Симментальская корова: условия и перспективы разведения

В XIX веке симменталь распространился в Восточной Европе и России, в конечном итоге добрался до Южной Африки в 1895 году. Гватемала импортировала первых животных в 1897, а Бразилия и Аргентина — в 1918 году.

В ХХ века, в октябре 1968, была создана Американская симментальская ассоциация. После этого буренку начали популяризировать в Великобритании, Ирландии, Норвегии и Швеции (в 1970 году). Первые симментальские бычки были импортированы в США в 1971, Австралия получила их сперму и самих животных лишь год спустя, в 1972.

В бывшем СССР представители симментальского скота составляли ¼ от всего КРС. В 1990 их насчитывалось 12 849 800 голов. В 2003 в РФ было 2 970 400 коров.

В настоящее время Американская симментальская ассоциация ежегодно регистрирует около 80 000 новых голов этой масти. Общее количество оценивается от 40 до 60 миллионов представителей во всем мире. Более половины из них находится на территории Европы.

Характеристика симментальской КРС

Эти коровы достаточно популярны во всех странах. Даже несмотря на большие размеры, они отличаются спокойным и послушным характером. Также нет проблем и при разведении масти, что является одним из ключевых моментов при выборе буренки. Иные ее положительные характеристики:

• устойчивость к стрессу;
• хороший иммунитет;
• быстрая адаптация в любой среде;
• высокая продолжительность жизни — до 15 лет;
• производство жирного молока;
• нежное, ароматное мясо.

Негативными сторонами в характеристике симментальской породы считают:

• дорогую стоимость;
• переменную выносливость;
• большие требования к кормам и пастбищам;
• не всегда легкий отел;
• трудное выращивание, если нет зерна, или его мало.

Основные параметры

Совокупность закрепленных признаков породы — основной критерий, влияющий на выбор фермера. К основным положительным характеристикам бычков симментальской породы относится:

• Адаптированность к любым условиям проживания. Об этом свидетельствует распространенность породы во всех уголках мира.
• Крепкое телосложение. Животные имеют мощный костяк, мускулистое тело. Особи пропорционально сложены.
• Масть светлая, пятнистая. Чаще встречается молочно-белый окрас с рыжеватыми пятнами. Бычки отличаются более темной мастью. Вокруг рогов и на конечностях шерсть белого цвета. Носовое зеркало также имеет белый цвет, и одна из характерных особенностей — крупные ноздри розового цвета. Кожа животных плотная, эластичная и имеет высокую ценность на рынке кожевенных материалов.
• Чистопородные бычки имеют рога, однако во многих регионах встречаются комолые симментальские.
• Бычки достигают роста 1,5 м. Самки чуть ниже — 1,3-1,35 м. В длину животные — 1,5-1,6 м.
• Внутренние органы имеют правильное строение. У животных нет проблем с опорно-двигательным аппаратом, они с легкостью воспроизводят потомство.
• Ноги длинные и ровные. Копыта отличаются розовым окрасом.
• Хвост длинный, имеет на конце характерную кисточку. Иногда хвост превышает рост животного и мешает при ходьбе. Тогда хозяину приходится завязывать хвост или прибегать к операции по его укорачиванию.

Признак отсутствия чистоты породы — пятна на веках и носу. У симментальских не должно быть никаких отметин.

Симментальские могут немного отличаться. Наличие внутрипородных особенностей — результат селекционной работы, в ходе которой были сформированы типы симментальских:

• Молочный.
• Смешанный. Упор ставится на закрепление лучших показателей удоя и качества молока.
• Двойного назначения. Это наиболее распространенный тип. У таких бычков отменное мясо, а у коров — молоко.
• Умеренно мясной. Коровы этого вида более крупные и упитанные.
• Радикально мясные. Бычки отличается повышенной мускулистостью.

Отличия в типах видно даже по фото бычков симментальской породы:

Большинство ферм занимается разведением коров двойного назначения, показатели которых позволяют получать прибыль от реализации молокопродукции и мяса.

