Особенности поведения кур, гусей и уток
Для совместного содержания необходим обширный выгул, чтобы птицы могли щипать траву каждый в своем уголке. Если гусята, утята и цыплята росли вместе, то в половозрелом состоянии они не конфликтуют.
Однако, когда на пастбище выпускают взрослых особей, то гуси начинают устанавливать свой порядок. На второй ступеньке иерархии располагаются утки, последнее место занимают куры.
Со временем устанавливаются определенные отношения, при которых птицы ведут себя мирно, если соблюдают правила иерархического подчинения.
Первыми обедают гуси, только потом куры
Однако, на выпасе куры, гуси и утки быстро уничтожают всю траву. Птиц необходимо кормить, а также оборудовать для них помещение.
Когда птицевод желает, чтобы у него были куры, утки и гуси, а площадь приусадебного участка не позволяет построить отдельные помещения для разных видов птиц, он принимает решение содержать всех под одной крышей.
Перспективы направления, дешевое зерно открывает дорогу
В последнее время после снижения импорта птицы востребованность данного товара стремительно растет. Экологический вариант выращивания является более выгодным, потому что он открывает возможность поставок мяса в рестораны, где его реализация принесет больше прибыли.
Организовать данную деятельность можно лишь при соблюдении правил содержания птиц: наличия просторных вольеров — выпасов, органического кормления, создания условий содержания и повышенной чистоты. Если с кормом особых проблем не возникнет, при кооперации с аграриями или прямых оптовых закупок, то с реализацией и выращиванием в первое время будут сложности.
Рыночная цена зерна 10 400 рублей за тонну, при этом с оптовиками можно договориться снизить ее, при покупке от 10 тонн. 1кг только куриного мяса для ресторанов стоит 360 рублей, гусь же идет от 500! Если рассматривать оптовую цену мгновенной реализации 250 и 350 рублей, доходность составит не менее 25% сверх окупаемости вложений.
Если рассматривать перепелов или «диких» уток, доход с реализации можно увеличить минимум на 50%
Современные способы выращивания существенно упрощают труд, сводя к минимуму физические затраты. Организовать экофабрику может каждый, все что нужно, изучить технологию содержания домашней птицы.
Общие для кур и водоплавающих заразные заболевания
Птицы разных видов пасутся отдельно друг от друга
Куры, утки, гуси могут передавать друг другу заразные заболевания. Помимо общих для всех инфекций, вызывающих пастереллез или сальмонеллез, есть такие, которые передаются носителями восприимчивой птице.
Так, вирус болезни Ньюкасла (азиатской чумы) курам передают гуси, а также утки, которые сами не заболевают. Цыплята заражают утят вирусами болезни Марека, а также птичьего гриппа. Однако, наибольшая опасность заключается в совместном содержании разновозрастных птиц одного вида.
Обязательно почитайте:
Утиные яйца: особенности инкубации, какая температура и влажность, можно ли есть
У взрослых заболевание протекает бессимптомно или в легкой форме, а молодняк может погибнуть. Поэтому для птиц разных видов и возрастов желательно размещать в разных секциях, пусть под одной крышей.
Что лучше мясо или яйца?
При создании птицефермы некоторые предприниматели отдают предпочтение одному источнику дохода, выращивая птиц «на мясо» или с целью получения яиц. Иногда стоит комбинировать направления. Продажа яиц и тушек способствует увеличению дохода в несколько раз. При этом можно продавать яйца частным покупателям, что увеличит прибыль.
Стоить помнить, что при подборе маточника необходимо правильно выбрать породу. К примеру, к породам яйценоских кур относиться «Леггорн», отличающийся своим быстрым ростом и продуктивностью. Молодая курица способна давать более 200 штук яиц в год. Мясная «Брама» или «Корниш» отличается значительным весом. Средний размер взрослой особи колеблется в районе 4-5 кг.
Особенности совместного содержания
Содержание водоплавающих в одном помещении с курами нежелательно по следующим причинам:
- Уткам и гусям нужна водная ванна, они в ней плещутся, поэтому в помещении сыро. Курам нужна сухая зольная ванна, в которой они освобождаются от паразитов.
- Для яйценоских кур необходимо яркое освещение и регулируемая продолжительность дня. Утки и гуси при ярком освещении становятся агрессивными. Поэтому помещения должны быть изолированы. Если у фермера есть мускусные утки (индоутки), их лучше держать совместно с курами, а не утками других видов или пород.
- Водоплавающих птиц содержат на несменяемой подстилке, по мере ее пропитки нечистотами накладывают новый слой. Курам необходима сухая подстилка, которую время от времени заменяют чистой.
- Куры любят отдыхать и откладывать яйца на возвышенных местах. Утки и гуси — в укромном местечке на полу. Поэтому для них оборудуют некое подобие будок.
Несмотря на то, что птица изолирована друг от друга, возбудители заболевания могут попадать из одного отделения в другое через чихание и движение воздуха.
Болезнь Ньюкасла у цыплят.
