Как выращиваются кубанские гуси: описание и характеристика

Гуси кубанской породы были созданы в Краснодарском крае путём смешивания китайской, холмогорской и горьковской пород. Целью селекционеров Кубанского сельскохозяйственного института было получение неприхотливой яичной породы гусей, обладающей пригодной для промышленного выращивания живой массой И им это удалось, ведь яйценоскость кубанской гусыни достигает – 75-85 яиц в год, а живой вес гусака 5.5 -6 кг и это очень хороший результат.

Удивительная и продуктивная порода быстро завоевала успех, распространяясь по России, Украине и Киргизии

Описание породы

Гуси кубанской породы имеют две популяции:

• Кубанские серые;
• Кубанские белые.

Вторая популяция была выведена путём скрещивания гусей виштинес с горьковской и эмдемской породой. Но, всё же первая популяция удалась намного лучше, о ней и пойдёт речь.

Гусь кубанской породы относится к среднему типу. Отличается большой головой с рыжей шишечкой у основания клюва, продолговатой изогнутой шеей. Имеет яйцевидное, чуть приподнятое вверх, тело с круглой грудью. Ноги небольшие темного цвета, так же как и клюв.

Окрас обычно бурый или серый с белым. Отличительной чертой кубанских гусей является коричневая линия, от клюва и до спины.

Примерный вес гусей кубанской породы.

Возраст	Гусак	Гусыня
1 сутки	200г	180г
1 месяц	2кг	1,8кг
2 месяца	3кг	2,8кг
4-5 месяцев	5-6кг	4,5-5,5кг

Характеристика экстерьера кубанских гусей

Среди сородичей эта птица выделяется особенным положением грудной клетки: она слегка приподнята. Если смотреть сбоку, то форма туловища похожа на ладью. Шея длинная, изогнутая. Голова большая, у основания темного клюва на лбу шишка. Ноги среднего размера, лапы имеют темный окрас.

Оперение серовато-бурое. На фото в интернете можно увидеть, что на голове и шее пернатой есть темно-коричневая полоса. Описание этой птицы предлагается ниже, потому можно убедиться, что это удивительный экземпляр. Кстати, к недостаткам гусей предлагаемой породы относят цвет кожи и оперения в ущерб качества тушки.

Продуктивность

Как уже упоминалось выше, кубанские гуси были выведены больше как яичная порода. Гусыни начинают нестись примерно с 240 дня своей жизни. Скорлупа у яйца обычно бледного молочного цвета, а само яйцо весит от 130 до 160 граммов. Яйца у кубанских гусей обладают прекрасными вкусовыми качествами. Они сытные, вкусные, с большим желтком. За год молодая гусыня способна снести до 90 яиц, по сравнению с другими породами это отличный результат. Продолжение яйценоскости – до 7 месяцев.

Плюсом является и высокий уровень выводимости яиц – до 90%, а у новорождённых гусят довольно высокий процент выживаемости. С возрастом у гусынь яйценоскость падает, поэтому держать для получения яиц гусынь держат до четырех лет.

Мясо у кубанцев вкусное и питательное, но на его качество оказывает влияние рацион птиц. Мясо кубанских гусей хорошо подходит для вяленья и копчения.

Ценным продуктом является гусиная печень, её даже можно назвать деликатесом, а в гусином жире содержится большое количество непредельных жирных кислот, необходимых человеку.

Использование в хозяйстве

Кубанская порода гусей приносит большую пользу человеку. Используются в хозяйстве и пух, и перо, и, главное, вкусное мясо птицы. Кубанские гуси имеют густой пух и плотное перьевое покрытие. Пух, обладающий низкой гигроскопичностью, идет, в основном, на изготовление подушек. Они получаются отличного качества: не сбиваются, не пересыхают, долгие годы остаются легкими и мягкими.

Гусиное мясо обладает отменным вкусом. Жир этой птицы почти не содержит холестерина, он используется в медицине и фармакологии. Гусиная печень — известный деликатес, из нее приготавливают изысканный паштет. Однако, если основная цель птицевода — большая яйценоскость и хорошая выводимость гусят, то кубанские гуси — это самый удачный выбор.

Питание

Правильно составленный рацион является немаловажным фактором жизнеспособности и яйценоскости кубанских гусей.

Взрослым особям в летний период в сутки требуется около 2 кг зелени, в это же время подкармливают птицу зерном. Кубанские гуси отдают предпочтение молодым зерновым культурам и откажутся от некачественного корма.

Зимний рацион

Основа кормления птиц зимой – комбикорм, зерно, силос и овощи. В холодное время года так же полезно включать в рацион хвою. Кроме того, что хвоя содержит массу витаминов, она поможет гусям избавиться от паразитов. Чтобы повысить усвояемость пищи, птицам необходимо включать в рацион крупный песок и морскую ракушку.