Описание симментальской породы

Внешность симменталов позволяет отличать их от других особей. Их особенностями являются:

• серо- или красно-пестрый окрас;
• белая голова;

• цветные уши с красновато-желтыми волосами;
• широкая грудь;
• эластичная кожа средней толщины, которая легко оттягивается;
• розоватый оттенок слизистых оболочек носа;
• рога, их кончики, копыта — белого или желтоватого цвета;
• белая, желтая или бурая кисточка хвоста.

Интересно

Большинство из коров имеют пигмент вокруг глаз, что помогает уменьшить проблемы со зрением, возникающие при ярком солнечном свете.

Животных разводят по всему миру из-за высокого дохода от продажи говядины. При разведении у буренки можно уменьшать или увеличивать способность к воспроизведению потомства с помощью правильного питания и подбора быка-осеменителя.

Твердое красное мясо, с минимальным количеством жира получается благодаря тяжелым мускулам, большой длине и общему весу животного.

Симментальская мясная порода обеспечивает быстрый рост и высокую доходность мясной продукции. В итоге, покупатель получает вкусную мраморную говядину и качественное молоко.

Стандарты масти

Получение мяса

Мясо вкусное, не очень жирное, мышцы некрупные. Вес костей выше, чем у других мастей. Он составляет 21-24% у молодых животных в возрасте от года до двух лет.

Содержание жира достигает 17%. Убойный выход мяса — около 65% у быков, а коров — 53-56%. Для этого вида КРС характерен высокий прирост массы на протяжении всей жизни. Чтобы вы получали качественное мясо, технология ухода за животными должна соответствовать двум критериям, а именно:

1. Отсутствие сырости и сквозняков.
2. Наличие качественного корма, без влажного силоса.

Симментальская порода известна хорошей продуктивностью, которая тесно связана с содержанием. Нельзя верить в сказки о том, что особям ничего не нужно, что они могут жить 12 месяцев без помещения или есть что попало. Особь может и выживет, но качественного мяса не будет при таких условиях.

Продуктивность

Параметры продуктивности — основной критерий отнесения породы к мясному, молочному или мясомолочному направлению. Симментальские бычки растут быстро, их мясо вкусное, нежное и качественное, что позволяет отнести породу к мясному направлению.

Коровы дают 10 тыс. л молока в год. Это очень высокий показатель. Жирность продукта достигает 4,56%. У коров правильная форма вымени (чаша), хорошо выраженные соски. Их доение с помощью спецтехники не вызывает никаких проблем.

Бычков выращивают на мясо. Телята рождаются с весом около 40 кг. Молодняк быстро набирает вес. Ежесуточный прирост может достигать 1200 г в день.

К полугоду бычок весит около 550 кг, а к 8 месяцам — 680-700 кг. На убой животных ведут при более внушительном весе — 1100 кг. Таких размеров животное достигает в 1,5 года.

Показатель выхода мясной продукции у самцов — 64-66%, у самок ниже — около 50%.

Мясо симментальских бычков отличается низким процентом жирности (до 12%) и при правильном кормлении приобретает характерную мраморность. Прожилки жира равномерно распределены в мышцах, что делает продукт более сочным и нежным.

Особенности содержания

Согласно биологическим характеристикам, КРС симментальской масти относится к умеренно скороспелой группе. Она быстро акклиматизируется, но требует хорошего корма, особенно доброкачественного сена. В плохих климатологических условиях, симментал быстро дегенерирует. Основные правила ухода:

• в сарае поддерживайте температуру около 4-20 градусов тепла, не допускайте трещин и сквозняков;
• помещение оборудуйте системой хорошей вентиляции;
• полы для сарая стройте из влагостойких материалов (дерева или кирпича);
• канализационную систему соорудите по внутреннему типу;
• устройте чистый и сухой подстил из соломы, торфа или опилок;
• зимнюю прогулку животных организовывайте в специально огороженном районе, где регулярно обновляйте толстый слой подстилки;
• летом позаботьтесь о создании помещения, которое защищает животных от солнечных лучей и дождя;
• поите их исключительно водой с температурой 18-21 градусов;
• доите буренок 4 раза в летний сезон и 3 раза зимними днями. Лучше начинайте доение всегда в одно и то же время, так как самка легко привыкает к режиму. В нужный час, даже если вы вдруг забудете о необходимости начать этот процесс, животное оповестит вас мычанием.

