Домик для буренки или как построить коровник своими руками

Фермерское хозяйство в последнее время стремительно набирает популярность. Одна-две коровы обеспечат молоком, кисломолочными продуктами и творогом среднюю семью, а мини-ферма КРС на 10 голов позволит производить молочную продукцию для продажи и переработки и получать прибыль. Поэтому организация и развитие собственного агробизнеса остается актуальной идеей.

Одним из основных этапов организации сельского хозяйства является строительство мини-коровника. Современные методы монтажа зданий на основе конструкций из ЛСТК и ЛСК (легких стальных тонкостенных конструкций и легких стальных конструкций) позволяют обустроить помещения для коров в сжатые сроки, не прибегая к лишним трудозатратам.

Государственное регулирование частной жизни крупнорогатого скота

Министерство сельского хозяйства Р.Ф. опубликовала приказ № 551 от 13. 12. 2016 «Об утверждении ветеринарных правил содержания крупного рогатого скота в целях его воспроизводства, выращивания и реализации». Владелец одной – двух коров может махнуть на перечисленные в приказе требования рукой. Однако фермеры, которые планируют реализовать свою продукцию, вынуждены приводить сараи для бычков в соответствующий вид. Ведь им предстоит пережить не один визит сотрудников Россельхознадзора. Впрочем, потери можно минимизировать, если построить коровник и правильно его оформить по документам своими руками, а это вполне реально.

Конструкция будущего сарая для коров определяется исходя из направленности фермы. Крупнорогатый скот разводится с целью получения молока или мяса. Опять же учитывается и способ появления молодняка – естественный или покупка на стороне.

Второй важный параметр – месторасположение коровника. Здесь берется во внимание наличие или отсутствие подъездных путей, но и уровень грунтовых вод, роза ветров, удаленность от жилых зданий. По этим двум пунктам и ориентируются, выбирая проект будущего сарая для коров.

Максимальное количество животных на нашей ферме не превышает десяти. Для такого стада сарай можно построить самостоятельно. Однако если вы планируете увеличивать поголовье скота, то воспользуйтесь услугами строителей, с опытом возведения подобных зданий. В любом деле есть нюансы, очевидные для профессионалов и неизвестные новичкам. Их игнорирование может повлечь печальные последствия. Начиная от болезней и заканчивая падежом животных.

Закупка телят

Для начала следует определиться, для каких целей будут разводиться бычки, вариантов может быть много:

• для себя;
• для постоянной реализации;
• для поставки в кафе и рестораны;
• распространение по знакомым.

После того, как будет определена цель, стоит заняться закупкой телят. Лучше всего будет обратиться в специальное сельское хозяйство, которое специализируется на выращивании бычков. Среди лучших мясных пород бычков отмечаются следующие породы:

• русская комолая;
• девонская;
• шортгорнская;
• галловейская;
• абердин-ангусская.

При покупке телят обращают внимание на их массу тела, соответствует ли она предполагаемому весу. Общее состояние животного и наличие заболевания, продуктивность родителей. Лучше всего покупать бычков, вес которых варьируется в пределах 100 кг.

Сэкономить на закупке можно купив молочного теленка, которого необходимо до трехмесячного возраста выкормить коровьим молочком.

Покупать телят лучше всего в конце весны, таким образом, осенью можно получить денежное вознаграждение.

В данном видео рассказывается, как выбирать бычков, как их содержать и выгодно ли разводить их на мясо:

Жилищные нормы для коров – рекомендации ветеринаров

На площадь будущего коровника влияет способ содержания скота. Если коров и быков не планируется привязывать, то для одного животного достаточно 6 м2. Называется этот метод беспривязным. Однако в среде фермеров, более популярно содержание коров в стойлах (привязной способ). Отдельная жилплощадь для коровы организуется в соответствии со следующими нормативами:

• Взрослой корове требуется бокс площадью от 2,2 до 2,7 м2;
• Для коровы и теленка потребуется стойло минимум в 3 м2;
• Одному теленку достаточно 1,5 м2;
• Взрослому быку придется обеспечить бокс не менее чем в 1,75 м2.

Планируя построить сарай для быков и коров, учитывайте комфорт, безопасность людей. К таким мерам относится удаленность хозяйственных построек от жилых помещений и источников воды. Согласно санитарно-эпидемиологическим нормам жилье для животных строится минимум в 20 метрах от колодцев и скважин.

