Что такое премиксы для животных. Основные виды премиксов

О видах кормления

Существует два основных подхода к кормлению птицы. Первый – с применением полнорационного корма (комбикорма), в котором учтены все потребности растущего цыпленка.

Это наиболее эффективный способ, поскольку в состав комбикорма входит множество различных кормов, витаминных и минеральных добавок.

Производитель строго контролирует содержание основных питательных веществ – белков, углеводов, клетчатки и жира, поэтому результат использования таких кормов хорошо прогнозируем.

В среднем для получения 1 кг живой массы расходуется 1,8 – 2 кг комбикормов (это зависит еще от породы кур и условий содержания). Плюсы такого подхода – быстрый рост бройлеров и простота в кормлении.

Не нужно измельчать зерно, варить или запаривать составляющие мешанки, дополнительно приобретать премиксы. Минусы – высокая стоимость комбикорма.

Такой метод кормления оправдывает себя при хороших условиях содержания и большой численности поголовья.

В личных подсобных, а подчас даже в мелких фермерских хозяйствах кормят цыплят влажными или сухими мешанками на основе муки или зерна, продукции с огорода и пищевых отходов.

В самодельный корм необходимо включать различные добавки: белковые компоненты, минеральные и витаминные премиксы.

Стоимость такого подхода к откорму значительно дешевле, чем при покупке готового комбикорма, но скорость роста птицы, по отзывам профессионалов, будет ниже.

Как правильно добавлять витаминные комплексы

Чтобы денежное вложение в пищевые добавки принесло пользу, необходимо соблюдать инструкцию по премиксу для животных.

Их соблюдение — залог успешности ведения домашнего, фермерского хозяйства. Основными рекомендациями, которые присутствуют в инструкции по премиксам для животных выступают:

1. Добавка смеси сутра. Это способствует ее лучшему усвоению на протяжении дня.
2. Смешение добавок с основным составом.
3. Дробность смешения. Изначально смешивают равные пропорции витамин, основной пищи (1:1). Затем полученную массу смешивают с остальной частью пищи.
4. После приготовления корм должен остывать. Затем к нему добавляют питательные вещества. Иначе воздействие высоких температур разрушает полезные вещества, присутствующие в препарате.

Что такое премиксы для кур?

Поскольку рацион птицы на 60-70% состоит из зерна злаковых культур, его необходимо обогащать аминокислотами, витаминами, ферментными препаратами, антиоксидантами, микроэлементами и другими компонентами.

Прямо вводить такие вещества в кормовые смеси затруднительно из-за слишком малого их количества. Наилучший эффект достигается при введении их в виде готовых добавок.

Премикс представляет собой однородную смесь биологически активных веществ в наполнителе. В качестве наполнителя в домашних условиях обычно используют отруби, измельченную пшеницу, кормовые дрожжи.

В комбикорма премиксы чаще всего вводят в количестве 1% или 10 кг на тонну.

При их изготовлении вначале смешивают витамины и аминокислоты с наполнителем, а затем вводят соли микроэлементов.

При выборе биологически активных веществ учитывают их доступность для организма птицы, возможность полного и эффективного использования активного начала препарата и отсутствие токсичности.

Микроэлементы включают в состав премикса путем ступенчатого смешивания. Несовместимые добавки вводят в стабилизированной форме.

Для чего необходимы?

Дополнительное поступление в организм птицы минералов и витаминов обеспечивает ряд положительных эффектов. Улучшается усвояемость и переваримость корма, нормализуется обмен веществ, правильно развиваются все внутренние органы.

У кур-несушек применение премиксов позволяет добиться следующих результатов:

• повысить яйценоскость до 280 яиц в год;
• сократить затраты корма;
• улучшить пищевую ценность яиц;
• повысить выводимость цыплят;
• укрепить иммунитет и устойчивость к инфекционным заболеваниям;
• устранить проблемы с качеством скорлупы;
• избежать заболеваний костей, слабости ног, деформации суставов;
• предотвратить потерю пера, расклев;
• поддержать птицу в период линьки.

Плюсы введения в корм бройлеров и мясных цыплят:

• Повышается среднесуточный прирост живой массы, то есть скорость роста;
• сокращаются сроки откорма;
• исчезают проблемы с формированием скелета;
• улучшается сохранность птицы.

По отзывам фермеров, введение премиксов молодняку, выращиваемому для производства яиц, позволяет избежать ожирения, раннего полового созревания, улучшает разнос молодок и снижает количество отбракованных курочек.

Достоинства применения премиксов

Использование кормовых добавок даёт возможность получить ряд преимуществ:

• восстановить метаболизм и гормональный баланс;
• предоставить важные питательные элементы животным;
• нормализовать усвоение питательных веществ из кормов;
• получить высокий результат продуктивности за маленький срок;
• активизировать работу внутренних органов КРС;
• очистить пищеварительную систему;
• улучшить пищеварение КРС;
• снизить срок откорма;
• повысить иммунитет животных;
• избавить животных от нарушений в работе системы пищеварения;
• снизить риск развития аллергических реакций у КРС;
• повести предупреждение развития некоторых заболеваний.