Важно

Доить корову можно как собственными руками, так и с помощью доильного аппарата. Этот процесс порода хорошо переносит, в отличие от других разновидностей КРС.

Если вы планируете содержать особь в северных районах, тогда используйте подушку из навоза для подстилки в помещении. Это улучшает температуру и микроклимат зимой. Представители легко переносят морозы, до -30, но не стоит увлекаться этим, так как тепло — это лучший вариант для любого животного.

Разведение стада

Симментальская порода считается лучшей среди мясомолочного направления. Наибольшее количество поголовья сосредоточено в восточной части России. Быков этой породы также используют для скрещивания с беспородными коровами для получения быстрорастущего молодняка.

ИНТЕРЕСНО! Симментальские быки хорошо передают мясную продуктивность, однако молочные качества телята наследуют не всегда.

В первую случку телочек допускают не раньше, чем им исполнится 22 месяца. Более раннее осеменение приведет к нарушению здоровья животного. Бычков допускают в разведение в 12-15 месяцев.

Возникающие проблемы при разведении

При разведении симментальских коров фермеры сталкиваются с такими проблемами:

• пропуск большого количества охот до достижения подходящего для первого покрытия возраста и риск развития кист;
• проблемные отелы из-за особенностей экстерьера и крупного размера телят;
• развитие кетоза и мастита после первых отелов.

Для того чтобы избежать проблем, необходимо соблюдать все рекомендации, не осеменять телок раньше положенного срока и правильно составлять рацион животных.

Отел коров породы

Нетели и коровы симментальской породы в большинстве случаев рожают самостоятельно, однако владелец должен контролировать весь процесс. Из-за больших размеров теленок во время отела может застрять, и тогда животному потребуется немедленная помощь.

Нормальные роды проходят так:

1. За 1-2 часа корова беспокоится, из половых органов появляется «поводок» или тягучая слизь.
2. Начинаются схватки. При этом животное может лежать или стоять.
3. Когда схватки становятся частыми (промежуток 1-2 минуты), в половых органах появляется плодный пузырь. Его трогать нельзя, так как теленок может задохнуться.
4. Через несколько минут появляются копытца, а затем нос и голова.
5. Еще через несколько минут теленок выходит полностью. Необходимо разорвать плодный пузырь и прочистить нос и рот новорожденного чистой и сухой тряпкой.

В норме телята продвигаются по родовым путям вперед головой, при этом ножки вытянуты, а морда лежит сверху. В среднем от первых схваток до рождения теленка проходит около 30-40 минут. Послед должен отойти в течение 3-4 часов.

Если через полчаса после первых потуг ничего не происходит, необходимо оказать животному помощь. Осложнения могут быть вызваны неправильным положением теленка в родовых путях (завернутые назад передние ноги, боковое предлежание и пр.).

ВАЖНО! Если вы заметили признаки родов у своей коровы, свяжитесь с ветеринарным врачом и договоритесь о возможности его быстрого приезда при необходимости. При любых осложнениях следует как можно быстрее оказать животному помощь.

Телята – уход, содержание и питание

Новорожденного теленка породы симментал оставляют с коровой на 30-40 минут, а затем отсаживают в теплое и сухое помещение. В течение часа необходимо напоить его молозивом матери, так как в нем содержатся необходимые антитела, которые укрепляют иммунитет.

В первую неделю теленка выпаивают 5-6 раз в сутки. За раз ему дают 1-1,5 литра молозива, которое подогревают до 38-40 градусов. Выпаивать телят можно как из банки с соской, так и из ведра. К 2-3 неделям их переводят на 3-х разовое кормление.

С первых дней жизни теленку предоставляют доступ к кормушке с сеном и емкости с чистой водой. С 1-2 недель в стойло устанавливают ящик с зерном или комбикормом. К концу первого месяца можно предлагать теленку небольшие порции нарезанных овощей (лучше использовать морковь).

С 4 месяцев телочек прекращают поить молоком. Бычков продолжают выпаивать до полугода. К 2-3 месяцам телята должны активно есть грубые корма и концентраты. С 3-4 месяцев их можно выпускать на пастбища вместе с взрослыми животными.