Осторожно! Нельзя скармливать гусям картофельные ростки, они ядовиты и, как правило, вызывают сильнейшее отравление.

Питание летом

Летом, при высокой температуре, количество корма немного уменьшают, зимой с наступлением холодов наоборот увеличивают.

Необходимо следить, что бы кормушка у птиц всегда была наполнена, ведь они едят даже ночью.

Среднесуточный рацион гусей кубанской породы

Корма (г. на голову в сутки)	ноябрь-февраль	март-май	июнь-октябрь
Пшеница фуражная	40	50	50
Ячмень пророщенный	55	60	60
Овес	50	60	100
Отруби пшеничные	–	30	50
Клеверная мука	100	50	50
Отварной картофель	150	70	100
Морковь	50	90	100
Рыбная или костная мука	5	10	20
Свекла	20	2	–
Шрот подсолнечный	5	10	20
Дрожжи	2	3	4
Мел, ракушка	2	4	6
Соль	–	0,1	0,1

Кормление гусят

Гусят кормят в первые сутки вылупления, после того как они обсохнут. Первой пищей служит варенное вкрутую яйцо с дроблёным комбикормом и ячневой крупой. Впоследствии зелень должна занимать 50% от всего рациона малодняка.

С 7 дневного возраста можно включать в рацион отварной картофель, а с 3 недель гусятам дают пищевые отходы. Не стоит забывать про витамины и минералы, их дают с первых дней жизни. У птенцов всегда должен быть доступ к питьевой воде, ракушке и мелу.

Первые 10 дней гусят кормят 6-7 раз в сутки, с двухнедельного возраста – 5 раз, с трёх недель – 4, с месяца – 3.

Рацион гусят кубанской породы в %.

Молотое зерно	20
Пшеничные отруби	10
Горох	10
Жмых	7
Свежая зелень	50
Ракушка, мел	2,5
Соль	0,5

Внешние особенности

Некрупное туловище и плотная мускулатура – характерные черты кубанских гусей. Описание похоже на китайский вид: бугорок на носу и коричневатая полоса на шее. Глаза у птиц овальные, цвет напоминает темный шоколад.

Отличительные признаки кубанцев: крупная вытянутая голова и слабо выраженные кошельки — складки кожи под клювом. Клюв у породы, как и нарост на нем, угольного цвета. Шея гибкая, тонкая и длинная, что делает гусей особенно изящными.

Форма тела кубанских гусей, напоминает приподнятое яйцо. Хвостик короткий, топорщащийся. Мышцы грудины хорошо развиты, образуют сферу. Длинные крылья обычно плотно прилегают к туловищу. Длина ног у птиц средняя, перепонки – оранжево-красного цвета.

Расцветка кубанских гусей не полностью серая. Перьевой окрас, преимущественно, темного тона. Но нижняя часть тушки покрыта белыми перышками.

Содержание

Содержание кубанских гусей обычно делят на два периода: летнее и зимнее.

Летний сезон

Во время летнего сезона совсем не обязательно иметь птичник, так как большинство своего времени гуси проводят на выгуле.

Достаточно собрать им ночлег из деревянных реек, обтянутых сеткой, а сверху обив рубероидом. Если рядом нет водоёма, гусям нужно поставить ёмкость с водой для купания.

В идеале рядом с ночлегом должна быть зеленая лужайка для свободного выгула птиц, но если такой не имеется, необходимо соорудить выгул на территории птичника. Размер выгульной площадки определяется из расчёта:

Возраст	кв.м на голову
1-2 месяца	1
3-5 месяцев	5
От 6 месяцев	15

Зимнее содержание

Для зимнего содержания кубанских гусей нужен хороший птичник. Построить помещение можно из дерева, не допуская щелей, гуси хоть и не бояться холода, но очень чувствительны к сквознякам. Крышу покрывают рубероидом. Пол лучше сделать деревянным, или же поднять на 0,2м, для предотвращения попадания грунтовых вод.

Рассчитывают помещение, исходя из количества будущих жителей, на 1 гуся должен приходиться один квадратный метр. Особое внимание следует уделить подстилке. Она должна обеспечивать чистоту и отсутствие сырости.

Конечно, на птицефабриках условия содержания отличаются от домашних. Взрослых кубанских гусей содержат на глубокой подстилке в птичниках с соляриями.

Плотность посадки – 1 гусь на 1 кв. м, а само помещение делят на части из расчёта на 60-120 голов в каждой.

Трудно ли содержать гусей?