Важно! Положительные результаты от применения премиксов можно заметить уже после первой недели использования биодобавок.

Состав

Судить о качестве того или иного премикса можно по составу и качественным показателям, нанесенным на упаковку или обозначенным в прилагающемся удостоверении качества.

Для использования в подсобных хозяйствах можно приобретать как продукцию отечественных, так и зарубежных фирм.

Хорошо, если в вашей местности есть крупный завод по производству кормовых добавок – покупайте его продукцию.

Эффективность добавок зависит от срока и условий хранения – витамины и микроэлементы быстро теряют свою активность, поэтому введение в рацион просроченных или испорченных премиксов не даст ожидаемого результата.

При кормлении небольшого поголовья кур целесообразно использовать витаминно-минеральные добавки.

Если в мешанке нет продуктов животного происхождения – мясокостной муки, отходов боенского производства – то желательно, чтобы в премиксе были еще и аминокислоты.

Недостатки применения премиксов

У биологических добавок есть недостатки:

• высокая цена;
• у премиксов маленький срок хранения;
• надо точно подбирать вид активной добавки для определённой цели, иначе можно не получить желаемого результата;
• выведение добавок их рациона может временно снижать удои;
• передозировка может вызвать заболевания КРС, в тяжёлых случаях даже смерть животных;
• смеси для КРС нельзя использовать для других сельскохозяйственных животных;
• быстро портятся премиксы с добавлением жира;
• требуют особые условия хранения, например, низкую влажность.

Важно точно соблюдать предписания производителя. Так удастся избежать передозировки и побочных явлений.

Разновидности

Производители выпускают множество марок подпитывающих добавок и постоянно улучшают состав исходя из последних разработок в сфере птицеводства.

На данный момент сформировалось несколько основных видов премиксов в зависимости от состава:

• витаминные, представляющие собой смесь комплекса витаминов и наполнителя. Хорошо подходят, например, для борьбы с авитаминозом у кур в зимний период;
• минеральные, состоящие из важных микроэлементов (таких как железо, цинк, марганец, йод и так далее) и наполнителя. Элементы, содержащиеся в них, необходимы для нормального развития кур, формирования скорлупы яйца и правильной работы пищеварительной системы птицы;
• комплексные, которые комбинируют действие витаминных и минеральных добавок;
• лечебные, содержащие различные лекарственные препараты, предназначенные для лечения или профилактики тех или иных заболеваний;
• белковые, используемые для дополнения углеводных кормов. Недостаток белка приводит к потере веса и даже к гибели птицы, поэтому тем, кто активно использует зерновое питание, лучше добавлять белковые примеси.

Выбирая тот или иной вид следует исходить из задач, поставленных перед вашим хозяйством. Некоторые марки премиксов предназначаются для определённых возрастных групп птицы.

Как выбрать?

Компоненты, которые должны входить в состав хорошего премикса:

• витамины: В1, В2, В3, В4, В5, В6, В12, А, D3, Е, К, Н.
• микроэлементы: железо, йод, марганец, медь, цинк, кобальт, селен.
• аминокислоты: метионин, лизин.

Иногда производители добавляют макроэлементы – кальций и фосфор. Эти минералы лучше регулировать другими добавками – ракушкой, мелом, костной мукой, фосфатами.

В качественную рецептуру обязательно включен антиоксидант – вещество, препятствующее окислению витаминов.

Использование премиксов в животноводстве. Характеристика отдельный компонентов

Основная задача премиксов — обеспечение оптимального поступление биологически активных веществ. Избыток микронутриентов может привести к негативным последствиям и снижению продуктивности, поэтому выбор и разработка премикса остается сложной задачей.

«… немаловажной задачей является раскрытие генетического потенциала каждой особи, — уверен Дмитрий Чудаков. — Современные породы и кроссы рассчитаны на высокое потребление БАВ, следовательно, без премиксов не обойтись. Ну и завершающая задача — это однородное и высокоточное дозирование и смешивание микрокомпонентов, что позволяет донести все необходимые вещества, даже в микродозах, до каждого животного или птицы. ..» [11]

Норму ввода премикса в БВМД и другие балансирующие добавки увеличивают в 4-5 раз и более в зависимости от нормы ввода самих БВМД в зерновую смесь. Так, например, если БВМД добавляют в зерновую смесь в количестве 20%, то норму ввода соответствующего премикса в такую добавку доводят до 5% или 50 кг на 1 тонну БВМД.

Главным принципом составления или уточнения рецепта является сбалансированность его по питательным веществам в соответствии с нормами потребности в них животных.