Кормление симментальских коров

Особое внимание следует уделять диете и режиму питания представителей масти. Основной едой для этого КРС являются

• солома, сено;
• силос, корнеплоды, зеленая растительность;
• мука из смеси сушеных трав.
• витаминосодержащая подкормка в виде готовой смеси.

Питание должно быть разнообразным, соответствовать периоду и цели разведения питомца, исходя из особенностей ее физиологического развития.

Обязательно соблюдайте нормы по кормлению КРС. Меню на каждый день должно быть таким:

Перед тем как давать зерно, его нужно просеять и прокипятить, чтобы особь не повредила желудок колючими частями растений. В летний период рацион должен включать травы из поля. Чтобы избежать перекармливания, распределяйте продукты питания на два-три дня.

Для достижения высокого выхода молока сделайте так, чтобы кормушки никогда не оставались пустыми.

Летом, во время обеда, корова, которая находится на пастбище, может есть растущий корм. Поэтому её не нужно подкармливать. Помните о том, что перекорм может привести к отравлению, закупорке пищевода или к летальному исходу.

Сытость особи будет видно по ее закругленным бокам. В случае длительного периода средней выработки молока можно увеличить долю питательных веществ путем введения более тяжелой пищи.

Главные плюсы и минусы

Фермеры, которые имеют в своих хозяйствах этот крупный рогатый скот, не могут им нахвалиться. Среди основных достоинств породы можно выделить следующие:

• коровы необычайно послушны и понятливы;
• животные весьма активны и хорошо едят, поэтому имеют крепкую иммунную систему;
• скот лучше приспосабливается к выпасу на лугах, так как более привычен к грубым видам кормов;
• у коров высока возможность рождения близнецов, что способствует более быстрому росту поголовья стада;
• симментали являются представителями двух направлений — мясного и молочного — и весьма продуктивны по обоим направлениям;
• животные могут выполнять тяжелые виды с/х работ;
• телята не капризны в выборе еды, длительное время находятся на молочном вскармливании, что позволяет сэкономить на других кормах;
• если рацион животных сбалансирован, то они прибавляют в весе по 0,8–1 кг ежедневно;
• симментали прекрасно привыкают к любым условиям содержания;
• быков-производителей обычно используют для спаривания с другими молочными породами, чтобы улучшить их молочные качества;
• кожа этих животных высоко ценится.

Симментальские буренки у кормушки
Однако при выращивании этого скота следует обратить внимание на некоторые недостатки, присущие симменталям:

1. В рацион питания должны входить качественные компоненты. Особенно это касается сена и разнотравья на пастбищах.
2. Коровы требуют заботливого ухода и хорошего содержания. Иначе порода может начать вырождаться.
3. У животных не всегда правильно поставлены конечности.
4. Еще один изъян — легкое провисание позвоночника.
5. Передние доли вымени развиты слабее задних.
6. Рост волос на вымени — не слишком хороший показатель для буренок этого типа.

Отел симментальской коровы КРС

Первые роды телок происходят на третьем году жизни. Ранний отел нежелательный для ее здоровья. Развитые гениталии — гарантия успешного воспроизводства потомства.

Интервал между родами — 390-400 дней. Беременность проходит без трудностей: нетели симментальской породы, как правило, легко справляются с родами. Как только происходит отел, она восстанавливается за короткий промежуток времени и в будущем сама обеспечивает надлежащую заботу о своем теленке. От хозяина требуется лишь помыть буренку и ее плод после родов и обеспечить свежую подстилку в помещении. Телят можно кормить искусственным способом, для этой масти это не критично. Но естественный способ кормления должен быть основан исключительно на молоке. Поголовье увеличивается за короткий промежуток времени на протяжении 10 лет.

Родина и породные характеристики

Симментальская порода относится к самым древним из известных пород. Ее первые представители были завезены в Швейцарию в V веке. Коров разводили в долине Simmental, которая получила свое название от названия горной реки Зимме. И по сей день там активно разводят коров разных пород, а места славятся большим количеством сыроварен.

Симментальская порода формировалась постепенно, и только в конце 20 века приобрела устойчивые характеристики.

Представители породы были завезены в страны Восточной Европы и Россию только в конце XIX века, а немногим позже фермы симменталов появились в Африке, Бразилии, Аргентине.