Одним из основных преимуществ вида является то, что кубанские гуси быстро акклиматизируется в любых регионах, даже с очень переменчивым климатом. Чаще всего гусей этой породы можно увидеть в Киргизии, Украине, России, Молдавии.

В наличии ставка или озера особенно не нуждаются, но и отказываться от такого развлечения не станут

Содержать кубанских гусей очень просто даже для новичков. Все что им нужно – гусятник, место под выгул и своевременное кормление. В наличии ставка или озера особенно не нуждаются, но и отказываться от такого развлечения не станут, так что можно обустроить им во дворе небольшой прудик, это положительно скажется на здоровье и мышечной массе птиц.

Болеют кубанские гуси редко, тем более, если обеспечить их нормальными условиями для содержания (обогрев в гусятнике, вентиляция, освещение и хорошая подстилка). Важно отметить, что чистоту эти птицы очень сильно любят, поэтому чистить кормушки, поилки, менять подстилку нужно своевременно. А раз в месяц стоит устраивать полномасштабную чистку гусятника.

Разведение

Гуси кубанской породы достигают половой зрелости к 240-270 дню жизни. Семью кубанцев нужно держать отдельно от других пород. Кубанские гусыни не лучшие наседки, поэтому если вы хотите получить от них потомство, следует заранее приобрести инкубатор.

Для инкубации понадобятся свежие яйца, хранившиеся в прохладном месте. Температура в инкубаторе должна быть 37.7-37.8 градусов. За яйцами необходимо тщательно следить, периодически переворачивая их и проветривая.

Экскурсия в прошлое

Впервые кубанский кросс гусей вывели в XX веке. Его разработкой занимался Кубанский сельхозинститут, скрещивая горьковскую и китайскую разновидности. В результате селекции получились пепельные птицы, похожие на гуся-сухоноса.

Следующий эксперимент по выведению новой породы привел к получению птиц белого цвета. Для селекции использовали кроссы:

• горьковский;
• эмденский;
• виштинеский.

К сожалению, характеристика результатов второго эксперимента была хуже.

Пепельные гуси кубанской породы отличаются лучшими показателями. Встречаются и пегие разновидности, не являющиеся результатом селекции. Данная вариация – продукт генетических мутаций серой породы.

Возможна гибридизация обоих кубанских популяций. В этом случае потомство оказывается лучше своих родителей, из-за эффекта гетерозиса — увеличения жизнеспособности. К сожалению, улучшенные качества не передаются последующему поколению.

Сейчас под кубанским кроссом понимают пепельных представителей. Они широко распространены на территории Поволжья, России, Киргизии, Украины и Молдавии. Для сравнения: в 1974 году поголовье составляло только 20,5 тыс. птиц, в настоящее время оно выросло до 285 тысяч особей.

Что делать с одним краснодарским гусем?

В то же время приводят пример охотники: в Адыгее «норма добычи гусей и уток — без ограничений».

Могу предположить, что таких исследований не проводилось и научных данных не существует.

Во всяком случае теми государственными структурами, которые как раз и должны заниматься подобного рода нормотворчеством.

Совсем недавно я узнал, что ФГБУ «ФЦРОХ» выполняет работу по теме «Анализ состояния популяций отдельных видов охотничьих ресурсов, имеющих двойной статус (охотничий ресурс и объект Красной книги РФ)…».

В текущем году будут подготовлены «планы действий» по сохранению и рациональному использованию серого гуся (Anser anser) и восточных подвидов гуменника (Anser fabalis) (письмо № 142 от 21.05.21).

Из этого следует, что «замечательный» норматив («один гусь»), видимо, выпал из поля зрения этой самой федеральной структуры «в текущем году». Как и, похоже, вполне сознательно не попадал в это «поле» последние лет этак десять.

Вообще самый главный ресурс для 85% всего российского охотничьего сообщества, а это мигрирующие гусеобразные и кулики, перестал интересовать федеральные структуры, руководящие охотой, аккурат с принятием пресловутого 209 ФЗ, упразднившего целую вертикально интегрированную отрасль — охотничье хозяйство.

фото: Fotolia.com

Или, возможно, даже чуть раньше — с приходом в руководство охотдепартаментом г. Мельникова, известного бизнесмена от охоты.

Может быть, решили, настало время налаживать «капиталистические отношения» в охотничьем хозяйстве, «расширить пространство», «сдвинуть границы» с помощью «невидимой руки рынка»? Однако «получилось, как всегда».

Разрушили вполне успешную отраслевую систему, выстраивавшуюся полвека под российского человека с его менталитетом, вековыми традициями, под ландшафтную и ресурсную огромность страны методом проб и ошибок. И оказались «у разбитого корыта».