Поэтому для больных птиц следует предусмотреть отдельное помещение, что усложняет содержание разных видов птиц под одной крышей. При совместном содержании риск передачи заразных заболеваний от одного вида птицы к другому увеличивается.
Какую живность выгодно выращивать. Как можно зарабатывать на выращивании животных?
Теперь подробно разберемся, каких домашних животных выгодно разводить на продажу, а каких для того, чтобы продавать продукты питания, которые они производят:
Если вы решили выращивать коров, то знайте, что живут они приблизительно 25–30 лет. Одна взрослая корова обойдется вам в 50 000 рублей. Чтобы коровник приносил хорошую прибыль, нужно сразу купить не менее 5 коров и 10 бычков. На это у вас уйдет не менее 250 000 рублей. На это количество животных нужно построить просторный коровник. Это будет стоить 150 – 300 тысяч рублей. Сразу же понадобится корм на 15 особей. На это уйдет не менее 70 000 рублей. Если ухаживать за таким количеством парнокопытных, то вы сможете зарабатывать таким образом:
- Продавать мясо — за 1 кг 180–200 рублей (в месяц можно вполне продать 300 кг мяса);
- Продавать молоко — за 1 л – 20 рублей (в месяц можно реализовывать 3 т молока);
- Ваш доход в месяц приблизительно будет составлять 300 000 рублей.
Если вам трудно определиться, каких животных выращивать на ферме, приобретите 100 коз по 20 000 рублей (это их ориентировочная цена на рынке). На строительство загона и приобретение корма для козьего поголовья понадобится столько же денег, как и для коров. Что касается дохода, то вы его получите, если будете продавать:
- Молоко (за 1 л козьего молока можно получить 30–40 рублей);
- Шерсть (выбирайте те породы коз, от которых можно получить кашемир);
- Мясо продается по той же цене, что и свинина (возможна разница в 200 – 300 рублей в пользу свинины).
На разведении коз в месяц можно зарабатывать примерно 300 – 350 000 рублей.
Дадим вам еще одну рекомендацию, каких сельскохозяйственных животных выгодно разводить. Очень выгодно приобретать овец. Они живут в среднем 25 лет. Одна особь стоит 3500–5000 рублей. Чтобы получить быструю прибыль, нужно сразу купить 1000 овец. Обеспечьте животных просторным загоном и качественным кормом. Овцы едят траву, сено и комбикорм. На этих животных вы сможете зарабатывать таким образом:
- На продаже мяса в год можно заработать 500 000 рублей (1 кг реализовывается по цене 100 рублей);
- На продаже шерсти (в том числе смушки и овчины) — 100 000 рублей;
- На продаже молочных продуктов — 200 000 рублей;
- На продаже самих овец — 500 000 рублей.
Еще один прибыльный вариант, каких животных разводить для бизнеса — это выращивание свиней. Они живут 25 лет. Одна особь стоит 3500-5000 рублей. Сразу нужно купить примерно 15 особей, среди которых должна быть свиноматка, которая будет приносить вам приплод. Если вы все организуете правильно, хотя это достаточно трудоемкая работа, то вы сможете прилично зарабатывать:
- На продаже мяса почти 2 000 000 рублей (если с приплода в год, который будет составлять 60 поросят, вы сможете продавать мясо по 200 рублей за 1 кг);
- На продаже сала почти 1 миллион рублей в год.
Учитывая, что на содержание свиней уходит очень много денег, что чистый доход от свиноводства составит 2 миллиона рублей в год.
Особенности совместного кормления
Чтобы при кормлении не возникало конфликтов, каждый вид птицы кормится в отдельном вольере
Птиц кормят раздельно, каждый вид в своем отсеке. Однако, при выгуливании на общем дворе устанавливают кормушки и поилки. Во избежание расплескивания воды оборудуют ниппельные поилки.
Над кормушками устанавливают сетчатую перегородку, чтобы птица не могла разбрасывать пищу. Первыми кормятся гуси. После насыщения они не возражают против подхода к кормушкам уток. Куры питаются последними.
Обязательно почитайте:
Как разводить уток в домашних условиях, выращивание и содержание
Недостаток такого подхода — несбалансированность рациона: потребность в питательных веществах птиц одного вида неодинакова.
Достоинство — удовольствие, полученное от наблюдения за тем как водоплавающие с курами клюют из одной кормушки.
Высиживание яиц – какие условия создать наседкам?
При естественном способе разведения следует учесть, что от одной наседки можно получить 13-14 голов из-за больших размеров яиц. Если для разведения птиц использовать наседку, подбирайте для высиживания сухое помещение, хорошо проветриваемое, без сквозняков. Температура внутри должна поддерживаться в 14-15 градусов. Для организации гнезда выделите отдельное место в гусятнике. Чтобы приучить гусынь нестись и уберечь яйца от затаптывания, настилайте доски вдоль стены, устроив подстилку из соломы или опилок.