В Америке разведением коров этой породы вплотную занялись во второй половине XX века, и в 1968 году была создана Американская Симментальская ассоциация. После этого порода была популяризирована и распространена в Великобритании, Норвегии, Австралии.

Симменталы высоко ценились советскими хозяйствами, где бычки и коровы-симментальцы занимали ¼ часть всего поголовья.

Симментальские телята

Корова может выносить от 7 до 9 телят. Смертность среди молодняка составляет около 5%, это очень низкий показатель.

Телята после рождения почти сразу же встают на ноги. Рождаются они весом до 50 кг. Повышенный материнский инстинкт самок способствует высокому проценту выживания младенцев, а молоко помогает в выращивании и обеспечении иммунитета.

Симменталки часто приносят близнецов. После отела обеспечьте, чтобы телята не пили много молозива, это может привести к проблемам с желудком. Увеличивайте порцию простого молока.

Вес новорожденных телят составляет 34-46 кг, через 6 месяцев они достигают 180-225 кг, в год добираются до 230-350. Увеличение веса происходит примерно на 850-1100 грамм каждый день. Через год разница между самцом и самкой составит более 100 кг.

Симментальские телята быстро растут, но главное условие для этого, чтобы они не переедали и не голодали. Бычки созревают в возрасте 5 лет. После этого возраста самцы становятся агрессивными.

На что следует обратить внимание при покупке

Все плюсы делают симменталку самой любимой коровой у российских фермеров, даже несмотря на то, что цена очень высока, особенно если это касается быка. Но она быстро окупается, исходя из описания симментальской породы и характеристики ее разведения.

Хотите быть уверенными в том, что перед вами именно симменталь? Попросите родословную животного.

Если вам предлагается полугодовой теленок, то знайте, что он должен весить в 4 раза больше, чем при рождении, то есть около 180-185 кг. Не выбирайте телку или бычка, которые весят меньше, так как это не нормально.

Не стоит делать выбор симментальской породы по фото или видео — верьте своим глазам. Недостатками, которые выявляются непосредственно при осмотре, есть:

• провислая спина и узкая грудь;
• неправильная постановка задних копыт;
• плохое развитие переднего вымени или его жирность.

Заболевания и лечение породы

Коровы симментальской породы генетически предрасположены к таким заболеваниям и аномалиям:

• Врожденный дефицит цинка. При этой болезни нарушается работа иммунной системы, замедляется рост из-за нарушения усвояемости цинка в кишечнике. Первым симптомом является поражение кожных покровов, который проявляется в первые 4-8 недель жизни.
• Мужская субфертильность. При этом нарушении снижается эффективность осеменения (на 1,7%).
• Арахномелия. При этой болезни телята рождаются с искривленным позвоночником, хрупкими и удлиненными трубчатыми костями, недоразвитой нижней челюстью.

Так же симментальские коровы могут страдать следующими заболеваниями:

• Парез послеродовой. Наблюдается как перед родами, так и в течение месяца после них. У животного наступает паралич глотки, кишечника и ног с последующей комой. Причина развития – нарушение баланса микроэлементов в кормах, повышенное количество белка.
• Кетоз. Развивается из-за нарушения обмена веществ и неправильного кормления. Происходит снижение уровня глюкозы и повышение кетоновых тел в моче.
• Мастит. При этой болезни поражается вымя коровы. Причины могут быть разными: бактериальные инфекции, травмы, микроорганизмы, нарушение процесса доения.

К заразным заболеваниям относят:

• Бруцеллез. Инфекция, главными симптомами которой являются аборты и рождение нежизнеспособных телят.
• Лейкоз. Инфекция, протекающая в хронической форме. Больные коровы снижают удои, из-за разрастания злокачественных клеток по всему телу появляются опухоли. Мясо таких животных перерабатывать запрещено.
• Лептоспироз. Протекает либо без симптомов, либо с кратковременным повышением температуры тела, желтухой и абортами. Летальность достигает 25%.
• Узелковый дерматит. При этой болезни поражается лимфатическая система. У больных коров отекают внутренние органы, образуются узелки на коже, поражаются слизистые глаз и пищеварительного тракта. Последствия заболевания: снижение удоев, падеж, стерильность быков.
• Ящур. У коров повышается температура, снижаются удои, обильно течет слюна, воспаляются слизистые, на них образуются характерные язвы.