Но не все, а именно эти самые 85%, самый главный «пользователь», тот самый «массовый российский охотник», потребляющий «массовый мигрирующий ресурс». Сейчас очевидно отсутствие нормативного обеспечения мониторинга именно массовых охот по перу, нуждающегося в сложном, наукоемком мониторинге.

А в отсутствие адекватного мониторинга нет и адекватных «норм» добычи. Даже Виктор Степанович Черномырдин поддерживал отраслевое устройство охоты и прекрасно понимал, что его разрушение ликвидирует массовую охоту массового гражданина как контролируемое и цивилизованное явление.

Как, впрочем, и разрушение устройства Росохотрыболовсоюза, как неформального, но вместе с тем вертикально интегрированного «министерства охотников». Оснований для такой оценки достаточно, и «один гусь» — весьма показательный результат. Явление осталось, но плохо контролируемое и совсем нецивилизованное. В огромной России это просто не работает.

Впрочем, первая часть этого афоризма «хотели, как лучше», применительно к охотничьему хозяйству, вряд ли подходит. Скорее всего, «не хотели». Коллективному «Кирилла Петровичу Троекурову» ближе оказалась модель, если хотите, «троекуровско-коллекционная» и одновременно «поместно-вольерная».

Для этого вектора «развития» охоты наукоемкий мониторинг ни к чему, а уж «министерство охотников» тем паче. Другой вектор — это свобода массовой охоты на массовые виды, прежде всего пернатой мигрирующей дичи.

Но эта «свобода», это «осознанная необходимость» жесткого контроля этого ресурса на самом высоком «наукоемком» уровне. Это и есть «развитие», а не его имитация.

Занимаясь вопросами охотничьей науки вот уже лет сорок и наблюдая ее настоящий разгром в последние годы, замечу, что наука-то была блестящей, зарубежные коллеги на охотоведческих конгрессах неоднократно это констатировали.

фото: Семина Михаила

Главное же — она была неотъемлемой частью системы, которой и являлось охотничье хозяйство, устроенное по отраслевому принципу. С системной подготовкой кадров, системной наукой, государственной службой учета (отраслевой системой мониторинга) и выстроенной системой определения отраслевых нормативов.

Однако вернемся к упомянутому выше федеральному запросу. Там, в приложении, присутствует и «опросный лист». Может быть, я ошибаюсь, но складывается впечатление, что эту бумагу готовил «завхоз», но никак не ученый.

Уже второй пункт листа «статус пребывания вида» с вариантами «гнездящийся» и «пролетный» указывает на то, что писавший «бумагу» не то чтобы не понимает, что такое охотничья орнитология, а вообще далек от познаний в зоологии.

Как известно, гусеобразные линяют. С потерей маховых перьев и, соответственно, способности к полету. Это чрезвычайно важное биологическое явление у уток, гусей и лебедей. Существует такое понятие, как места массовой линьки, которые могут находиться в сотнях и даже тысячах километров от мест гнездования.

Орнитологи говорят и о миграциях на линьку, или так называемых летних миграциях. Это явление должно быть хорошо известно и краснодарским охотникам. Есть такие места и у серого гуся, и у гуменника, тем более что периодически часть половозрелых гусей по тем или иным причинам не участвует в размножении, образуя массовые линные скопления.

Значит, необходим и «статус», но о нем забыли. Рассмешил шестой пункт — «оценка изменений численности вида», аж за весь 20-й век. Есть литература. Орнитологам она хорошо известна. Известны и немногие ученые-орнитологи, которые владеют этой информацией.

Во времена Главохоты чиновник «вывернулся бы наизнанку», но связался с самой передовой наукой, самым знающим специалистом. Нынешний «завхоз» гордый пошел, он сам себе ученый. И наконец, самый главный вопрос.

А где, собственно, белолобый гусь — главный объект гусиных охот? По нему разве не должно быть «плана действий»? Или будем дожидаться, когда и он окажется кандидатом в Красную книгу?

Системный мониторинг не оперирует понятиями «одиночного» учета, не фиксирует один элемент, один показатель того или иного природного явления. Любое природное явление — это комплекс характеристик.

Причем, чем глубже изучается это явление (миграции, популяционная дифференциация, линька, динамика численности и ее цикличность и пр.), тем больше появляется характеристик и при организации мониторинга они выстраиваются в определенный приоритетный ряд. Так во времена Главохоты и было.

фото: Игнатова Валентина

Приведу пример. При организации оперативного учета добычи с ДНК-тестированием того же гуменника в ряде районов Волгоградская области, выяснилось, что на пролете присутствуют гуменники из западнотундровой популяции и гибридная форма, существующая между западной и восточно-тундровой популяциями.

Более того, они еще отличались и временем пролета. Анализ такого рода информации позволяет гибко регламентировать эту охоту, передавая информацию по «миграционной цепочке».