Бизнес-план молочной фермы

Будем рассматривать создание фермы путем аренды помещений и земель на 50 коров дойной породы с последующим увеличением поголовья и расширением направления бизнеса. Для открытия дела нужен стартовый капитал, которого в некоторых случаях нет. В этом случае можно взять льготный кредит, который дают в помощь начинающим предпринимателям на селе.

Вместе с тем необходимо будет обязательно:

1. Оформить юридическое лицо в виде индивидуального предпринимателя;
2. Перед запуском производства нужно открыть лицевые счета на коммуникации, пройти противопожарную и ветеринарную проверку;
3. Также потребуется сдавать квартальные и годовые отчеты. Нужно будет подумать о приходящем бухгалтере или заняться бухгалтерией лично;
4. Кроме того потребуется регулярный осмотр крс ветеринаром.

Наличие всей разрешительной документации, а также ветеринарный контроль даст возможность реализовывать, как молоко и молочные продукты, так и мясо крс, обеспечив затраты на организационные вопросы, прививки, устранение недочетов и тому подобное потребуют до 50 тысяч рублей.

Итого: 50000 рублей.

Строительные материалы для коровника – что такое хорошо, что такое плохо

Итак, теория осталась позади, приступаем непосредственно к строительству. При возведении помещений для крупнорогатого скота применяются традиционные материалы:

• кирпич;
• шлакоблоки;
• сибит или газобетон;
• древесина.

Мы строим сарай для коровы своими руками и за свой счет, следовательно, нам нужно свести к минимуму возможные затраты. Конечно, создать с нуля проект коровника на 10 голов своими руками непросто. Поэтому возьмем за основу чертежи, приведенные в рамках этой статьи.

Как видите, кроме стойл для коров, присутствуют комнаты для хранения инвентаря. В крупных животноводческих хозяйствах в конструкцию коровников добавляются технологические помещения: молокосливная, машинный зал, моечная и т. п. В нашем случае в них нет необходимости. По большому счету строительство небольшого коровника сводится к обустройству фундамента, возведению стен, перекрытию потолка и крыши и оборудованию стойл.

Покупка оборудования

Техника и оборудование для молочной фермы являются важной составляющей, ведь без них будет довольно трудно обходиться.

1. Трактор для хозяйственных нужд, перевозки кормов, вывоза навоза, Цена – 300000 рублей.
2. Косилка крн-2,1. Цена – 120000 рублей.
3. Грабли-ворошилки, а также другое навесное оборудование, необходимое для производства и заготовки сена. Цена – 200000 рублей.
4. Газель, чтобы перевозить молоко, мясо на продажу, корма, мясо и тому подобное. Не обязательно брать новую. Стоимость – 400000 рублей.
5. Доильные установки для автоматической дойки коров. 5 штук. Суммарно 100000 рублей.
6. Вспомогательное оборудование, в том числе оргтехника, ведра, бидоны, емкости, лопаты, вилы и другие инструменты – 100000 рублей.
7. Мини цех завода по производству молочных продуктов типа колакс-503. Модульный мини цех завода по переработке молока в молочные продукты может обеспечивать:молоко пастеризованное, расфасованное в полиэтиленовые пакеты, кефирный напиток в пакетах, сметана весовая в пакетах, творог весовой и тому подобное. Мини цех молочного завода по переработке молока поставляется в модульном варианте и подключается к коммуникациям. Мини цех молочного завода типа колакс-503 стоит от 900000 рублей.

Итого: 1920000 рублей.

С чего начинается и чем заканчивается возведение сарая для коров

Для строительства подсобных и хозяйственных помещений используется немало строительных материалов. Однако для наших целей лучше использовать древесину. На это есть ряд причин:

1. Экономическая. Не нужно обращаться к сторонним специалистам – работать с деревом может начинающий мастер. Как правило, в большинстве регионов страны дерево стоит дешевле, чем иные строительные материалы;
2. Практическая. Постройки, возведенные из кирпича, сибита и их аналогов, не говоря уже о быстросборных конструкциях, нуждаются в дополнительном отоплении. В деревянных конструкциях достаточно тепла от животных;
3. Экологическая. В постройках из дерева коровы чувствуют себя наиболее комфортно.

Любой строительство начинается с фундамента. Коровник не исключение. Исходя из приведенных санитарных норм и практических рекомендаций фермеров, нам необходимо приготовить основание для строения площадью в 100 м2. Учитывая, что мы строим жилье для КРС из дерева, которое не отличается весом, можно обойтись ленточным фундаментом.