Разными исследователями установлено, что применение премиксов позволяет получить повышение интенсивности роста на 15%. увеличивает прирост живой массы за период выращивания в среднем на 3-5% для сельскохозяйственных животных и 3-8% для птицы. С помощью добавок премикса можно дополнительно получить 200-400 кг молока от коровы за лактацию и 20-30 яиц в год от одной курицы. Использование сбалансированных минеральных добавок снижает расход кормов при откорме бычков с 8-9 ЭКЕ до 6-7 ЭКЕ. При производстве молока затраты корма также снижаются до 20%. Эффективность премиксов доказана длительными научными исследованиями.

Несмотря на значительную разработанность рецептов премиксов для разных видов животных, их применение зависит от особенностях конкретного региона, т.е. от так называемых геохимических провинций. Для Урала характерен дефицит двух элементов — кобальта и марганца, однако содержание в почвах разных районов колеблется значительно.

Шерстюгина М.А. и соавт. [21] отмечает, что одной из проблем кормления птицы является дефицит витаминов и микроэлементов в кормлении птицы. В состав изучаемого премикса входил комплекс витаминов и микроэлементов железа, меди, цинка и марганца. Исследования показало положительное влияние изучаемой добавки на гематологические показатели птицы, увеличивал содержание кальция и фосфора в сыворотке крови. Опытные животные отличались более интенсивным ростом, чем контрольная группа.

Убушаев Б.С. [18] применял оригинальный премикс, состоящий из кормовых солей фосфора, магния, цинка, йода, марганца, а также элементарной серы, селена и витаминов D, C при откорме молодняка овец. Автором установлена увеличение мясных качеств, количество мясных отрубов 1 сорта в опытной группе был на 2,7% выше, чем в контрольной; туши животных по живой массе животные опытной группы в 7 месяцев соответствовали требованиям 1 классу.

Значительная часть исследований, связанных с применением премиксов в животноводстве связано с выявлением и восполнением дефицита отдельных микронутриентов.

В.В Горшков [3] выделяет дефицит цинка, йода, кобальта, меди. В своих исследованиях он использовал соли этих элементов в виде премикса в рационе крупного рогатого скота. По энергетической, протеиновой и др показателям рационы были сбалансированы, кроме указанных выше элементов. Автором был создан избыток пикронутриентов на 20% по сравнению с нормативным значением. Это позволило получить до 8% дополнительной мясной продукции, увеличив выход мяса первой категории на 61,5%.

С.Ф. Суханова и соавт. [16] установила, что дефицит некоторых элементов в рационе крупного рогатого скота может достигать 70%, что негативно отражается на продуктивности. Автором использовался премикс, состоящий из солей мания, натрия, кальция, фосфора, селена, йода, кобальта, цинка, марганца, меди, железа, растворенных в патоке.

Фролов А.И. и соавт. [18] заменял в премиксе минеральные соли цинка на протеинат, использовал увеличенные дозы этого микроэлемента в рационе. Полученные данные говорят об увеличении интенсивности белкового обмена, улучшался шерстный покров у телят. Экономическая оценка выявила преимущество применения протеината цинка перед другими формами этого элемента.

А.С Ушаков и соавт. [19] использовал рационы «с удвоенным содержанием микроэлементов (йода – 0,7, кобальта – 1,2, меди – 16 мг/кг сухого вещества соответственно)» при откорме на барде и и отмечал положительное влияние на рубцовое пищеварение, обмен азота и синтез микробного белка. Автором отмечено увеличение переваримости жира; среднесуточный прирост увеличился на 7%, а рентабельность производства на 16%.

Введение в рацион микро и макроэлементов может существенно отличаться от вида животного. Так, для крупного рогатого скота может быть использован мел, как источник кальция (до 37,4% кальция), а в качестве источника фосфора применяют фосфаты — трикальцийфосфат (32% кальция, 14% фосфора) или, например, диаммонийфосфат (25% фосфора). Последний используется и как амонийная (протеиновая) добавка, что накладывает ограничение на использование беременным животным. В комбикормах для свиней и птицы может применяться костная мука, которая служит источником и кальция и фосфора.

В виде минеральных (ионных форм) микроэлементов в премиксах используют сернокислые, хлористые и углекислые соли. Содержание микроэлементов в этих солях различное. Например, в 1 мг кобальта сернокислого содержится 0,207 мг кобальта, хлористого — 0,248мг, углекислого — 0,451мг. Для ввода в премиксы обычно используют соли одной кислоты.

По данным Георгиевского В.И. и других авторов [2], всасывание железа из натуральных кормов у взрослых животных колеблется в среднем в пределах 5- 10% от принятого. Оно возрастает до 15- 20% при недостатке железа в рационе, интенсивном эритропоэзе, истощении запасов железа в организме. При высоком содержании железа в рационе дойных коров, его среднее отложение в организме составляет 1,3%, с большими индивидуальными колебаниями.

Решением низкой усвояемости микронутриентов из рациона является использование в премиксах хелатных форм минеральных веществ. Хелаты — это структуры, где лиганд связан с металлом посредством двух или более атомов — доноров. В качестве лигандов хелатных соединений могут быть аминокислоты и короткие пептиды, органические кислоты, жирные кислоты, витамины и др.