Однако «в законе» по-прежнему «групповые» нормативы: «один гусь», «утка». Нет вертикально интегрированной системы миграционного мониторинга и многого другого, что должно быть и, кстати, было и работало. Это «за гранью разумного».

Отдельно взятый охотник, как правило неопытный, может и не отличить белолобого гуся от гуменника или серого гуся, но государство в 21-м веке такого права, права нормативного, не имеет. И мы видим, что на государственном уровне приходит понимание того, что это вопрос государственной безопасности.

Нормативы добычи должны быть не только для «белолобого гуся», «гуменника», но и для конкретной популяции. Мне и моим коллегам приходилось много раз писать об этом в «РОГ» и в других охотничьих изданиях. Пока, однако, вместо решения важнейших охотоведческих задач мы видим весьма далекие от них «планы действий».

Есть и еще проблема. Государство должно само четко сформулировать и поставить эту самую задачу. Для этого нужна серьезная и предельно честная аналитика случившегося, адекватное понимание тогое, что же действительно произошло с охотничьим хозяйством. А действительность указывает на опасное запаздывание с постановкой такой задачи.

В настоящее время в правительстве говорят о важнейшей проблеме эпидемиологической науки и практики, связанной с контролем, мониторингом и изучением возможного межвидового перехода различных патогенных микроорганизмов — в первую очередь вирусов от животных к человеку.

А наши «партнеры», похоже, уже давно на практике решают эту проблему в своих лабораториях, которыми Пентагон в большом количестве окружил наши границы.

Премьер говорит о намерении правительства создать «санитарный щит» страны. Это правильное решение. Но без отрасли, инфраструктуры миграционного мониторинга, оперативного мониторинга и анализа (генетического, вирусологического и пр.) добычи мигрирующей пернатой дичи, без комплексной системы эксплуатации охотничьих животных, основанной на решениях Ученого совета уровня Главохоты, ставших эталоном качества, это заведомо нерешаемая задача.

Это «азы» научного охотоведения и охотничьей орнитологии. Частое игнорирование охотничьей науки, ее наработок за полвека и привели, похоже, к появлению «муляжа», который по инерции называют «охотничьим хозяйством».

Мне даже в середине нулевых годов приходилось пересылать «наверх» подробную справку с картами возможного переноса патогенов вместе с мигрирующими гусеобразными. Там уже тогда не питали иллюзий на счет пентагоновского «гуманизма» и «гуманитарного» характера американских биолабораторий, окружавших наши границы.

фото: Хайдакина Олега

Однако на уровне охотдепертамента было предложение изобрести «нормативы» на уровне «групп видов» («утки», «гуси»). А попытка указать на неадекватность такой нормативной политики, ведущей «объект охоты» прямиком в Красную книгу, закончилась ликвидацией ведомственной охотничьей орнитологии. «Замели» реальную проблему «под ковер».

Нужно как можно скорее отойти от, похоже, контрпродуктивной, крайне опасной, в свете вышесказанного, напоминающей «феодальную» и, скорее, дезинтеграционной парадигмы, в которую, образно выражаясь, затолкали охотничью отрасль.

Не приходится говорить и об организованности и сплоченности охотничьего сообщества. «Линии разлома» хорошо видны и антироссийским аналитикам. Устроение охоты в России, не важно, по «злой ли Кощеевой воле», по глупости ли, но, похоже, стало одним из таких разломов.

Туда и забивают «зеленые» клинья, поливая их раствором откровенного «зеленобесия». Надеюсь, в правительстве понимают, что отход от этой парадигмы будет буквально отходом от «края пропасти».

Государство не может позволить себе утерю контроля за ресурсом, изобилующего социальными и биологическими «сюрпризами». Сначала исчезнет естественное «самовозобновление» ресурса, а затем и само «явление».

Коллективная охота — это эволюционная «колыбель» «гена альтруизма» и, следовательно, очеловечивания. Эволюционное «осознание» человеком-охотником уязвимости природы, ее зависимости от него, видимо, и стало тем, из чего потом в неолите и родилось то, что сейчас называют «совестью». Именно ее охота, правильная охота, и подарила человечеству.

А охранять и контролировать наших охотничьих зверей и птиц, и наши охотничьи угодья можно только с помощью краснодарских, ставропольских, воронежских и всех остальных российских охотников.

Организованный правильный массовый охотник – родной брат «наших главных союзников», армии и флота. А это одна из немногих оставшихся преград к «расчеловечеванию» России. Благополучие массовой охоты по перу — это верный индикатор благополучия массового охотника и этого самого ресурса. И во многих регионах, вопреки 209 ФЗ, стремятся придерживаться тех самых главохотовских алгоритмов охотпользования.