При первых симптомах недомогания необходимо как можно скорее обратиться к специалисту. Ветеринар должен осмотреть животное, поставить диагноз и предоставить подробную схему лечения.

Профилактика

Главные меры профилактики: регулярная дезинфекция помещений и инвентаря, ежегодное исследование крови у всего поголовья. Также избежать некоторых болезней позволит правильно сбалансированный рацион.

ВАЖНО! Животных после приобретения необходимо отправлять на карантин на 3-4 недели. Только по истечении этого срока симментальских коров или бычков можно отправлять в общее стадо.

Вакцинация

Ветеринары проводят обязательную вакцинацию от таких заболеваний:

• Сибирская язва (молодняк с 3 месяцев с интервалом в полгода, взрослых животных – однократно);
• Заразный узелковый дерматит (взрослые животные и молодняк с 3 месяцев);
• Ящур (взрослых прививают каждые 6 месяцев, телятам первую вакцину вводят в 4 месяца, а затем до 18 месяцев каждые 90 дней);
• Бруцеллез (телятам ставят прививку в 4-5 месяцев, затем проводят ревакцинацию в 10 месяцев, взрослым животным вводят вакцину через 1-2 года).

Вакцинируют только полностью здоровых животных. Беременных коров прививают не позднее, чем за 60 дней до предполагаемого отела.

Болезни

Этим коровам грозит только мастит. Его причинами могут стать:

• дефект вымени;
• низкая посадка корпуса;
• нарушение правил доения;
• травма и инфекция вымени;
• заключение послеродового периода;
• эндокринные нарушения в организме.

Помимо лечения, важную роль играет профилактика заболевания, в процедуру которой входят следующие действия:

• предотвращение переохлаждения вымени;
• устранение травм и инфекций путем ветеринарной помощи;
• соблюдение правил питания и ухода.

Если ветеринар предлагает приобрести курс антибиотиков для животного, то молоко больного в течение 5 дней после окончания лечения не следует давать молодым телятам и не употреблять самим. Нельзя допускать, чтобы у буренки появились блохи и вши, именно поэтому выводите ее на улицу пару раз за зиму и полностью осматривайте. Не допускайте в помещение кошек и собак, являющихся переносчиками паразитов.

Сильнее всего от вшей и блох страдают молодняк этой КРС.

Где и по какой цене купить симментальскую породу

Приобрести их возможно в большом комплексе или на частной ферме. Например, в ООО «КамАрго» — компании, которая работает в животноводческом секторе более 4 лет. В основном занимается продажей и перевозкой КРС. Фирма находится в Набережных Челнах, республика Татарстан.

Приобрести коров можно и в:

1. ООО «Тренд-Агро», в Магнитогорске.
2. Гродненском племпредприятии, республика Беларусь, Гродненская область, Гродненский район. Предприятие основано частником.
3. ООО «ЭкоНива», Воронежская область, город Лиски.

Все вышеуказанные компании занимаются симментальской мастью.

Средняя цена симменталки

Много частных объявлений размещают на сайте avito. Цена начинается от 10 тысяч, в зависимости от возраста, пола животного, его упитанности, производительности и состояния здоровья. На стоимость влияет и регион, где обитает продавец. К примеру, в Воронежской области можно купить телочку от 1 до 3 месяцев за 10 тысяч рублей, а в Приютово, Башкортостан, она будет стоить 16 тысяч. В поселке Локоть, Брянская область, симменталка обойдется в 60 000.

Специфика содержания и ухода

Симментальская порода неприхотлива к условиям содержания. В теплое время года этих коров можно содержать на улице под навесами. Некоторые владельцы даже оставляют их ночевать на пастбище. Зимой симментальских коров отправляют в теплые помещения.

Допускается три системы содержания:

1. Стойлово-пастбищная. Коровы постоянно находятся в стойлах, однако с весны до осени их выпасают на пастбищах.
2. Стойлово-выгульная. Животные содержатся в стойлах, но вместо пастбищ их выпускают на огороженные выгульные площадки.
3. Пастбищная. Эту систему используют только для содержания бычков на откорме. Однако при этом необходимо установить на выгулах или пастбищах навесы и укрытия от осадков и ветра.

