствах для разведения выбирают следующие породы:

• широкогрудая белая;
• северокавказская бронзовая;
• хайбрид конвертер;
• бронза 708.

Для сезонного откорма подходят индюки кросс Биг-6. Их откармливают не дольше пяти месяцев. За лето птицы набирают 10 килограмм. Высокая скорость набора массы отмечается также у кроссов породы виктория — к 20-й неделе они весят 15 килограмм.

Советы опытных прицеводов

Основные ошибки в содержании индюков связаны с тем, что владелец не учитывает слабый иммунитет и общее состояние здоровья птицы. Опытные фермеры дают такие советы:

• Первые 3–5 дней жизни корм индюшатам насыпают на мягкую тряпочку, так как клюв у птенца мягкий. Он может повредить его, стуча о твердую поверхность.
• Малышей стоит беречь от стресса. Испуганные индюшата мечутся по клетке, давя друг друга. Ласковый разговор с ними во время кормления и уборки успокаивает птицу.
• Лапки индюшат вплоть до выхода на пастбище стоит держать в тепле. Малыши подвержены простудным заболеваниям. Выгонять птицу на выгул следует после того, как высохла роса.
• При попытке выращивания индюшат без использования антибиотиков в корм следует добавлять много зеленого лука (природный антибиотик), стрелки чеснока. В воду вливают настой полыни, пижмы, ромашки.

Выращивание индюшат хлопотное, но выгодное дело. При правильной организации хозяйства и соблюдении правил кормления удастся получить много диетического мяса. Новичкам лучше начинать с разведения легких и средних кроссов, так как они обладают более сильным иммунитетом и менее прихотливы в питании.

Подготовка к забою

Неопытным фермерам будет полезно узнать, что перед тем как забивать птицу нужно соблюсти ряд правил и процедур:

Идеальным временем для убоя считается период времени до начала линьки оперения у птицы. В противном случае потрошить индейку будет крайне сложно, снять оперение качественно не получится — после линьки остается очень много пеньков. Прежде чем убить птицу, ее нужно подготовить. Для этого очищаем пищевод животного. Необходимо это для того, чтобы не пострадал товарный вид и качество мяса. Зоб и пищевод, неочищенные заранее, буквально через пару дней приобретают синюшный оттенок. Сколько времени не кормить птицу? Лучше не давать корм индюшатам минимум четырнадцать часов перед процедурой. Идеально будет выдержать воздержание от пищи в 24 часа. Перед процедурой индюков обычно помещают в темное помещение. В свободном доступе у птицы должна быть питьевая вода

Важно освободить кишечник птицы от каловых масс. Помочь в этом может глауберовая соль

Давать раствор птицам нужно за пятнадцать-двадцать часов до процедуры. Соляной раствор оказывает разжижающее действие на каловые массы, способствует его быстрому и безболезненному выведению из организма птицы.

Выгодно ли выращивать индюков на мясо

Реализация индюшатины домашнего производства считается выгодным предприятием по следующим причинам:

• мясо пользуется спросом благодаря полезным свойствам;
• дополнительный доход поступает от продажи яиц.

Начинающим заводчикам для приобретения опыта рекомендуется начинать с покупки двадцати птенцов и сезонного выращивания на забой. Доход от продажи первой партии мяса пойдет на покупку новых птиц в следующем году.

При выращивании второй смены индюков можно исправить ошибки в кормлении и содержании, а осенью оставить несколько самок и самца для размножения. При постепенном приросте поголовья и правильном содержании доход тоже увеличится.