Хелатные формы микроэлементов отличаются более высокой биологической доступностью, активность микроэлементов в таких комплексах значительно превышает привычные ионные (минеральные соли) формы микроэлементов.

Анализируя приводимые данные об использовании хелатных форм микроэлементов обычно отмечается более выраженное влияние на продуктивность животных, резистентность организма, низкую токсичность данной формы микроэлементов. Такие комплексы мембранопроницаемы, способны к транспортировке и выведению из организма. Из положительных свойств следует выделить и меньшее негативное влияние на витамины, более высокую устойчивость и низкий антагонизм.

Кроме этого хелатные формы микроэлементов улучшают использование азота за счет активизации обменных процессов, увеличивают синтез белка, снижают затраты корма на единицу продукции. Фактически за счет более высокой усвояемости хелатные формы требуется вводить в меньшем количестве по отношению к общепринятым нормам кормления. Другой формой введения минеральных солей в премикс становится использование наноформ микроэлементов и их сплавов.

Исследование использования наномеди проводила Е. П. Мирошникова соавт. [12] Преимуществом наномеди, по мнению автора, является отсутсвие токсического действия, увеличение продуктивных качеств птицы.

Курилкина М.Я. с соавт. [6] указывает на увеличение прироста бройлеров на 10% при использовании нанопорошков по сравнению с традиционными формами микронутриентов. Другой формой применения минеральных веществ является использование их в форме сплавов микроэлементов-антогонистов. В своей работе Сизова Е.А. с соавт. [15] изучала сплав кобальта и железа, согласно полученным данным данная форма микроэлеменов лучше усваивалась, увеличивал среднесуточный прирост. Это достигалось за счет постепенного высвобождения металлов в кишечнике птицы. В свою очередь потепенное высвобождение обеспечило снижение токсического действия металлов, снизило их потери при гидролизе в пищеварительном тракте.

Минеральный состав премиксов значительно отличается в зависимости от вида животных и его физиологического состояния.

Например, поросята-сосуны в первые дни жизни испытывают дефицит железа, свиноматкам в рационе обязательно номировать незаменимые (критические) аминокислоты, в то время как в рационе крупного рогатого скота эти элементы находятся, как правило, в избытке.

Кроме солей микро-и макроэлементов в состав премиксов включают витамины. Как и с минеральными веществами, премиксы для разных видов животных будут отличаться. Наибольшим разнообразием витаминов в премиксах отличаются птицы и свиньи, у которых в комбикорма обязательно вводятся кроме жирорастворимых, витамины группы В.

Проблема обеспечения витаминами и ввода их в премиксы является одной из значимых технологических проблем в сельскком хозяйстве. На первое место здесь выходит стабильность витаминов и их сохранность при дальнейшей тепловой обработке, особенно при экструзии комбикорма. Технологически это может быть решено настройкой оборудования и выбора оптимального температурного режима.

Однако даже при достаточном количестве витамина в премиксе в исходном сырье определить дефицит того или иного витамина у животных крайне затруднительно. Например тиамин вызывает изменения в нервной системе, но подобная клиническая картина может наблюдаться и при дефиците пантотеновой кислоты. Анемия, о которой мы упоминали выше у поросят может быть вызвана дефицитом фолиевой кислоты, цианокобаламина, но и недостатком железа, марганца, кобальта. Сложность и многогранность определения причины развития той или иной патологии в результате нехватки витаминов в рационе решается введением микронутриентов в гарантированном составе.

Принцип введения витаминов и других микронутриентов означает, что они вводятся в рацион по нормативным показателям, чтобы обеспечить потребность животного независимо от состава исходных кормов.

С.В. Лебедев и соавт [7] описывает применение премиксов с синтетическими аминокислотами, обогащенных минеральными солями в кормлении крупного рогатого скота. Автором установлено, что введение комплексной добавки благоприятно отражается на обмене веществ, в частности повышает уровень «… в сыворотке крови триптофана на 38,82 % (р<0,05), лизина — 18,75 % (Р<0,05), треонина — на 24,39 % (Р<0,05), активизации белкового на 2,99 (8,4 %) и 1,02 кг (2,7 %) и липидного на 5,06 (19,1 %) и 2,87 кг (10,0 %) синтеза по сравнению с контрольной группой телят …».

Лизин, например, регулирует синтез белка, при его недостатке замедляется рост животных, ухудшается всасывание кальция, регулирует функции нервной системы и др. Вводят его в виде L-лизина кормового со средним содержанием 56,0-57,6% лизина

Кроме лизина в премиксы для свиней и птицы включают метионин для балансирования суммы метионина и цистина. Эти две аминокислоты важны для поддержания здоровья производных кожи, эритропоэза, регуляции белкового, жирового и углевидного обмена. Балансирование этих серосодержащих кислот проводят DL-метионином кормовым, так как эти две аминокислоты способны трансформироваться друг в друга.