В коровниках животных содержат двумя способами: на привязи (в одиночных стойлах) или без нее (группами в больших отделениях).

Обустройство коровника

Обустраивают помещения для симментальской породы следующим образом:

1. Стойло. Размер клетки для одной коровы: 1-1,2*2 м (ширина*длина). Общая площадь стойла составляет 1,7-2,4 м2, в зависимости от размера животного.
2. Поилки. Они могут быть индивидуальными автоматическими или групповыми. Автоматические поилки выглядят как чаши с клапаном внутри. Корова нажимает на клапан, и вода поступает в чашу по трубе. Для большого количества животных устанавливают баки с поплавковой системой. Вода поступает в них автоматически по мере убывания.
3. Вентиляция и сквозняки. Все коровники обязательно оборудуют вентиляцией. Она может быть как естественной (щели в дверях и стенах, отверстия в противоположных стенах), так и принудительной (установка вентилятора, который включается в определенном режиме). Необходимо следить, чтобы в помещении не было сквозняков, так как это может привести к маститу и другим болезням.
4. Температура в помещении и влажность. Комфортной для симментальских коров температурой является диапазон от +3 до +17 градусов. В летний период она не должна превышать +20.
5. Канализация и пол. Лучший вариант для коровника – бетонные полы с желобами для отведения навоза. Их делают с наклоном в сторону каналов для того, чтобы все отходы стекали и не оставались под ногами у животных. На бетон обязательно укладывают деревянные настилы.

При привязном содержании у каждой симментальской коровы должна быть своя кормушка и поилка. Если стойла расположены в одну линию, можно устанавливать групповые лотковые поилки на несколько голов.

Подстилка

Пол и подстилка для симментальской породы может быть двух видов:

1. Бетонные полы с навозосборниками.
2. Глубокая несменяемая подстилка.

Если коровы содержатся на бетонных полах, их обязательно закрывают деревянными щитами, песком или торфом для того, чтобы животному было комфортно отдыхать. Также можно использовать специальные резиновые маты.

Глубокая подстилка – это слой из опила, соломы, сена или стружки. Зимой она преет и дает дополнительное тепло в помещении. Однако даже при использовании глубокой подстилки необходимо регулярно удалять навоз из клеток или загонов.

Выгул

Симментальская корова нуждается в регулярном моционе. В летний и зимний периоды животных можно выпускать на специальные выгульные площадки. Норма площади: 10-15 м2 на одну голову.

Покрытие на выгулах может быть твердым сплошным. В этом случае необходимо предусмотреть отводы для навоза, жижи и ливневых вод. Для этого пол выгульных площадок делают под небольшим уклоном. Если твердого покрытия не предусмотрено, пол засыпают слоем соломы или опила.

ВАЖНО! На выгулах обязательно устанавливают навесы, под которыми коровы будут прятаться от осадков и солнца.

Выпас

С весны до осени симментальских коров выпускают на пастбища.

Нормы площади на одну голову, следующие:

• для коров – 0,4-0,5 га;
• для молодняка – 0,2 га.

Переход на выпас после зимнего периода длится 10-12 дней. Перед выходом на поля коровам обязательно дают сено для того, чтобы избежать проблем с пищеварением. В течение дня животных отводят на водопой.

ВАЖНО! Прогон до пастбища обязательно проводится под контролем владельцев или пастуха.

Отзывы о породе

1. Николай, 52 года. С точки зрения предпринимателя, которым я являюсь, симменталки через 5 лет будут лидировать по всем показателям, так как их генетика очень хороша. Необычно красивые швейцарские представители. В соответствии с общим количеством экономически полезных свойств, симментал лучше, чем голштинская масть.
2. Олег, 48 лет. Мне очень нравятся симменталка. Во-первых, у нее достаточно вкусного молока. Во-вторых, можно доить уже взрослую буренку даже 4 раза в день. Это очень выгодно для фермеров, которые содержат питомцев для реализации молочных продуктов: молока, творога, кефира. Также они хорошо адаптируются к суровым условиям. Поскольку я живу на севере, этот момент очень важен для меня.