Наседок содержите отдельно от стада. Это связано с тем, что другие гусыни могут снести яйца в насиженную кладку во время отсутствия наседки, в этом случае затянется процесс высиживания, что отрицательно скажется на дальнейшем развитии птенцов. Следите за тем, чтобы гнездо всегда было сухим. Если разбилось яйцо, уберите его, остальные яйца вытрите, если они намокли. У гусынь сильно развит инстинкт материнства, они могут перекладывать яйца других наседок себе, пока те отсутствуют. При большом количестве яиц тяжелее обогреть их все одновременно. Кроме того, повышается вероятность их повреждения. Поэтому, если наседок несколько, каждую отгородите перегородкой.
Если наседка покидала гнездо, нужно следить, чтобы она возвращалась в него, не перепутав с соседним. При отсутствии наседки в гнезде более 20 минут, загоняйте ее обратно. Кормите несушек отборным зерном, меняйте ежедневно воду. О своем потомстве наседки заботятся самостоятельно, перекладывая яйца для равномерного прогрева.
Появляются птенцы через 28 дней. Вылупившихся птенцов помещают в отдельную коробку, и обеспечивают обогрев. Когда появятся все птенцы, их подсаживают к наседке в гнездо. Можно к ним добавить несколько птенцов, которые появились в инкубаторе. Проводить подсадку лучше вечером.
Преимущества и недостатки совместного содержания
Главный плюс — экономия пространства, строительных материалов и оборудования. Все секции находятся под общей крышей, воздухообмен осуществляет общая система вентиляции. Минусов у совместного содержания больше.
Главные недостатки комбинированного содержания заключаются в следующем:
- Сырость в секциях для водоплавающих птиц распространяется в помещение для кур. Дискомфорт повышает риск возникновения респираторных заболеваний.
- Мокрая подстилка разлагается, накапливающиеся газы режут глаза птицеводу, вызывают поражение глаз у кур — так называемую аммиачную слепоту.
- Необходимость регулировки вентиляции, обеспечение разных световых режимов для кур и водоплавающих.
- Высокие затраты труда при уходе за птицей.
- Повышение риска заражения кур от водоплавающих птиц и наоборот.
Породы индеек
В домашнем хозяйстве используют различные пороты индеек. Они различаются по живому весу, яйценоскости, телосложению и окраске оперения. Выращивают индеек для получения прекрасного белого мяса.
Северокавказская индейка
Одна из наиболее распространенных пород в нашей стране — северокавказская индейка. Она выведена в Георгиевском госплемптицерассаднике Ставропольского края путем скрещивания местных бронзовых индеёк с широкогрудыми. Индейки крупные, окраска перьев темно-коричневая с белой каймой. Перья шеи, груди и спины имеют бронзовый отлив. Ноги крепкие, красновато-розовые. Взрослые индейки весят 7, индюки —14 кг. Вес индюшат в 4-месячном возрасте — 3 кг. Яйценоскость — 80—90 яиц, вес яйца — 80 г. Жизнеспособность взрослой птицы и молодняка высокая. Половая зрелость наступает в 8—9-месячном возрасте.
Бронзовая индейка
Самыми крупными из всех других пород являются бронзовые индейки. Они выведены в США путем скрещивания диких американских индеек с черными английскими. Оперение у них черное с медно-бронзовым отливом. На маховых перьях крыла серо-белые поперечные полосы, кроющие перья хвоста черные с бурыми поперечными полосами, кончики перьев белые. Индейки хорошо насиживают, приспособлены к пастбищному содержанию и обладают высокой жизнеспособностью.
- Самки весят 9—11, индюки — 17—20 кг.
- Яйценоскость — 80—90 яиц.
- Вес яйца — 90 г.
Белые широкогрудые индейки
Белые широкогрудые индейки выведены в США. Птица имеет характерно выраженные мясные признаки, быстро растет и обладает хорошей жизнеспособностью. Окраска оперения белая; плюсны и кожа темно-розового цвета.
- Индейки весят 7—9, индюки — 14—16 кг.
- Яйценоскость — 100—120 яиц.
- Вес яйца — 80 г.
Белая московская индейка
Белые московские индейки выведены путём скрещивания местных белых индеек с белтсвильскими голландскими. Оперение белое блестящее, на груди пучок нитевидных перьев черной окраски.
- Средний вес индеек — 6, индюков —12 кг.
- Яйценоскость — 80 — 100 яиц.
- Вес яйца — 80 г.
Птица выносливая, скороспелая,с высокой жизнеспособностью.
Птицеводство как домашний бизнес
Вот мы плавно подошли, наверное, к самому важному моменту – подсчету затрат на открытие своей птицефермы и прибыли от разведения птицы.
Наемный персонал
Самостоятельно обслуживать даже небольшую птицеферму будет достаточно сложно. Требуется не только кормить, поить птиц, но и выпасать и постоянно убирать в птичнике. Также кто-то должен заниматься реализацией продукции. В общем, одному человеку будет довольно-таки сложно все контролировать и успевать, поэтому следует нанять помощников.
В сельской местности желающих работать на ферме будет много. Выбирайте опытных, ответственных, дисциплинированных сотрудников. Главное требование к кандидатам – это любовь к животным, ведь люди, которые настроены доброжелательно к братьям нашим меньшим, смогут правильно за ними ухаживать.