Для птицы в премиксы включают аргинин — он регулирует метаболизм азота, дефицит этой аминокислоты может привести не только к отставанию в росте, но и гибели. Важным элементом премиксов являются ферменты.

«… Смесь целлюлаз, гемицеллюлаз и протеаз иногда добавляют в корм с целью улучшения переваримости сложных углеводов и белков. Эффективное их действие имеет место на рационах, состоящих из раз­нообразных зерновых — ячменя, ржи, пшеницы, тритикале, соевого шрота. В рационах, с этими кормами добавляют Р-глюканазу, пектиназу, ксиланазу, чтобы разрушить комплекс углеводов, ухудшающих пе­реваримость питательных веществ. Однако, улучшение продуктивности не всегда имеет место.

Широкое применение получил энзим фитаза. Он отрывает орто- фосфатные группы от фитиновой кислоты (фитата), наиболее распро­страненной формы фосфора в зерне злаков и семенах масличных. Фитаза заметно улучшает использование фитатного фосфора, понижает его экскрецию с фекалиями в окружающую среду. …» [13]

Лукин А.А. с соавт. [10] проанализировав рынок ферментных препаратов, выделяют ва типа фитаз: 3-фитаза (ЕС 3.1.3.8) и 6-фитаза (ЕС 3.1.3.26), получают из мицеальных грибов — Aspergillus spp., Peniophora spp

.

Ленкова Т.Н. с соавт. [9] отмечают, что включение фитаз в премиксы и комбикорма позволяет снизить уровень фосфора в рационе. Плагоприятное действие ферментов охватывает не только фосфоно-кальциевый обмен, но и способствует нормализации микрофлоры желудочно-кишечного тракта, а также повышению продуктивности бройлеров. Лучше используются кальций, микроэлементы (железо, марганец, медь, цинк), а также протеин и аминокислоты. Автор отмечает, что используемые фитазы российского производства не уступают по эффективности импортным аналогам и могут быть успешно использованы в рационах.

Корягина А.О. с соавт. [4] о. Сочетанное применение ферментных препаратов позволило повысить усвояемость азота, оптимизировать скорость прохождения химуса по желудочно-кишечному тракту, что в конечном счете положительно сказалось на продуктивности.

В состав премиксов могут быть включены пре- и пробиотки, комплексные препараты, которые повышают усвоение корма животными. Наиболее этот вопрос изучен в птицеводстве.

Витюк Л.Л. и соавт. [1] в своих исследованиях утверждает, что эффект от применения пробиотиков связан с гидролизом некрахмалистых полисахаридов, увеличением расщепления полимерных молекул. Наибольший интерес представляет использование в составе рационов пробиотика с ферментными препаратами, которые повышают использование растительных белков. Последние наиболее дешевы по сравнению с животными компонентами комбикормов. Автором установлено увеличение переваримости рациона по сухому веществу на 3,8%, клетчатке — на 3,1%, других компонентов в среднем на 4,2%. .

Чарыев А. Б. [20] указывает, что массовое распространение пробиотиков связано с двумя причинами. Во-первых, поиском замены кормовым антибиотикам и стимуляторам роста, а во-вторых, с устойчивостью некоторых бактерий к антибиотикам. Пробиотики позволяют снизить затраты корма на 5%, увеличить прирост на 3%.

Г.И. Коссе [5] исследовал эффективность ферменто-пробиотического комплекса и пробиотика «Левисен SB Плюс». В состав препарата входил так же фермент «ЦеллоЛюкс-F». Автор указывает, что улучшение ферментно-микробиальных процессов способствует к улучшению пищеварения в толстом отделе кишечника и увеличению продуктивности птицы. Сочетанное применение этих препаратов снизило затраты корма на прирост на 4,9% корма меньше, чем контрольная.

В состав премиксов могут входить вкусовые добавки и ароматизаторы. Эти компоненты улучшают потребление корма и существенно влияют на пищевое поведение животных. В свиноводстве при кормлении поросят используются ароматизаторы с характерным молочным запахом, обеспечивающие быстрый переход на растительные корма при раннем отъеме поросят.

Лейбина Т.И. [8] изучала возможность использования ароматизаторов в кормлении крупного рогатого скота. Автором отмечено увеличение потребления корма бычками на откорме, увеличение жвачки по сравнению с контрольной группой. Автор отмечает, что такое изменение пищевого поведения является предпосылкой для увеличения интенсивности роста животных и получения дополнительной продукции.

Кроме указанных компонентов обязательными элементами премиксов являются антиокислители, обеспечивающие стабильность витаминов и сохранность премикса длительное время. Среди множества подобных добавок. Представленных на рынке и используемых как в сельском хозяйстве, так и в пищевой промышленности выделяется витамин Е, который может выполнять функцию антиокислителя (ловушки свободных радикалов).

Премиксы — это сложные смеси, приготовляемые как правило промышленным способом. Состав премиксов может быть как типовым, так и разработанным под потребности конкретного хозяйства. Последние учитывают особенности геохимических провинций конкретного региона и более эффективны.