Хочется надеяться, что и это понимают в правительстве. На место нормативных «муляжей» и непродуманных «планов действий» должны вернуться «результаты исследований». Об этом, если я все правильно понимаю, краснодарские охотники и написали своему министру.

Андрей Линьков 6 сентября 2022 в 08:15

Почему стоит выбрать именно этот подвид гусей

Кубанская серая порода гусей появляется на ферме неслучайно. Человек разводит птицу исключительно из-за яйценоскости несушек. Гусыни охотно высиживают потомство в конце года (ближе к осени). Начало кладки приходится на конец весны — середину лета.

Для этого вида характерен стадный образ жизни и обобщенность. Парные от природы животные в домашних условиях, находясь на ферме или в хозяйстве частника, производят потомство в определенной очередности. Первыми несутся, а затем садятся на гнезда старые несушки, и только потом молодки. Сбить природный ритм может только смена обстановки: если молодых несушек изолировать от основной массы пернатых, они сядут на гнездо намного раньше.

Содержание стада простое, все, что требуется от фермера — обеспечение качественного корма, чистой воды и пространства для жизни самок и самцов. Отзывы людей, которым приходилось разводить больших пернатых, свидетельствует о неприхотливости пернатых и их стойкости к переменам во внешней среде.

Кормление

При кормлении кубанских серых гусей нужно учитывать некоторые нюансы:

• они никогда не будут есть испорченный корм (например, с вредным для них гликозодом);
• но им можно предлагать овощные очистки и незначительный объемом комбикорма;
• птицы должны получать зелёные, сочные корма высокого качества;
• оптимальный для них вариант – зелёные пастбища;
• сено и сухую травы гуси едят неохотно.

Желательно, чтобы гуси получали доступ к молодым побегам таких культур, как овёс, рожь, луговой мятлик, клевер, люцерна, одуванчик, тысячелистник и ползучий пырей. Эти растения отличаются высокими питательными свойствами и содержат все необходимые для «кубанцев» витамины и минералы.

Суточная норма корма для этой породы должна составлять 2 кг корма на одну особь. Рацион одинаков как для молодняка, так и для взрослых особей.

Кубанская порода гусей: особенности разведения в домашних условиях

Кубанские гуси были созданы в Краснодарском крае путём смешивания китайской, холмогорской и горьковской пород.

Целью селекционеров Кубанского сельскохозяйственного института было получение неприхотливой яичной породы гусей, обладающей пригодной для промышленного выращивания живой массой И им это удалось, ведь яйценоскость кубанской гусыни достигает – 75-85 яиц в год, а живой вес гусака 5.5 -6 кг и это очень хороший результат.

Удивительная и продуктивная порода быстро завоевала успех, распространяясь по России, Украине и Киргизии

Кубанская порода гусей

Название этого вида домашней птицы было присвоено по месту ее выведения – сельхозинститутом на Кубани. Кубанская порода гусей была получена из скрещенных холмогорских, китайских гусей и горьковских. Отличается высокими цифрами по продуктивной яйценоскости, а также отличной адаптацией к любым условиям содержания и кормления – это основные преимущества к разведению.

Кубанская порода гусей: продуктивные характеристики

Длительная яйценоскость, которая колеблется от 220 до 280 дней в течение года – это то, чем отличается кубанская порода гусей от многих других. За этот период можно получить до 100 штук яиц массой 150-160 грамм. Живая масса гусынь варьирует от 4 до 5,5 кг, гусаков – от 5 до 6 кг. Масса двухмесячного молодняка может достигать 3,3-3,7 кг.

Из недостатков породы можно отметить медленный прирост массы тела молодых птиц и среднее качество мясной тушки за счет цвета кожи, меняющегося от цвета оперения (серый и некрасивый цвет мяса).

Также с этой породы получают хороший гусиный жир, который отличается высокой вязкостью. Его часто используют в народной медицине.

Как выглядит кубанская порода гусей

Птицы имеют свои отличительные черты:

• большую удлиненную голову;
• длинную, гибкую и тонкую шею;
• в области клюва имеется большая лобовая шишка;
• средних размеров тело;
• округлая грудь, плавно переходящая в живот без складок;
• средней длины ноги;
• окрас оперения – буро-серый.

Хвост короткий и прилично поднятый. Длинные крылья очень плотно примыкают к туловищу. Глаза выраженные, округло-вытянутые, практически черного цвета (или черно-коричневого). От самого клюва через макушку к туловищу идет коричневая полоса. Ноги, лобовая шишка и клюв аспидного (серо-черного) цвета.

Птицы наделены отличным зрением с дальновидностью до 8 метров. Очень стойкие к низким температурам.