На залитое основание монтируются стены из дерева. Оптимальный вариант, это сруб из бревен или бруса. Впрочем, в южных областях немало подобных конструкций, возведены из толстых пятисантиметровых досок. Но такой стройматериал можно использовать далеко не во всех регионах страны. Обратите внимание на такой строительный материал, как брус 100*150 мм. Конечно, он обойдется дороже, чем бревно, но трудозатраты будут в разы меньше. Сруб из бруса, можно сложить в течение нескольких дней и такую постройку проще отделывать изнутри. Да, внутренние помещения коровника нужно будет заштукатурить и побелить – это послужит дополнительной защитой животных от вредоносных бактерий.

Высота неотапливаемого помещения для содержания крупнорогатого скота редко превышает 2, 5 метра – это снижает тепловые потери.

Полы. Как уже упоминалась настилать деревянные полы нецелесообразно – они пропитаются аммиаком и в течение нескольких лет выйдут из строя. Как вариант, можно залить бетонный пол. Такое покрытие прослужит не одно десятилетие. Но есть и минус – полы из бетона аккумулируют холод, что может повлечь болезнь животных. Еще один способ обустроить пол в коровнике, это выложить его обожженным кирпичом. Правда, об экономии в этом случае говорить не приходится. В нашем коровнике, мы зальем пол бетоном, а в дальнейшем будем использовать подстилки из соломы, стружек или опилок. Это позволит предотвратить появление у коров простудных заболеваний и маститов.

Крыша. Для хозяйственных построек применяются односкатные или двускатные крыши. В нашем случае придется возводить кровлю с двумя скатами. Объясняется это просто. Площадь коровника составляет 100 кв. метров, если поставить кровлю с одним скатом – чрезмерная снеговая нагрузка снизит срок её эксплуатации. Кроме того, двускатная крыша позволяет организовать на чердаке место для хранения сухих кормов (сеновал).

Воздух, свет, правильное питание – залог высоких удоев

Освещение – это не прихоть, а необходимость. Как показывают исследования ветеринаров, в зимнее время при 16-часовом светом дне, буренки дают на 8–10% больше молока. Правда, и кушают больше. Конечно, для электрификации коровника лучше пригласить профессионального электрика. Однако если в помещении не предполагается использовать энергоемкие механизмы, можно протянуть линию от домашнего щита (лучше подземную). Но когда в подсобных помещениях коровника планируются монтаж приборов, потребляющих большое количество электроэнергии (электрическая мельница, сепаратор и т. п.), лучше установить отдельный электросчетчик и дальше освещение коровника вести уже от него. Да, такая схема подключения обойдется дороже – придется потратиться на приобретение оборудование и оплату услуг электромонтеров, но не забывайте, что 70% пожаров в Р.Ф., происходит из-за проводки.

Даже своевременное удаление продуктов жизнедеятельности коров не гарантирует здоровую атмосферу в помещении. Вкупе с повышенной влажностью это вызывает появление вредоносных бактерий. Свежий воздух для коров имеет не меньшее значение, чем для людей. Поэтому придется обустроить и вентиляцию.

Различают два вида вентиляционных систем: принудительную и естественную. У нас нет необходимости покупать полноценную приточно-вытяжную установку – обойдемся созданием вентиляционных шахт из полипропиленовых или металлических труб. Для поступления воздуха в помещение в стенах коровника прорезаются отверстия. Излишки теплого воздуха поднимаются и удаляются через размешенные в потолке трубы. В идеале и входные и выходные отверстия закрываются защитными решетками и дефлекторами.

Стоимость аренды и ремонтные работы

Ферма на 50 коров потребует найма людей. Поэтому следует заложить в бизнес план производственные, офисные, подсобные и иные помещения. Для производства в 50 голов с учетом последующего приплода потребуется площадь 1250 квадратных метров. С учетом расширения производства рекомендуется арендовать помещения с небольшим запасом. Сегодня арендовать помещения бывших ферм можно за 100-200 рублей за квадратный метр.

При этом арендованная ферма может быть не идеальной, возможно потребуется ремонт и обязательная дезинфекция.

Стоимость аренды 100 рублей за метр, в том числе ремонт и дезинфекция – 200 за метр.

1. 1500*100=150000 рублей – цена месячной аренды.
2. 1500*200=300000 рублей – стоимость ремонта.

Итого: 450000 рублей.