Премикс может вноситься непосредственно в кормосмесь в хозяйстве, быть использован для обогащения концентратов или БВМД. В независимости от способа внесения премикса он решет главную задачу — восполнение недостающих микронутриентов в рационе.

Анализ литературных данных показывает, что основные исследования в области применения премиксов в животноводстве направлены на поиск оптимального состава, часть работ учитывают современные тенденции кормления в вопросе нормирования; ставят задачу выявления роли повышенного содержания микронутриентов в кормах. Примером может быть использование витаминов группы В в кормлении крупного рогатого скота (в норме эта группа витаминов вырабатывается в рубце).

Значительный интерес представляют работы, которые сочетают использование в премиксах хелатных форм элементов, нанометаллов, использование новых ферментов для повышения доступности основного рациона. Инновационный подход в разработке состава премикса позволяет снизить количество используемых компонентов за счет повышения доступности микронутриентов. Такие работы преследует прежде всего экономический эффект.

Наименее изученным направлением является использование ароматических и вкусовых добавок у сельскохозяйственных животных, эти вопросы требуют дальнейшего исследования. Таким образом, отечественными и зарубежными учеными накоплен достаточный опыт в области использования премиксов для разных видов животных, проводятся исследования по уточнению норм введения новых форм микронутриентов в рационы. Наиболее перспективными направлениями в области использования премиксов является изучение способов повышения доступности микроэлементов и витаминов, а также отдельных компонентов рациона с целью удешевления.

Марки и производители

На современном рынке питания для домашних животных имеют хорошую репутацию такие , Purina, «Зоорост», Trouw Nutrition International, OLKAR и т. д. Они выпускают отдельные линейки премиксов для несушек и для бройлеров. Рассмотрим их подробнее.

Для несушек

Одной из марок, популярных на просторах СНГ, является витаминно-минеральная добавка «Рябушка» . В ней содержится комплекс необходимых компонентов без консервантов или гормонов роста.

Полноценное питание наседки обеспечивают 12 витаминов и 7 микроэлементов, которые входят в состав «Рябушки».

Отлично подходит не только для кур-несушек, но также и для другой домашней птицы. Помимо общей подпитки организма добавка защищает от ранней линьки, рахита, каннибализма, ломки пера, а также от дистрофии.

Продукция харьковской «Несушка» также предлагает богатый набор компонентов для подпитки наседки: 11 витаминов (А, В2, В3, В4, В5, В6, В12, D3, К, Е и Н) и 7 микроэлементов.

В составе добавки не используются антибиотики или ГМО. Продукт подходит как для взрослых кур, так и для молодых особей. Результат подпитки вы сможете увидеть спустя 1-1,5 недели использования, и в первую очередь это будет заметно по увеличению яйценоскости до 5-6 яиц в неделю.

Для более крупных хозяйств отлично подойдет премикс «ТехКорм», изготавливаемый в Европе фирмой Trouw Nutrition International.

В результате применения этого продукта улучшается яйценоскость, высиживаемость птенцов, нормализуется пищеварение птицы, а также улучшаются вкусовые и энергетические качества яйца.

В состав добавки входят 8 витаминов, биотин, ниацин, холин, 6 микроэлементов, лизин, сырой протеин, фосфор, метионин и кальций. Вводят подкормку в размере 1 % в уже подготовленный на больших птицефабриках корм для кур.

Фирма OLKAR выпускает премикс для несушек «Чудо». Добавка включает в себя набор компонентов, которые улучшают обмен веществ птицы, повышает её продуктивность и уровень общего иммунитета.

Применяют подкормку для профилактики гиповитаминоза и микроэлементоза. Это весьма популярный и недорогой вариант, подходящий для многих хозяйств.

Также часто встречается в продаже премикс «Эковет», во многом аналогичный описанным выше вариантам.

Добавка включает в себя витамины A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B12, D3, Е и К3, а также 7 важных микроэлементов. По своему фармакологическому действию «Эковет» близка к «Чудо» и «Рябушке».

Для бройлеров

Первым представителем среди добавок для бройлеров является линейка фирмы Purina: «Престартер», «Стартер», «Гроуер» и «Финишер».
Эта линейка построена так, чтобы обеспечить необходимыми элементами организм птицы на каждом этапе роста, от вылупления до забоя.

И при одинаковом наборе веществ (витамины А, D и Е, а также 7 микроэлементов) соотношение компонентов отличается, чтобы наиболее полно отвечать требованиям растущего организма бройлера.

Такой концентрат станет оптимальным выбором для тех, у кого есть доступ к зерну. Отдельно следует выделить премикс для бройлеров «Чудо» фирмы OLKAR.

Не стоит её путать с одноимённой добавкой для несушек — эта версия разработана именно для мясных пород кур.

Помимо комплекса витаминов в него входят кобальт, цинк, йод, железо, селен, микроэлементы и антиоксиданты.

Помимо обеспечения организма птицы всем необходимым добавку рекомендуют для профилактики различных заболеваний. Этот премикс также разделяется на отдельные марки, которые советуют применять в зависимости от возраста птицы.