Нюансы в кормлении и содержании

Ежедневно птицы должны в обязательном порядке получать зеленые и сочные корма хорошего качества. Данные особи никогда не будут есть порченый корм или, например, зерно с виционином (вредный и горький гликозид). Идеальным выходом для питания станут специальные зеленые пастбища с клевером, люцерной, тысячелистником и одуванчиками.

Организация правильных условий содержания:

• просторные и уютные птичники с отличной вентиляцией (вид чувствителен к нехватке кислорода);
• чистая и сухая подстилка;
• весной обязательна побелка помещения;
• тара для воды и корма моется с содой без каких-либо химических веществ;
• удобные, уютные и достаточных размеров гнезда для яйцекладки.

Как разводятся кубанские гуси?

Половая зрелость у Кубанской породы наступает в среднем в возрасте 240-250 дней. Наблюдается очень высокая выводимость птенцов и их жизнеспособность – до 85-90%. Благодаря плохому инстинкту высиживания отсутствуют проблемы с отъемом яйца для инкубатора.

Первое поколение из яиц получается достаточно отменным. Для дальнейшего разведения не используется, нужно обязательно вводить «свежую кровь», так как инбридинг (скрещивание близкородственных форм) делает птицу мельче.

Особенности кубанской породы гусей

Виды массивных домашних птиц славятся на весь мир выдержкой, стойкостью к болезням и повышенной яйценоскостью. Кубанские пернатые, кубанские гуси — выходцы из российской глубинки, были выведены в начале ХХ века.

цель, что стояла перед заводчиками, — высокая яйценоскость несушек крупных пернатых. Кубанская порода гусей дает самое большое количество яиц среди прочей домашней птицы.

Каковы же преимущества разведения кубанской породы гусей?

Гуси кубанские

Разведением кубанской породы гусей совместно начали заниматься в конце 60-х гг китайские и российские птицеводы. Задача перед биологами стояла сложная: вывести подвид, что будет давать стабильное большое по количеству потомство. Кубанские гуси выделяются на общем фоне габаритных домашних питомцев. Это крупные особи с сильными ногами, пышными крыльями и острым клювом.

Окрас пернатого неприметно-серый, с белыми полосами на шее и мелкими черными крупинками на крыльях и по спинке — это особый признак, которым обладают гуси кубанской породы. Внешний образ пернатого внушает страх, особенно большими размерами может гордиться самец, главный в стаде. Он больше похож на высокорослого крупного бройлера мясной породы, чем на обычного гусака.

Яйца этого подвида собираются из гнезд ежедневно: этот представитель пернатых отличается высокой яйценоскостью. Яйца крупные, с толстой скорлупой, они выдерживают незначительные удары и сохраняют целостность после падения. Характеристики яичек этого представителя гусей кубанской породы следующие:

1. Вес. Масса среднего яйца, что может снести самка, возрастом от полугода (иногда — от 8 месяцев жизни) составляет до 150 г.
2. Цвет. Окрас крупных яиц, что несет здоровая птица ближе — светло-молочный, без яркого белого покрытия.
3. Количество. За день самка сносит по 2-3 яйца средних размеров (максимальное количество — 5).

Почему стоит выбрать именно этот подвид гусей

Кубанская серая порода гусей появляется на ферме неслучайно. Человек разводит птицу исключительно из-за яйценоскости несушек. Гусыни охотно высиживают потомство в конце года (ближе к осени). Начало кладки приходится на конец весны — середину лета.

Для этого вида характерен стадный образ жизни и обобщенность. Парные от природы животные в домашних условиях, находясь на ферме или в хозяйстве частника, производят потомство в определенной очередности.

Первыми несутся, а затем садятся на гнезда старые несушки, и только потом молодки.

Сбить природный ритм может только смена обстановки: если молодых несушек изолировать от основной массы пернатых, они сядут на гнездо намного раньше.

стада простое, все, что требуется от фермера — обеспечение качественного корма, чистой воды и пространства для жизни самок и самцов. Отзывы людей, которым приходилось разводить больших пернатых, свидетельствует о неприхотливости пернатых и их стойкости к переменам во внешней среде.

Особенности породы

Описание породы поможет будущему хозяину массивной подготовиться и заботе о стаде. Высокопродуктивные представители пернатого – кубинская особая порода гусей, отмечена быстрым ростом молодняка.

После того как гусята появляются на свет, их мышечный вес быстро развивается. Масса здоровых особей достигает 6 кг, а маленьких трехмесячных птенцов — до 3,5 кг.

Рост взрослых особей средний, самец более высокий по сравнению с несушкой.