В данном случае имеется всего 2 типа: старт (1-4 недели) и финиш (5-8 недель). Близок по своим свойствам к описанным выше добавкам и премикс : «Мисси старт» (до 21 дня) и «Мисси рост» (от 21 дня и до забоя) — это линейка добавок украинского производства по европейским технологиям.

Она широко доступна и является относительно недорогим вариантом. Премикс «Сельский дворик» создан исходя из интенсивности роста бройлеров и особенностей обмена веществ у этих птиц.

Подкорм содержит оптимальный набор веществ для поддержания здоровья курицы, снижения расхода корма и ускорения набора полезного веса.

При длительном применении у бройлеров повышается уровень иммунитета и улучшается усваиваемость корма.

Добавка «Акселерат» предназначена для ускорения роста и набора мышечной массы птицы.

При этом организм бройлера обеспечивается широким набором веществ, необходимых для правильного развития. Среди них 10 аминокислот, 9 макро- и микроэлементов, 13 витаминов и сырой протеин.

Эта добавка подходит не только для бройлеров, но и для некоторых других видов домашней птицы.

Премикс уменьшает время, необходимое для того, чтобы курица выросла до нужного веса, укрепляет её иммунитет, оптимизирует микрофлору кишечника и сокращает расход корма.

Плюсы и минусы использования

Применение добавок позволяет добиться таких положительных результатов:

• улучшение процесса пищеварения у птицы, нормализация обмена веществ;
• повышение яйценоскости у несушек до 300 яиц в год;
• сокращение расхода корма;
• общее укрепление иммунитета у кур;
• борьба с недостатком витаминов у наседок;
• обогащение питательными веществами куриного яйца;
• улучшение роста цыплят и повышение их выживаемости;
• нормализация толщины скорлупы яйца;
• поддержка состояния птицы в период линьки;
• ускорение набора массы у бройлеров;
• сокращение срока откорма мясных пород кур;
• способствование устойчивости организма наседок к инфекциям;
• предотвращение расклёва свежеотложенных яиц птицей.

К недостаткам можно отнести:

• относительно небольшой срок хранения добавки (всего полгода-год);
• хранить добавку рекомендуется при температуре не выше + 25°С и влажности не более 75 %, что несколько сужает варианты того, где можно складировать запасы (особенно в летнее время);
• применение питающих веществ обязательно должно быть регулярным, чтобы добиться желаемого эффекта;
• при несоблюдении правил применения результат может быть незаметен или даже возможно ухудшение состояния птицы.

Как видно из списка, премиксы при верном использовании несут огромный перечень полезных свойств, экономически выгодных любому владельцу хозяйства. Однако при этом его стесняют некоторые ограничения в режиме хранения и применения.

Особенности кормления, инструкция

Премиксы отличаются в зависимости от типа домашней птицы, которая будет им подкармливаться. Также будет отличаться расчёт необходимого соотношения подкорма и основного корма.

Среди общих правил следует выделить то, что добавлять премикс нужно регулярно, тогда он даст ощутимый результат.

Важно! Вне зависимости от типа премикса его нельзя добавлять в горячую смесь кормов, так как некоторые полезные компоненты разрушаются под действием температуры.

Также рекомендуют дробно смешивать добавку для более равномерного распределения: например, сперва в равной пропорции смешивается премикс и наполнитель (подходят отруби), а потом полученная смесь добавляется в основной корм.

Летом, если птицы много гуляют на улице, можно и вовсе обойтись без добавок, потому как курица может самостоятельно получить все необходимые вещества.

Но весной и зимой без них просто не обойтись, так как недостаток витаминов быстро приведёт к резкому росту заболеваемости. Рассмотрим некоторые особенности кормления несушек и бройлеров.

Для кур яичного направления

Для кур-несушек изготовители часто указывают норму потребления 0,5–1 г на одну курицу в день. Впрочем, часто применяют несколько обобщённое правило: смешивать премикс и корм в соотношении 1 к 100.

Для мясных пород и бройлеров

Обычно необходимое количество премикса рассчитывают исходя из суточной нормы корма. Чаще всего рекомендуется добавлять 1 % добавки от общей массы.

То есть на 1 кг основного корма добавляется 10 г подкормки. Иногда производители указывают норму потребления на одну голову птицы.

Однако следует быть внимательным, так как это правило неприменимо к бройлерам — в отличие от несушек, у них не наблюдается такого равномерного и стабильного употребления корма и масса для мясной породы динамически растет.

Виды премиксов и их принцип действия

В продажу поступают такие линейки премиксов для КРС:

1. ПКК 60-1 — для дойных коров в стойловый период. Активизирует функционирование печени и защитной системы, увеличивает продуктивность, укрепляет сухожилия и связки, сокращает риск развития копытного рога, предупреждает кетоз и проблемы с выменем, улучшает функции печени, способствует размножению полезных микроорганизмов в системе пищеварения, улучшает сопротивляемость вредоносным микроорганизмам, благоприятно действует на функцию воспроизводства.
2. ПКК 60-2 — для дойных коров на пастбище. Создаёт баланс полезных составляющих в органах скота с учётом особенностей питания в летний период.
3. ПКК 60-3 — для быков-производителей в стойловый период. Делает возможным функционирование органов воспроизводительной системы, обеспечивает баланс полезных веществ.
4. ПКК 60-4 — для высокопродуктивных коров. Обогащают внутренние органы животных нужными витаминами для увеличения количества молока, улучшения воспроизводства, профилактики заболеваний.
5. ПКК ПКР-1 — для телят возраста 30–90 дней. Укрепляет иммунитет, способствует прибавке веса, влияет на формирование скелета, увеличивает сохранность стада.
6. ПКК 61-1 — для телят возраста 90–180 дней. Профилактика заболеваемости рахитом, зобом, анемией, ксерофтальмией, перерождением печени, диспепсией, дерматитом; экономия корма, улучшение качества мяса.
7. ПКК ПКР-2 — телятам на откорме старше 180 дней. Уменьшается уровень заболеваемости, увеличивается привес, корма лучше поедаются и усваиваются.
8. ПКК 62-1 — телята на откорме возрастом 6–18 месяцев. Улучшает адаптацию к новым кормам, увеличивается прибавка в весе, уменьшается количество потребляемого корма, способствует росту мускулатуры, восполняет запасы энергии.
9. ПКК 63-1 — откорм и кормление телят в возрасте 180–240 дней. Обеспечивает интенсивный рост и прибавку в весе, формирование опорных тканей.
10. ПКК 63-2 — молодняк 6–18 месяцев + откорм. Повышается упитанность, обеспечивается необходимый запас энергии, повышается сохранность поголовья, уменьшается заболеваемость.

• 0,5 %, их добавляют из расчёта 0,5 кг на 99,5 кг комбикорма;
• 1 %, их добавляют из расчёта 1 кг на 99 кг комбикорма.

Важно! Премиксы не являются полноценным кормом, это лишь кормовые добавки, чаще всего к комбикорму.

Премиксы своими руками

Приготовить полезные добавки можно в домашних условиях, но они будут значительно отличаться от профессиональных, так как выполняют узкую функцию.

Основные виды премиксов самостоятельного приготовления:

• Ракушки. Этот компонент является источником кальция, йода, магния. Его вводят в рацион домашней птицы с 3-дневного возраста. Массовая доля ракушек в корме должна варьироваться от 6 до 9%.
• Кормовой мел, известняк, яичная скорлупа. Эти виды компонентов восполняют дефицит кальция, железа, серы, магния в организме пернатых. Суточная норма не должна превышать 0,5-3 % от общего объема кормов.
• Пророщенное зерно. Этот продукт обладает комплексом полезных веществ. Усвояемость пророщенного компонента в организме варьируется от 90 до 95%. Массовая доля компонента должна составлять не более 30% от количества корма.
• Зеленая масса. Для приготовления витаминной смеси следует использовать ботву овощей и траву, у которой на срезе выделяется белая жидкость, как у молочая. К таким относятся: крапива, вьюнок, свекольная ботва, еловая хвоя, клевер. Зелень следует просушить и измельчить до консистенции муки. Суточная норма – 0,5-3%.
• Поваренная соль. Этот продукт является источником натрия и хлора. Основные признаки недостатка этих компонентов: замедленное развитие молодняка, снижение яйценоскости, хрупкая скорлупа яиц. Суточное содержание поваренной соли – 2 г на 1 взрослую особь, превышение этой нормы приводит к отравлению.

Советы опытных фермеров

Знания приходят с опытом. Многие полезные советы опытных фермеров будут полезны новичкам:

• При выборе премиксов надо обращать внимание на состав. Лучше выбирать смесь, которая содержит много энзимов, пребиотиков, дрожжей, бактерий. Эти компоненты помогают лучше усваивать питательные вещества.
• У биодобавок не должно быть запах плесени, влажность при хранении в магазине не должна превышать 12%.
• Невыгодно покупать универсальные смеси, у них низкая эффективность. Больше пользы приносят узконаправленные биодобавки.
• Хорошей считается кормовая добавка, если её частицы не более 1 мм.
• Для увеличения скорости роста телят и предупреждения развития колик можно комбинировать добавление премиксов и кормление вместо молока кефиром.
• Важно смотреть на срок годности. Максимальный срок – 6 месяцев. Затем смесь начинает терять свою питательную ценность.
• Вводить витаминную смесь надо дважды в день или один раз утром.
• Важно соблюдать дозировку, она написана на упаковке. Общее правило – такой добавки не может быть более 1% от массы всего корма.
• Надо соблюдать правила назначения. Например, для сухостойных коров нельзя применять добавки дойных коров или наоборот. Большое количество соли и кальция в организме сухостойного животного может стать причиной развития пареза.