У этих пернатых нет четкой иерархии, как это бывает в стадах дикой птицы. Фермеры заводят несколько самцов на всю группу, что способствует быстрому оплодотворению яйцеклетки гусыни. Зрелыми считаются птицы, старше 8 месяцев. С 9 месяца жизни самка способна высиживать потомство. Старые наседки стабильно раз в год выхаживают потомство, и чем старше самка, тем больше ее яйценоскость.

Порода гусей, чье яйцо весит до 200 г, заботится о выводке в течение нескольких месяцев.

Гусаки относятся к молодняку спокойно. Узнать гуся несложно. Особи кубанской особой породы гусей этой масти имеют нетипичное строение грудной клетки. Со стороны можно заметить, как грудина птицы немного приподнята.

Лоб представителя этого вида пернатых обрамлен массивным бугром, напоминающим шишку. На фото, где подвид представлен во всей красе, продемонстрировано, как сложено все туловище птицы.

Довольно большое, чтобы обеспечивать здоровое потомство, и крепкое для дальнейшего обеспечения безопасности птенцов. Первые качественные снимки стада были сделаны еще в 60-х гг.

Домашние питомцы походили на диких особей, обитающих в горной местности, при этом абсолютно неагрессивной по отношению к человеку. Для гусей, которые не ощущают угрозы от фермера, привычным состоянием является отстраненное, но спокойное поведение. Кубанская особая порода не создаст проблем другим жителям хозяйского двора.

Где живут кубанские гуси?

Домашние гуси не требуют особого ухода или питания. Главной особенностью птицы является ее повышенный газообмен. Для представителей этого вида необходимы специальные вольеры с дополнительными вентиляционными ходами.

Такая порода средних гусей любит:

• пространство;
• свежий воздух;
• чистую воду;
• витамины;
• песковые добавки.

Особое внимание следует уделить настилу на пол помещения, где ночуют питомцы. Он должен иметь влагопоглощающее покрытие. Фермер содержит вольер в чистоте, постоянном сухом состоянии, иначе порода пернатых начинает болеть грибковыми и инфекционными заболеваниями. Фото обустроенных помещений (их несложно найти в интернете) помогут соорудить надежную конструкцию. инструкции доступны каждому.

Вольеры, в которых содержатся кубанские породистые гуси, на весну или осень белятся известью, а настилка для пола меняется. Таким образом уничтожаются патогенные микроорганизмы и бактерии, скапливающиеся в местах повышенной влажности.

Для этих пернатых важны условия проживания, ведь внешне крепкие птицы подвержены различным вирусным и инфекционным заболеваниям.

Разведение гусей этой породы не займет много времени, если фермер будет придерживаться инструкций и рекомендаций бывалых заводчиков.

Питание кубанских гусят своеобразно. Употребляют взрослые и маленькие птицы этого подвида только молодые зеленые культуры. Сухую траву гусаки кушают неохотно.

Достоинства и недостатки

Кубанская порода гусей наделена значительным числом достоинств, среди которых следует выделить:

• прекрасные показатели яйценоскости;
• хороший набор массы тела молодняком;
• довольно хороший уровень выводимости гусят;
• отменные характеристики в отношении сохранности птиц;
• отличная адаптация «кубанцев» к различным условиям, даже к суровому климату;
• относительно миролюбивый нрав гусей и их толерантность и иным видам домашних птиц.

Безусловно, у этих очень красивых домашних птиц есть и свои недостатки, но на фоне достоинств кубанских гусей, они кажутся совершенно незначительными. Так, среди минусов породы стоит отметить отталкивающий вид их мяса (из-за серого оттенка кожи), а также бесполезность основного оперения птиц (используется только гусиный пух). Тем не менее, стоит заметить, что эти несущественные недостатки вряд ли серьёзно огорчают опытных заводчиков. Именно поэтому птицы этой породы достойны более тщательного рассмотрения и со стороны начинающих фермеров.

Особенности кросса

Птенцы кубанской породы отличаются быстрым ростом и скоростью набора массы. Уже к 3 месяцам молодняк достигает 3,5 кг. Вес взрослой здоровой особи – до 6 кг. Гусынь легко отличить по небольшому росту, по сравнению с самцами.

Примечательно, что в стаях кубанских гусей не существует строгой иерархии (типично для диких птиц). На 5-6 гусынь, достаточно 1 гусака.

Гусыни не отличаются развитым материнским инстинктом, что является серьезным недостатком. Если и высиживают потомство, то делают это без удовольствия.

Средняя продолжительность выхаживания птенцов — 3 месяца. Самцы к молодняку относятся безразлично, но и не проявляют агрессии. Вообще, кубанские гуси не выказывают враждебности, ни к человеку, ни к домашнему скоту. Отстраненность – обычное поведение птиц.